志偉 f05131207

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英文單字老是記不住?20年補教老師推薦:「曬筆記學習法」真的有效!

看電影、影集學英文聽來輕鬆,但自己「動筆抄寫複習筆記」才是吸收關鍵!有效查字典也能讓學習更上層樓。所以學英文到底該怎麼抄筆記?怎麼持續這個習慣? 今天邀請到擁有20年教學經驗的補教老師,跟我們聊聊他 ...詳全文

露營神器:彈出式太陽能帳篷 Cinch!,隔熱、加大都 EASY » ㄇㄞˋ點子

誠摯邀請你成為好朋友--><p>近來露營風潮夯,各式設備也越來越新穎多變。不過在各項裝備中,最必要也最重要的,就屬一個方便舒適的「家」了。<p>雖然露營追求的就是「以草地為床,以星空為被」的浪漫,不過碰到下雨或是各式的蟲兒們的逆襲,可就讓人浪漫不起來了;加上戶外生活要準備的哩哩摳摳ㄍㄟ西很多,因此,一個好的帳篷 …

接受不完美的勇氣:人生沒那麼困難,是你讓人生變得複雜了

自我領導力的日常練習:「不為模糊不清的未來擔憂,只為清清楚楚的現在努力」

在陳嫦芬老師給台灣人的六個提醒之後,我們從職場素養出發,誠實的與自己問答。

蔬果還沒吃就爛光? 「3大NG保存法」讓你浪費好多錢

蔡康永:「做自己」跟「沒禮貌」常常是一線之間

無紙化掃描器 App: Tiny Scanner 小而快、簡而精

雖然像 Evernote 這樣的筆記、資料庫 App 也有內建文件掃瞄功能:「Evernote Android 拍照編輯大升級!加入智慧型掃描」。或者 Google Drive 的 App 都具備掃描文件的選項:「Google Drive Android App …

焗芝士撻【流心也留香】 Cheese Tarts

風聞芝士撻在香港大受歡迎,基絲汀也來湊湊熱鬧。做了些<b>半熟的芝士撻</b>給家人享受。如果想有流心的效果,就得需要了解你的焗爐脾性,和火氣有多大。烤焗時間拿捏得剛好,烤焗不過頭,就能流心。芝士餡滑一滑,撻皮脆一脆,質感很討好。吃不完的,記得放入雪櫃,以防變壞。第二天用低溫焗爐翻熱,也很可口,當然就不再流心,而 …

沒麵粉香蕉班戟 【三樣材料搞定】 Flourless Banana Pancakes

要做這個沒麵粉班戟,實在太容易了。怎麼也要寫食譜嗎?起初真感覺不用寫,不應寫。但這小吃實在可愛吸引,要給它一個位置留念留念,於是放上來。如果不加鹽,那就兩樣材料都可搞定。也很美味。記得要用熟透的香蕉。橫豎熟香蕉沒人吃,做了班戟,就可以消化它呢。香蕉的甜味和香味,就已有足夠的魅力。不過呢,加了丁點鹽, …

山藥排骨杞子湯 【養生湯水】 Chinese Yam, Goji and Pork Ribs Soup

山藥,即鮮淮山,健脾胃,抗氧化,能幫助降低血糖和膽固醇。杞子(枸杞子),對眼睛很有益處,能明目。兩樣都是傳統中式湯水中常用的養生食材。加排骨熬湯,還有丟進幾粒紅棗和乾瑤柱,噢,這煲養生湯水,的確好味道呢。<br>閱讀更多 »

蒜蓉蒸蝦【家傳特製秘方】Steamed Shrimps with Garlic and Preserved Beancurd

曾經有一次,吃了奶奶弄的蒜蓉蒸蝦,感到它的味道與別不同,跟基絲汀一向吃的,很不一樣。非常美味可口。於是請教她怎樣做?原來是她自創的菜式,有一個秘方。拿了這個秘方回家一試,就盡得囡囡的稱許。後來,囡囡一見基絲汀在廚房清洗蝦的時候,就會問:是否蒜蓉蒸蝦?見她那麼期待,當然就弄給她吃。囡囡喜歡這道蒜蓉蒸蝦 …

鰻魚飯 【經典日式料理】 Japanese Grilled Eel Rice Bowl

到日本餐廳,除了吃壽司,基斯汀最喜歡吃的,就是這道鰻魚飯。煮鰻魚的汁濃濃的,牢牢地黏在鰻魚上面,飯也沾上了甜美的汁料,很是下飯。自家做鰻魚飯,真快捷,零失敗。其實鰻魚是已煮熟了後急凍的。回家只需10多分鐘就搞定這道經典日式料理,很有滿足感。又是一道懶人美味餐喔。<br>閱讀更多 »

椰汁煮魚 【有營易煮】 Fish in Coconut Soup

椰汁很美味,適合用來做各式美食。做了一個椰汁湯,去煮魚柳,富營養,又好味道。是個零失敗的餸菜。澳洲夏日炎炎,這道簡易餐,很開胃口。話雖如此,這道菜四季皆宜。可配白飯或米粉吃。米粉可按包裝紙上的指示,另用滾水煮,然後加入椰汁湯中,一起享用就可以了。基絲汀用的是長紅辣椒,其實不太辣的。去了籽,更去辣味。 …

粟米斑塊【家常食譜】 Fish Fillet in Sweet Corn Sauce

粟米斑塊,吃過嗎?相信不少住慣香港的朋友,兒時曾吃過這個好下飯的菜。斑塊,就是石斑魚切成一塊塊,蘸麵漿後油炸,裡面軟綿的魚肉,被脆卜卜一層包裹著。淋下微甜的粟米粒汁料。就憑這樣,這道菜曾登上港式餐廳酒樓的熱門點菜榜。時至今日,還見它在酒樓的菜譜上。但不知道現在是否很多人仍愛吃?基斯汀呢?當然仍愛它, …

焗檸檬蜜糖小雞腿 【簡易美味】Baked Honey Lemon Chicken Drumsticks

小雞腿很多肉,連雞骨焗,特別好味,又吃得方便。豪氣一點,拿起手就可以吃,那些蜜糖檸檬汁是精華,手指也想舔淨,吃得實在滋味。要斯文一點,用刀叉吃,也沒問題,雞肉焗得稔滑,很容易切開。做這些焗檸檬蜜糖小雞腿,自家享受,或帶去派對分享,一樣適合呢。 烤焗的雞腿,用新鮮的,或急凍的,也可以。<br>閱讀更多 »

手撕慢煮猪肉 【簡易美味】 Pulled Pork

澳洲天氣漸轉冷,是時間拿出個慢煮鍋去做一道味道多層次,又簡易好味的手撕慢煮豬肉絲了!慢煮,就是用較低溫度和長時間去煮。這樣,熬出來的肉質就非常軟稔。當中加入的香料和調味料,在長時間炆煮過程中,徹底滲透入肉內,根本不用預先拌醃。一撕開豬肉,陣陣清香撲鼻,引人垂涎。用來做特色三文治,漢堡包,伴飯或撈麵吃 …

俄羅斯雞肉意大利闊麵 【經典麵食】 Chicken Stroganoff Fettuccine

這是一道經典的俄羅斯菜,所用的材料都是煮西式餐食很普遍用上的,做法也不難。基本上是用炆煮方式,煮熟就食,沒大難度。只需把汁煮至剛好又濃稠,讓美味的汁料掛在肉上,黏在麵上,哈,簡直是無以上之的享受。怪不得這道菜變成經典呢。做這道菜大多數是煮牛肉的。不過,最近基斯汀已吃過牛肉,就用來煮雞肉吧。這個汁超好 …

買房子不是在強迫存錢!除非把房子賣掉,否則不可能擺脫這筆「負債」

年輕人該不該買房的問題,一直都是各大討論區熱戰的焦點,贊成無論多苦都要拼買房者的論點,多半聚焦在「不買房錢也存不下來」、「等到老年沒房就知道苦」等說法,彷彿只要背上房貸,就等於好棒棒的努力工作者,不是 ...詳全文

美味人妻壓箱食譜!用Costco牛肉,30分鐘做出冠軍名店「紅燒牛肉麵」 (牛肉麵 食譜,costco 牛肋條,紅燒牛肉,costco牛肋條,好市多牛肋條,牛肉麵食譜,好市多 牛肋條,...) - 下班後 - 美食 - 矽谷美味人妻 - 商業周刊

牛肉麵一直是我的拿手絕活,這碗家傳秘密牛肉麵食譜,所有人吃過都喔樂!豎起大拇指說讚,如果我要出差,老胡還會指定我要幫他做牛肉麵的冷凍調理包呢!(這也是馭夫手段之一……呵呵呵)<p>我的牛肉麵味道比較質樸,沒有放入中藥滷包,單純就是用好的醬油及好的食材來呈現牛肉麵的原汁原味,而且步驟真的非常簡單,善用好鍋具 …

7年級小資女的成功案例》她在每個月發薪日做了這件事,30歲那年存下人生第一桶金 (小資女,案例,發薪日,第一桶金,...) - 財經 - 個人理財 - 好房網News精選 - 商業周刊

周杰倫英文不靈光,也能演好萊塢電影的啟示:優點變賣點、缺點一筆帶過就好 (周杰倫英文,...) - 職場力 - 職場修練 - 30歲就定位 - 商業周刊

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房子乾淨,人生順利一半!4個收納壞習慣,難怪生活一團亂

聰明主婦親授,一學就會超高效收納整理術,超過1000張實景照+300招讓人驚嘆的收納術!

一場地震引發印度陶藝師傅的靈感,他為災民製作「不用插電的冰箱」 » ㄇㄞˋ點子

誠摯邀請你成為好朋友--><p>印度的傳統中,有利用陶壺保存食物的概念,一位陶藝師傅 Mansukhbhai 利用類似的原理,打造出<b>不用插電,便可以保冷的陶製冰箱</b>,讓窮人也有能力保存食物,免於飢餓。<p>根據 The BetterIndia 報導,Mansukhbhai Prajapati 來自印度一個傳統的製 …

大戶寫給上班族:把薪水拿去做這3件事,剩下的才是你可以花的錢 (物質慾,柴米油鹽,資產組合,包租公,保健食品,消費支出,存摺,大戶,上班族,薪水,...) - 財經 - 投資焦點 - 大咖投資日記 - 商業周刊

5個守財觀念,提高「花錢智商」

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2014's Best Hotels in The World

Boutique-hotel experts Mr & Mrs Smith have announced their best hotel award winners for 2014.<p>Boutique-hotel experts Mr & Mrs Smith have announced their best hotel award winners for 2014. <i>Via HarpersBazaar.co.uk</i>

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