fefengren

322 Added | 2 Magazines | 5 Likes | 2 Following | 2 Followers | @fefengren | Keep up with fefengren on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “fefengren”

貌美又能瘦的小食,惊艳朋友圈!

很多朋友喜欢吃牛油果,牛油果怎么吃也成了一个值得探讨的问题,其实它和黄瓜、虾是超经典的搭配呀!做成一口一个的小食,超新鲜超满足~如果你不喜欢牛油果,那就用其他酱来代替,一样清爽美味!<p><b>黄瓜牛油果酱卷虾</b><p>by 禄禄圆滚滚<p>Photo by 禄禄圆滚滚<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>黄瓜 1根 牛油果 1个<p>虾仁/虾(去壳) 8只 蒜 1瓣<p>盐 黑胡椒 红椒粉(paprika)<p>柠檬汁 橄榄油 1勺 糖<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 虾仁加盐、黑胡椒,蒜末,红椒粉和少量柠檬汁抓匀,腌制一会儿。也可以加少许姜末,我当时手边没姜就没放~如果是带壳的虾,建议剥壳~<p>2 | 牛油果切小块,放入碗中。<p>3 | 牛油果加盐,黑 …

独家五香醉熏鱼,干香,微焦,有嚼劲,带给你鱼肉的另一番触感和味感

小羽私厨之红糖蜜薯

2018-03-06<p>小羽私厨系列菜谱视频之《红糖蜜薯》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10分左右<p>主料<p>红薯500克<p>红糖50克<p>辅料<p>柠檬1个<p>蜂蜜2大勺<p>水50毫升

独家可乐饼

辣萝卜丝

小羽私厨之金玉满堂

2018-02-26<p>小羽私厨系列菜谱视频之《金玉满堂》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10分左右<p>主料<p>粉丝1小把<p>虾仁6个<p>红彩椒半个<p>黄瓜半根<p>玉米粒1小把<p>胡萝卜小半个<p>腊肠1根<p>香菇3朵<p>辅料<p>盐2克<p>蚝油1大勺<p>玉米淀粉1大勺

陈氏蜜汁叉烧肉

独家家乡菜~藕丸子

2018-02-22<p>藕是个宝,是个不错的食材。在老家每年的8月8日都会举办荷藕节。<br>莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,...(展开)<p>主料<p>莲藕2段<p>猪肉馅200克<p>生姜一小块<p>鸡蛋2个<p>香葱5-6根<p>…

独家剩米饭做电饭煲版韩式拌饭

2018-02-22<p>剩饭炒着吃油多,这么吃应该不易发胖又好吃。第一次做,挺成功,分享出来<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10~30分钟<p>主料<p>米饭二碗<p>生菜一颗<p>辣白菜80g<p>洋葱30g<p>鸡蛋一个<p>香肠随意<p>食用油15克<p>剩米饭做电饭煲版韩式拌饭的做法步骤<p>1. 米饭加少许水,启动再加热程序,大概20分钟,可以放入香肠片一起加 …

阳光炒馒头

2018-02-22<p>周末不用早起,也不用赶着上班和赶着去幼儿园。赶上阳光很好的时候,就更愿意在阳光里与宝贝一起吃早餐。<p>厨房冷清的家庭培养不出幸福感强的孩子,我会很努力的为宝贝创造属于他们的妈妈的味道,平凡普通的馒头、鸡蛋和几样蔬菜,重新组合就能做出和阳光一...(展开)<p>难度:切墩(初级)<p>时间:10- …

《舌尖3》里,就这集看着最好吃!

截至今天,《舌尖上的中国》第三季已经播出4集了,分别是器具、小吃、宴席、食养四个主题。厨房君只是个单纯的吃货,所以这几集唯一能让我看着口水狂流的就是第二集:香!<p>这一集呈现了9种来自不同地域的特色美食:<p><b>01 | 云南腾冲稀豆粉</b><p><b>02 | 广东汕头手打鱼丸</b><p><b>03 | 四川乐山麻辣烫</b><p><b>04 | 四川乐山凉糕</b><p><b>05 | 河南逍遥镇胡辣汤</b><p><b>06 | 天津煎饼馃子</b><p><b>07 | 福建泉州石花膏</b><p><b>08 | 福建泉州面线糊</b><p><b>09 | 陕西西安水盆羊肉</b><p>厨房君看着恨不得立马来一场说走就走的国内七日游!但毕竟我们不是空中飞人,嘴馋的时候不能每次都奔往相距几百甚至几千公里的城市。<p>当然,除了勾走我们魂儿的他乡美味,我们心里也总牵挂着家乡的 …

脆皮烧肉

脆皮烧肉最近叶子做年菜系列,做完不停吃吃吃,真是感觉到了春节长肉的节奏...... 好在已经是春天了,昨天立春了,北方的冬天让叶子不好去户外,眼看着春天到来,叶子就像快乐的小鸟直奔户外,一高兴就跑了18公里,心里有团热火,寒风也变暖流! 春天到了,一边享受美食,一边可以多去户外运动运动了哟,不过这跑 …

过年前,家家都要做的酱肉!

过年的时候,餐桌上少不了酱肉腊肉。它们的做法其实很简单,并且做好后可以保存很长时间,要吃的时候拿出来蒸一下,直接吃或者切片炒菜、做煲仔饭,味道都是极好的。快过年了,酱肉也赶紧做起来吧~<p><b>家庭自制酱肉</b><p>by Pan小月<p>Photo by Pan小月<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>五花肉 350g 生姜 1小块 干辣椒 1个<p>香叶 2片 八角 1个 桂皮 1小片<p>花椒 10颗 老抽 1杯 生抽 0.5杯<p>黄酒 0.5杯 冰糖 0.5杯 高度白酒 1大勺<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 五花肉冲洗一下,完全吸干表面水分。千万要仔细点儿吸干,残留水分的话就容易坏了。<p>2 | 把所有香料和调料放入小锅中。香料:生姜1小块 …

明明是世界上最贵的香料,藏红花却被拿来泡茶养生 - 知味葡萄酒杂志

葱油饼这样做,人人都爱吃!

厨房君今日带来平底锅版本的葱油酥饼,饼内N层,层次分明,外皮酥的掉渣,内里软的不行,葱香十足,你还能忍吗?快尝试一下吧!<p><b>葱油酥饼</b><p>by 米二乔<p>Photo by 米二乔<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面皮<p>普通面粉 240g 滚水 100g 凉水 80g<p>植物油(无特殊气味) 20g 食盐 1g<p>葱油酥<p>葱花 20g 植物油 60g 食盐 2g 普通面粉 60g<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 先做面皮部分。将“面皮部分”的面粉放到盆里,用刚刚烧开的滚水倒入,迅速搅匀,随后将“面皮部分”中剩下的所有原料都倒入混合成面团,揉到光滑、柔软、不粘手但微微发黏的状态。成功成团后,用保鲜膜盖好碗,放到一边静置30分钟。<p>…

虾仁烧豆腐

虾仁烧豆腐虾仁和豆腐,绝配哈!二者结合,味香、色诱、低脂高蛋白,易消化,含钙量多,实为一道老少皆宜下饭又补钙的美味 虾仁,营养丰富,肉质鲜嫩松软、易消化,豆腐,蛋白质含量丰富,不仅含有人体所需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高,且有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。原料明细 …

鸡蛋饼又有新做法,刷爆你的朋友圈

孩子不爱吃鸡蛋饼?换种花样试试!比如今天介绍的这款鸡蛋蕾丝网饼,用料几乎和鸡蛋饼无异,只是做法上稍加创意,颜值立马大提升,成功俘获孩子的心,还能刷爆朋友圈!<p><b>高颜值鸡蛋蕾丝网饼</b><p>by zz柠檬t<p>Photo by zz柠檬t<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡蛋 1个 低筋面粉 35g 牛奶 15g<p>花椒粉 盐<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 取一个鸡蛋打在容器中,准备手动的打蛋器。<p>2 | 将鸡蛋打散搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌均匀。<p>3 | 筛入低粉,拌和均匀,到无颗粒状态,如图,稀稠可以流动的状态。<p>4 | 加入调味料,喜欢甜口的可以加糖,我喜欢咸味,所以加了适量盐。花椒粉可以增加咸味蛋饼的香味,不喜欢花椒味 …

5分钟吃到热乎鸡蛋羹,上班族福音!

这个鸡蛋羹做法,超级快手!只要五分钟,走过路过不要错过!不知道吃什么的时候,花五分钟来一碗虾皮鸡蛋羹吧!超级适合上班族的快手早晚餐。小时候常用鸡蛋羹拌米饭吃!香浓的芝麻油、咸香的虾皮、嫩滑的鸡蛋羹,拌上生抽和葱花,爽!<p><b>超快手微波炉虾皮蒸蛋羹</b><p>by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p>Photo by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡蛋 2个 葱花 1把 香油 几滴<p>生抽 1小勺 虾皮 1小把<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹光溜溜洗碗so easy!!<p>2 | 另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋。<p>3 | 加一撮盐搅散成鸡蛋液。<p>4 | 加入1倍~1.5倍不烫手的 …

海鲜天使意面的做法_菜谱_美食天下

爱上芋头,从这7种做法开始

谁会不爱吃芋头呢?朴朴实实的一颗,没有太多装饰,却是最好的基底,甜的、咸的,配肉、配菜,似乎什么味道和食材都能跟它完美地融合在一起。做一道芋头菜,夹一块吸饱了汁水的芋头,绵细粉糯,入口即化,世界上怎么会有如此好吃的东西!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 香芋排骨<p>02 | 芋头烧肉<p>03 | 香菇芋头咸饭<p>04 | 反沙芋头<p>05 | 板栗炖芋头<p>06 | 桂花糖芋苗<p>07 | 手工芋圆<p><b>香芋排骨</b><p>by .Wiи、<p>Photo by .Wiи、<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>槟榔芋头 1/4个 排骨 250克<p>姜 2片 蒜末 2颗 料酒 2匙<p>砂糖 1匙 盐 半匙 生抽<p>食用油 3碗 蚝油 2匙<p><b>🍜 ··</b> <b>做 </b> …

自制豆腐脑的做法_菜谱_美食天下

经典东北硬菜,这么做秒杀餐馆!

酱大骨是东北菜里的经典,大冷的天,满脑子都只想着“肉肉肉”,吃它再合适不过了!熟烂不柴、酱香浓郁的一盘端上来,直接带上一次性手套下手开啃!从肉到骨髓,真的是想把骨头里的汤汁都吸干净!<p><b>酱大骨</b><p>by 米猪妈<p>Photo by 米猪妈<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>棒骨或者脊骨 姜片 料酒<p>生抽 老抽 冰糖 盐<p>香叶 八角 花椒 山楂<p>肉蔻 桂皮 豆瓣酱<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 买回的大骨洗净,在冷水里浸泡,泡去血水。<p>2 | 再次清洗大骨,放进一个稍微深些的煮锅,加两片儿姜片儿,少许料酒,注入没过大骨的水煮开。(中间记得撇去浮沫)<p>3 | 沥干排骨。热锅少许油炒冰糖至出现绵密细小的泡沫。<p>4 | 倒进排骨翻炒 …

粥的黄金搭档,这个季节最好吃!

喝粥的时候总是要搭配着什么才有滋味,酱菜、腌菜都是绝妙的选择。现在正是萝卜上市的时候,趁着新鲜,试着做次腌萝卜干吧,嘎嘣脆,完美复刻小时候的味道!<p><b>腌萝卜干</b><p>by 雪莲花8358<p>Photo by 雪莲花8358<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>绿皮萝卜 5个 辣椒粉<p>花椒粉 五香粉<p>生抽 盐 白酒<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 萝卜一定要买绿皮的,腌出来的萝卜干比较好吃。将萝卜洗净,去掉头尾,切成大概一厘米厚的圆片。<p>2 | 将圆片再改切成连在一起的条,给每一片都抹上盐,抹的比洒的均匀,而且盐不会过多。腌一个晚上,把萝卜里面的水气都逼出来。这里没切断是为了方便晾干,因为是放在晾衣架上,挂在暖气旁边的(这里啰 …

24种饺子包法,冬至到过年都需要,抓紧收藏!

冬至,北方家家户户都有吃饺子的习俗。当天色渐晚,人们纷纷到家时,饺子们也要下锅了。每年我们都是包“将军肚、柳叶边”这样传统的饺子,但是你知道吗,饺子其实有着各式各样的包法。<p>Photo by 風のように自由<p>厨友@胶P糖 拍摄了4种花式饺子包法的视频。厨友@Jane-yy 做出了21种花式饺子的图文菜谱,其中<p>“太阳花饺子”在两位厨友的菜谱里均有介绍。总共 24 种不重样的饺子包法,现在抓紧学起来吧!<p>Photo by Radiaa<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 花样饺子包法视频<p>02 | 二十一种饺子的做法<p><b>花样饺子包法视频</b><p>By 胶P糖<p>介绍了“麦穗饺子、百褶月牙饺子、对褶月牙饺子、太阳花饺 …