federazione italiana pasticceria

64 Flips | 1 Magazine | 9 Likes | 39 Followers | @federazione | LA FEDERAZIONE ITALIANA DI PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA La Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria è un’ associazione Nazionale che vanta una presenza radicata sul territorio, con delegati per ogni regione italiana e dei sotto-delegati per ogni provincia. Ha lo scopo di unire in modo capillare tutte le realtà esistenti sul territorio ( scuole, grossisti, associazioni, imprese del settore pasticceria, gelateria, e cioccolateria ), per rafforzarne la collaborazione ed ottenere la crescita di tutto il settore e dei prodotti Made in Italy. L’associazione ha come scopo la formazione professionale, l’organizzazione di eventi, fiere, manifestazioni, la promozione e lo sviluppo del comparto artigianale tipico di ogni regione d’ Italia. Al suo interno vanta la presenza di un albo d’oro denominato “Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria” composta da numerosi membri che hanno collezionato oltre 580 medaglie d’oro in concorsi Internazionali e Mondiali.(www.soipgc.it ). Possono aderire ed iscriversi alla Federazione: Pasticceri, gelatieri, cioccolatieri e cuochi che operano all’interno delle proprie attività commerciali (pasticcerie, gelaterie, ristoranti) conoscendo in maniera approfondita il settore e tutte le problematiche relative; Consulenti che svolgono attività legate alle aziende del settore, che sono in grado di fornire informazioni su tutte le novità relative ai prodotti ed alle innovazioni tecnologiche sul mercato; Insegnanti di scuole professionali con l’obiettivo di tenersi in costante aggiornamento; Alunni delle scuole professionali che mirano alla crescita professionale già prima di entrare nel mondo del lavoro; Scuole professionali che vogliono indirizzare i propri alunni ad essere presenti in manifestazioni a livello nazionale ed internazionale; Grossisti di materie prime ed attrezzature che vogliono collaborare mettendo a disposizione i loro spazi per corsi di aggiornamento.

FIP Federazione Internazionale Pasticceria a Fiera Roma Tirreno CT 2014 insieme alla FIC

Azienda"COLDLINE", Sponsor Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP

Cioccolato fondente e basilico di Pra' per i cioccolatini gourmet della Pasticceria Poldo di Genova. La profumata e insolita ricetta dello chef Francesco Crocco: www.sweetjournal.com #sweeetjournal #cioccolato

Il San Francisco International Chocolate Salon è un altro importante appuntamento dove le eccellenze mondiali del cioccolato artigianale si presentano tra degustazioni, incontri e nuovi prodotti. Tutti gli eventi più importanti di pasticceria e cioccolateria su: www.sweetjournal.com #sweetjournal #cioccolato

I nostri migliori auguri per un felice e dolce Natale ed un nuovo anno ricco di sorprese! #sweetjournal #cioccolato #christmas14

Modica: barocco e cioccolato come una volta. In passato le vie della città venivano percorse dal "ciucculattaro" che vendeva porta a porta barrette di puro cacao e zucchero, la sua storia su: www.sweetjournal.com #sweetjournal #cioccolato credits: Denyse Pantaleo

Ramon Morato, direttore della celebre scuola spagnola Chocovic, esplora in questo volume il mondo del cioccolato e ci regala ben 230 ricette per ogni momento e occasione! Altre dolci letture consigliate su: www.sweetjournal.com #sweetjournal #cioccolato

Era il 1922 quando venne inventato il cioccolatino di gianduia guarnito da una nocciola intera e ricoperto di cioccolato fondente. Da allora ne vengono prodotti 1500 al minuto e venduti 300 milioni ogni anno in 55 paesi. Storia di un Bacio su: www.sweetjournal.com #sweetjournal #cioccolato

Giacomo Milano: quando il fascino delle antiche botteghe incontra la pasticceria. Un tuffo indietro nel tempo per scoprire dolci speciali che si mangiano anche con gli occhi su www.sweetjournal.com #sweetjournal #cioccolato

I Ciupa Ciocc della Pasticceria Caffetteria Volpe di Napoli, cioccolatini da gustare lentamente come un lecca-lecca! La ricetta: www.sweetjournal.com #sweetjournal #cioccolato

Associazione Pasticceri Napoletani ad Host Fiera Milano. Partner FIP per la regione Campania.

Le sculture di Pane della FIP. Intervista a Giuseppe Malvasi e Rocco Fusaro sul Pane Artistico

FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria Host Fiera Milano 2013

Campionato Italiano Cake Design e Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP. Trailer

Campionato Italiano Cake Design FIP 2014. Trailer Fiera Tirreno CT Carrara

Campionato Italiano Cioccolateria Pasticceria Gelateria FIP 2014.

Campionato Italiano Zucchero Artistico, Pasticceria, Gelateria Cioccolateria FIP 2014

"Fruitero" Stefano Mazzoti, Sponsor Campionato Italiano Pasticceria FIP

"Azzurra Press" Manuela Balsamo, Media Partner Campionato Italiano Cake Design e Pasticceria FIP

Arnaux Girard Azienda "Unigra", Sponsor Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP

Danilo Ceci "Debic", Sponsor Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP

Azienda "HOOVED"Sponsor Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP

Azienda "SIRMAN", Sponsor Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP

Azienda"SCATENA", Sponsor Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP

Tork. Official Sponsor of the International Federation Pastry, Ice Cream and Chocolate

Azienda Tork .Sponsor Ufficiale della FIP Federazione Internazionale di pasticceria

PREGEL. Official Sponsor of the International Federation Pastry, Ice Cream and Chocolate