Хорошая еда - основа комфортной жизни

By Fine Eating | "Животное насыщается, человек ест, а умный человек должен уметь питаться" (Jean Anthelme Brillat-Savarin; 1755 — 1826)

Почему на Руси считалось обязательным напоить гостя

Гость – он же пришелец, чужак, он же посланник Бога или сам Бог, принявший человеческое обличие. Никогда не угадаешь с чем пришел гость, кем он …

Суперфуд: что такое урбеч и как его есть

Урбеч — это 100% натуральная паста, которую получают по традиционной технологии путем ручного перетирания между каменными жерновами сырых семян или …

С перчинкой — National Geographic Россия

Корейская кухня — одна из самых острых в мире. Но основу ее составляют полезные для здоровья продукты растительного происхождения: овощи и травы, …

Классика американской кухни — National Geographic Россия

Начавшись с традиций английской кухни<p>XVII—XVIII вв.еков, гастрономическая Америка вобрала в себя и кулинарные обычаи американских индейцев — …

Вибриоз: как устрицы убивают людей — National Geographic Россия

Группа ученых из Италии и США исследовала связь бактерий рода вибрионы (Vibrio) с температурой морской воды, а также их влияние на уровень смертности …

Хлебцы из насекомых — новое блюдо в Финляндии — National Geographic Россия

Несколько лет назад ООН опубликовала исследование, рекомендующее употреблять в пищу больше насекомых: это может стать решением при нехватке …

Советы читателя: как хранить продукты без холодильника

Уверена, что многие дачники, как и я, оказывались в ситуации, когда за городом неожиданно отключают электричество, а в холодильнике полно …

Трепанг, трубач и чавыча. Самые интересные морепродукты с Дальнего Востока

Рассказываем, какие дальневосточные морепродукты можно попробовать на европейской части России и как их проще всего готовить.<p>Один из главных рыбных …

Булочка с колбаской, или Как должны кормить пассажиров в самолете

Фото: Мария Тихменева / АиФ<p>Рассказываем, как, когда и в каких объемах должны кормить пассажиров коротких и долгих рейсов.<p>Обед в самолете — один из …

7 новых способов приготовить лук

— Карамелизированный лук —<p><b>Идеально подходит к:</b> фриттате, ризотто, луковому пирогу<p><b>Приготовление:</b><p>Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую …

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

Собственно, само слово «пирог» происходит от древнерусского «пир» и указывает на то, что ни одно торжественное застолье без них не обходилось. Юрий …

Почему русские любят семечки

По словарю Даля семечки можно грызть, щелкать, лузгать, шелушить, лущить, вылущать, выковыривать, облупливать, вылуплять, лушпинить, щелкотить, …

7 лучших видов русского кваса

Первое упоминание кваса можно найти в «Повести временных лет». По случаю крещения киевлян Владимир велел угощать народ «пищей, медом и квасом». Квас …

Китайское счастье

Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Вранье и передергивание! Через желудок, будем уж честны, пролегает дорога к каждому, …

Ирак на столе

МОСЛЕНТА продолжает расспрашивать проживающих в Москве представителей самых разных национальностей о том, каковы их кулинарные традиции, где в …

Как очистить сковороду от нагара, жира и ржавчины - 7 средств (фото)

Реклама<p>Застывший жир, ржавчина и нагар на сковороде — это насущная проблема, знакомая каждой хозяйке. И пусть вас не пугает даже самая застарелая и …

Как выбрать сковороду с хорошим покрытием

Перед тем как выбрать конкретную сковороду, стоит изучить существующие разновидности. К категории универсальных относится чугунная. На ней получаются …

Продукты, которые хранятся дольше, чем написано на этикетке

— Рис —<p>В сухом, прохладном месте рис прекрасно будет себя чувствовать еще как минимум 16 месяцев, а то все 18. Периодически его нужно проверять на …

Кулинарный экстрим

<b>Путешественники всегда знакомятся с национальной кухней страны, в которую приезжают. Но есть деликатесы и напитки, которые вы вряд ли решитесь</b> …

Выяснилось, почему недосып вызывает тягу к вредной вкуснятине

<b>Ученые из медицинского центра при Чикагском университете выяснили, почему недостаток сна способствует тяге к нездоровой еде.</b><p>Оказалось, что при …

На вкус и цвет

<b>Что делать, если вас пригласили на обед в другой стране? Для начала узнать правила этикета — в некоторых странах они весьма странные. Иначе можно не</b> …

Обед Робинзона: съедобные растения

<b>Китайцы говорят, что есть можно все, кроме Луны и ее отражения в воде. Это правда. Будете в лесу, на лугу или даже в парке — знайте: под вашими</b> …

Кулинарный путеводитель по частям света

<b>12 блюд, которые обязательно надо попробовать в путешествии.</b><p>Клуб «Моя Планета» совместно с сайтом Booking.com исследовал самые яркие гастрономические …

Азербайджан: про еду

Ну что ж, надеюсь все завтракали, потому что сегодня я расскажу о главной достопримечательности Азербайджана - национальной кухне. За ту неделю, …

В Британии открылся первый магазин, где продают еду с помоек

<b>В Великобритании открылся первый супермаркет, где продаются продукты, выброшенные на помойку.</b><p>Магазин начал работу в городке Падси недалеко от Лидса. …

Есть деньги- покупай знания, нет денег-покупай еду

Путешествуя по миру, мы порой мимоходом знакомимся с местными деликатесами и традициями, но поживя в той или иной стране хотя бы пару месяцев, мы …

Как едят в парандже?

<b>Отвечает гид по Египту, путешественник Руслан Карацай:</b><p><i>«То, как одеваются мусульманки, зависит от религиозных и местных культурных традиций страны, в</i> …

Что едят настоящие китайцы?

<b>Меню ресторана китайской кухни на острове Хайнань. В качестве бонуса — три рецепта самых популярных блюд.</b><p><b>Завтрак</b><p><b>Ютяо с соевым молоком</b><p><b>Цена — 2 …