felicia

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A quand le bourri-flan et le tart-afel ?

Les créations du pâtissier français Dominique Ansel, le boss des recettes hybrides basé à New York.<p><b>Le cronut : le king</b><p>Né du mariage du donut …

C'est moi qui l'ai fait !

Figurez-vous que je n'ai presque jamais cuisiné avec Gabrielle qui a aujourd'hui 21 ans. Oui je sais c'est dingue ! Quand elle était petite, on a du …

Et si vous nous lâchiez la grappe avec vos tomates de… Les bonnes tomates sont arrivées ! Et petite salade aux tomates et tomates et quelques autres petites choses forcément !

L'année dernière je poussais déjà un long cri déchirant d'amour pour vous parler de <b>mes tomates cœurs de bœuf préférées</b>. Pour vous dire mon amour pour …

Financiers au Kinder chocolat sans gluten

Voici une recette de Financiers à base de barres Kinder chocolat , facile à réaliser , j'ai utilisé des moules silicones qui sont parfait à démouler !

A la mi-temps un mug cake sinon rien ! Mug cake furieusement chocolat !!!

A la mi-temps des matchs de jeu de la baballe au pied il se produit généralement un bien étrange phénomène… Le sportif de canapé se rappelle d'un …

C'est moi qui l'ai fait !

J-1 avant le début de la coupe du monde de Football. Saviez-vous que c'est la 20 ième édition et qu'elle existe depuis 1930 ?<p>De mon côté, j'ai un peu …

Et si les cookies devenaient mon nouveau jeu ? Cookies damiers vanille et chocolat !

Cet après-midi j'avais décidé que ça faisait longtemps que je ne m'étais pas amusé en cuisine et donc que si je m'attrapais une idée de pizza, mon …

Papilles et Pupilles

Cannellonis au veau,sauce rosée:Quel délice!

Depuis un peu plus d'un an, j'ai abandonné mon traditionnel pâté chinois "steak-blé d'inde-patates" au profit de celui aux lentilles et légumes. Je …

Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons

Un plat complet comme je les aime. On met le <b>sauté de veau</b>, les <b>courgettes</b>, les <b>poivrons</b>, bref, le tout dans la cocotte et hop, en voiture Simone. Et …

C'est moi qui l'ai fait !

Ce gâteau, c'est toute mon enfance et je sais que je ne suis pas la seule.<p>Il y a eu tout d'abords le fameux gâteau Savane qui a accompagné bon nombre …

C'est moi qui l'ai fait !

Je n’avais jamais fait ce genre de gâteau et je me suis beaucoup amusée. Au moment où j’écris ces lignes, je ne sais même pas s’il est bon car il …

VIN ET CHOCOLAT

Accords vins et chocolats VIN & CHOCOLAT Le chocolat fait partie de ces gourmandises à l’état pur, absolument formidable. Tout comme le vin, sa …

Vin

Papilles et Pupilles

Biscottis tout choco - Beau à la louche

mercredi 9 avril 2014<p>Biscottis tout choco<p>Quand on n’a plus le temps de lire tous les blogs qu’on avait l’habitude de suivre et que son lecteur de …

BALLOTIN DE POULET FARCI AU CITRON CONFIT ET AUX ABRICOTS

Si vous avez vu <b>l'émission l'Épicerie</b>, sur <b>le citron confit</b>, vous remarquerez que je me suis inspirée de moi-même avec cette recette de ballotin de …

Papilles et Pupilles

Tea time envoûtant et mini-financiers cédrat et amandes !

Je suis café, café le matin, café le midi et quand j'arrive à m'échapper du regard réprobateur de Marie je suis même café le soir… Mais quand on me …

Soufflé au chocolat de Claire Heitzler et sauce à la pistache - Et si c'était bon...

Beurrer les ramequins une1ère fois avec du beurre pommade, laisser figer au réfrigérateur, les beurrer une seconde fois et les chemiser de sucre …

Tourte des Pyrénées aux myrtilles pour petit goûter entre filles

par le12 février 2014 dans Recettes Gourmandes<p>Quand on parle de gourmandise, les souvenirs se bousculent et ma petite madeleine de Proust à moi …

Ragoût de boeuf à la bière

Ça fait longtemps que j'avais pas mangé un rôti aussi fondant en bouche et bien goûteux. La recette vient de l'émission Solutions gourmandes à Canal …

Papilles et Pupilles

Poulet rôti en cocotte, pommes de terre et patates douces

Depuis quelques années je suis l’heureuse propriétaire d’un four vapeur. Je vous en parle régulièrement, pour la cuisson des viandes qui ont tendance …

L'œuf, le plus grand des luxes de tous les jours ? Et si on préparait maintenant nos œufs coulants de demain matin ???

L'autre jour j'étais en train de discuter avec une gourmande inquiète du train train qu'avait prit sa cuisine qui me disait qu'elle viendrait bien …

Le meilleur de l'année 2013 pour vous souhaiter une fabuleuse année 2014! - Beau à la louche

dimanche 19 janvier 2014<p>Le meilleur de l'année 2013 pour vous souhaiter une fabuleuse année 2014!<p>Vite, je me dépèche de vous souhaiter une très belle …

Curry d'aubergines aux pommes de terre

Décidément, je deviens addict des tajines, ce plat est idéal pour cuisiner facilement n'importe quel légume. Je m'éloine peu à peu des recettes …

C'est moi qui l'ai fait !

Il parait que le week-end, quand on se révèle naturellement tôt, l'idéal est de se lever, sans chercher à se rendormir. Il semble que ce soit pour le …

Le traqueur de recettes est reparti en chasse ! Le plus fondant des gâteaux au chocolat et sans gluten en plus…

J'avais un peu perdu mon âme de chasseur de recettes à force de vivre au milieu de beaucoup beaucoup de livres, de revues, de sites et de blogs de …