Yaourt Sauce au yaourt : nos astuces et recettes pour la réussirfemmeactuelle.fr - Caroline ERNESTY Servie à l'apéro, en entrée ou en plat, la sauce au yaourt est un classique des tables estivales. Elle accompagne aussi bien des plats chauds que …
Tarte La tarte tomate-mozza : la recette fraîche pour la caniculefemmeactuelle.fr - Caroline ERNESTY Ni une ni deux, dès qu'il fait chaud, on rêve d'une recette fraîche et facile à préparer. Alors, pour revisiter l'incontournable salade tomate-mozza …
Recettes de Cuisine Peut-on congeler de la compote ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Si vous avez parfaitement réussi votre compote de pomme ou de fruits de saison, vous pouvez avoir envie de la conserver pour en profiter plus …
Recettes de Cuisine Comment tamiser de la farine ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Sur la plupart de vos recettes de cuisine, il est indiqué de tamiser la farine. Qu’est-ce que cela signifie, et dans quel intérêt réaliser cette …
Recettes de Cuisine Comment faire du beurre avec du lait ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Pasteurisé, demi-écrémé, entier… quel lait choisir pour faire son beurre ? Un seul ingrédient suffit à sa fabrication, ce qui fait du beurre une …
Recettes de Cuisine Comment faire sa bière maison ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège La bière est à la mode et vous pensez tout savoir à son sujet ? Vous l’aurez remarqué il existe une infinité de bières, plus goûteuses les unes que …
Recettes de Cuisine Recettes à la plancha : tout me va !femmeactuelle.fr - Juliette Lecureuil On a l'habitude des brochettes aux poivrons, des cuisses de poulet marinées, ou encore des belles pièces de bœuf bien saignantes... Et pourtant, il …
Recettes de Cuisine La star de la cuisine méditerranéenne : l’huile d’olivefemmeactuelle.fr - En partenariat avec E.Leclerc Dominique Levesque est producteur d’huile d’olive à La Londe Les-Maures. Ses oliviers bénéficient du magnifique climat méditerranéen et d’un …
Recettes de Cuisine Tarte, crumble, gâteau : nos desserts à la pêchefemmeactuelle.fr - Caroline ERNESTY Pêche, nectarine, abricot, prune... Tous ces fruits ont pour nous le goût de l'été. Qu'on les cuisine en sucré ou en salé, on en profite tant qu'on …
Recettes de Cuisine Comment congeler des poivrons ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège À la saison des poivrons, il est possible de les conserver afin qu'ils apportent du soleil à vos plats hivernaux. Si vous en avez assez des poivrons …
Pain Comment bien congeler du pain ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Vous en avez assez de vous rendre tous les jours à la boulangerie ? Pour que votre pain reste aussi frais que le jour de son achat, il est possible …
Recettes de Cuisine Comment faire du vinaigre soi-même ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Vous avez des pommes voire des restes de pommes (pelures, trognons) et un peu de temps ? Alors, rien ne vous empêche de réaliser un vinaigre de cidre …
Cuisine Salade de pâte : 10 recettes pour un buffet, un pique-nique ou une entréefemmeactuelle.fr - FemmeActuelle.fr Pour 4. Faites cuire 300 g de pâtes papillon dans une grande quantité d'eau bouillante salée (les Italiens compte 1 l d'eau pour 100 g de pâtes) …
Recettes de Cuisine Comment congeler l’aubergine pour la conserver ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Si votre jardin déborde d'aubergines ou que des proches ou des voisins vous en donnent à profusion pendant l'été, ne faites pas une indigestion de …
Recettes de Cuisine Groseille : recettes et astuces pour profiter de ses bienfaits toute l’annéefemmeactuelle.fr - Cyrine BEN ROMDHANE Vitamines C, fibres et antioxydants : les groseilles, ces baies pleines de bienfaits Alors que les beaux jours et les fortes chaleurs officialisent le …
Recettes de Cuisine Tarte Tropézienne : les secrets de la réussitefemmeactuelle.fr - Caroline ERNESTY La tarte Tropézienne est une brioche garnie d'une crème pâtissière parfumée. Recette emblématique de nos régions, elle très appréciée durant l'été …
Recettes de Cuisine Alerte canicule : vite un gaspacho de concombre !femmeactuelle.fr - Emmanuelle Robin Lassé des salades de concombre ? Passez au gaspacho, vous pourrez même le transporter dans une gourde pour déjeuner au bureau. Ultra rafraîchissant, …
Recettes de Cuisine Comment faire des pépites de chocolat ? Nos 3 astuces facilesfemmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Vous souhaitez incorporer dans votre pâte à cookies ou dans votre gâteau des pépites de chocolat, mais vous n’en avez pas dans votre placard ? Qu’à …
Cuisine Cake salé : 10 recettes pour un buffet, un apéro ou une entréefemmeactuelle.fr - Thierry Roussillon La recette du cake salé au thon et aux noisettes Pour 8. Préchauffez le four à 180°C. (th. 6). Rassemblez dans un saladier 200 g de farine et 1 sachet …
Recettes de Cuisine Comment réussir la cuisson des haricots blancs ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Comment réussir la cuisson des haricots blancs frais et surgelés ? Si vous maîtrisez la cuisson des haricots verts, ce n'est peut-être pas le cas pour …
Café Comment faire du café ? Nos techniques pour ne plus le raterfemmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Si votre machine à café ne fonctionne plus, ce n’est pas un problème. Après avoir choisi parmi les 80 variétés de café votre préférée, vous pouvez : . …
Recettes de Cuisine Comment paner du poulet : nos recettes et astucesfemmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Les chefs ont quelques astuces pour réussir leur panure et la rendre croustillante et gourmande à tous les coups : . Bien que la plupart des recettes …
Recettes de Cuisine Faut-il beurrer un moule en silicone ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Réussir un délicieux gâteau n'est pas forcément la chose la plus difficile en pâtisserie. Parfois, démouler un cake peut faire tourner à la …
Recettes de Cuisine Comment faire du vin à la maison ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Après avoir réalisé votre beurre ou même votre cidre maison, l'envie vous ait venu de réaliser votre propre vin. Quel matériel faut-il ? Comment se …
Cuisine Une tarte au concombre fraîche et super facile pour l’étéfemmeactuelle.fr - Caroline ERNESTY Le concombre, on l'aime à toutes les sauces ! En salade, en dessert, et même en tarte. Non, ce n'est pas une blague, on le cuisine bien dans une tarte …
Recettes de Cuisine La meilleure pâtisserie de Paris est un pavé fait par Quentin Lechatfemmeactuelle.fr - Cyrine BEN ROMDHANE Le pari n’était pas simple. Quentin Lechat l’a relevé haut la main. Le chef de l’Hôtel Novotel Paris Les Halles a remporté, ce lundi 15 juillet, le …
Salade Salade pastèque-feta, de pois chiches, sucrée-salée : nos recettes de salades originales pour l’étéfemmeactuelle.fr - Caroline ERNESTY Si les salades niçoise, césar ou piémontaise restent en bonne position dans le cœur des Français, de nouvelles tendance vont faire leur entrée cet …
Recettes de Cuisine Comment réussir la cuisson du poulpe ?femmeactuelle.fr - Charlotte Deliège Poulpes, encornets, calamars et chipirons... Ces animaux marins ont un principal point commun : il s’agit de céphalopodes, soit un type de mollusques …
Recettes de Cuisine Cuisson de la viande au barbecue : les conseils d’un ex-candidat de Top Chef pour la réussirfemmeactuelle.fr - Maëlle Auriol Conseil n°1 : sortir à l'avance la pièce de viande du frigo Vous prévoyez de faire cuire une grosse pièce de viande (comme une entrecôte ou une côte …
