evchenkochtflipped into evchenkocht I Sommer Rucola-Salat mit türkischer Sucuk, Linsen und Kürbis evchenkocht.de Hast du schonmal Sucuk probiert? Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich keine Ahnung, was das für leckeres Zeug ist. Es handelt sich um eine würzige …
evchenkochtflipped into evchenkocht I WinterGin Mandarinen-Granité mit Gin - Eis ohne Eismaschine evchenkocht.de Frohes Neues Jahr, ihr lieben Leser! 2021 startete deutlich ruhiger als alle meine bisher erlebten Jahre, dafür aber auch deutlich gemütlicher. Wir …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Herbst Marmor-Gugelhupf mit Kastanien - zartflaumiger Marmorkuchen evchenkocht.de Marmorkuchen gehört in diesem Land wirklich auf jede Kaffeetafel. Es ist für viele DER Rührkuchen schlechthin. Jetzt ist es nicht so, dass ich euch …
evchenkochtflipped into Rezepte 2.0 Kardamom-Grapefruit-Cheesecake mit Pistazienkrokant evchenkocht.de Eigentlich hätte dieser fantastische Cheesecake schon längst veröffentlicht sein sollen. Am Tag des Käsekuchens. Wenn es im Leben aber mal nicht rund …
evchenkochtflipped into Klassiker aus Omas Küche Ochsenschwanzragout mit Kürbisstampf und Kastanien-Schupfnudeln evchenkocht.de Falls du das nächste Mal Galgenmännchen spielst, hätte ich ein unschlagbar gutes Wort dafür: Ochsenschwanzragout! Kommt kein Mensch drauf. Das könnte …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Sommer Galette mit Fenchel, Aprikosen und Dill evchenkocht.de Da ist ja schon wieder Obst in meinem Essen! So einen Kommentar gab mein Mann bei der Ankündigung des Abendessens von sich. Okay, ständig benutze ich …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Sommer Tagliatelle mit Wildkräuter-Pesto, gerösteten Zucchini und Mozzarella evchenkocht.de Puh, heute fällt es mir nicht leicht, einen Anfang zu machen. Habe ich doch immer ein Thema oder eine kleine Story auf den Lippen. Kurz gesagt: Das …
evchenkochtflipped into Teigtaschen Mini-Maultaschen mit Fenchel-Zitronenfüllung und Safransauce evchenkocht.de Manchmal entsteht die Inspiration für meine Gerichte ganz plötzlich. Zum Beispiel wenn ich im türkischen Lebensmittelgeschäft stehe und fast über …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Tabouleh mit Fregola, Basilikum und Petersilie libanesisch inspirierter Salat evchenkocht.de In der kulinarisch schillernden Welt der Foodblogs gibt es mittlerweile eine gigantische Auswahl. Wer unwissend auf der Suche nach einem Rezept im …
evchenkochtflipped into Klassiker aus Omas Küche Marzipan-Schnecken mit Johannisbeeren - nach einem Rezept von Oma evchenkocht.de Braucht man eine appetitanregende Geschichte, um auf diese unverschämt guten Marzipan-Schnecken mit Johannisbeeren überzuleiten? Normalerweise gibt es …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Sommer Süßer Fenchel mit Kirschsorbet - Gemüse im Dessert! evchenkocht.de Vorletztes Jahr waren Herr W. und ich auf großer Deutschlandrundreise. Bei dieser Gelegenheit hat es uns auch ins schöne Nürnberg verschlagen. Dank …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Gerösteter Kartoffelsalat mit keine Grüne-Sauce-Dressing - evchenkocht evchenkocht.de Heute ist es soweit und ich stoße kulinarisch das Tor zur Hölle auf. Zumindest, wenn man einen waschechten Hessen befragt. Deshalb ist der …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Erdbeer-Crostini mit Ziegenfrischkäse und Kürbiskernöl evchenkocht.de Endlich ist die Erdbeerzeit in vollem Gange! Das ganze Jahr lechze ich nach den roten Früchtchen! Und schon vor Saisonstart ist in meinem Kopf jedes …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Tomaten-Erdbeer-Salsa - perfekt zu gegrilltem Fleisch evchenkocht.de Es gibt so Rezepte, die schreien nach Sommer, Wärme und der Deutschen liebstes Hobby in den Sommermonaten: Das Grillen. Ich bin da ja auch sehr für zu …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Grüne Spargel-Quiche mit geröstetem Spargel - lecker im Frühling evchenkocht.de Endlich hat die graue Zeit ein Ende und ich denke ganz in grün! Auf dem Markt wird es langsam wieder regionaler und vor allem bunter! Und auch des …
evchenkochtflipped into Rezepte 2.0 Babka orientalisch - saftiges Hefegebäck mit aromatischen Gewürzen evchenkocht.de Immer wieder merke ich (auch in solchen „Krisenzeiten“), dass Herr W. und ich richtig gut dran sind. In jeglicher Hinsicht. In Sachen Kulinarik …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Herzhafter Kaiserschmarren mit Spargel, geriebenem Käse & Kräutern evchenkocht.de Gerade sitze ich auf der heimischen Couch, das Baby schläft tief und friedlich (toitoitoi, dass das auch so bleibt…), und tippe an diesem neuen …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Süße Ravioli mit Ricotta-Erdbeerfüllung - Ravioliteig mit Milch evchenkocht.de Aus Spaß nenne ich meinen Mann, vielen als Herrn W. hier bekannt, auch meinen Manager. Er ist es, der mich häufig motiviert, gute Ideen hat oder mich …
evchenkochtflipped into Klassiker aus Omas Küche Rührei-Sandwich und mein allererstes Sauerteigbrot evchenkocht.de Darf ich vorstellen? Das ist Heinz. Mein Sauerteig. Der Sauerteig, den ich gefühlt schon Jahre mal machen wollte. Jedes Jahr aufs Neue dachte ich dann …
evchenkochtflipped into Teigtaschen Orientalische Maultaschen mit Lamm-Linsenfüllung evchenkocht.de Wer hier regelmäßig mitliest, weiß: Pasta geht immer, selbstgemachte Pasta noch lieber, gefüllte Teigtäschchen sowieso und was auch immer geht: Der …
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evchenkochtflipped into Klassiker aus Omas Küche Osso Buco orientalisch - Rinderbeinscheiben mit Aprikosen, Kardamom evchenkocht.de Hast du schonmal Osso Buco gekocht? Also ich bisher nicht. Gegessen dafür schon :-)! Die klassische (italienische) Variante des Osso Buco besteht aus …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Frühling Selbstgemachte Bärlauch-Pasta mit frischem Bärlauch evchenkocht.de Gestern bekam ich endlich mal wieder eine wirkliche Vorstellung vom Frühling. Trotz der schwierigen Zeiten versuchen wir in unserer gemeinsamen …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Sommer Blumenkohl-Spinat-Curry mit selbstgebackener Pita evchenkocht.de Verrückte Zeiten sind das im Moment. Ehrlich gesagt habe ich gar keine Lust mehr über dieses doofe Virus zu schreiben, dennoch beherrscht es unser …
evchenkochtflipped into Rezepte 2.0 Schoko-Nuss-Pralinen mit gesalzenen Macadamianüssen evchenkocht.de Schokoladenfans aufgepasst: Diese Pralinen haben absoluten Suchtfaktor und sind einfach extrem schokoladig! Den besonderen Kick bekommen die …
evchenkochtflipped into evchenkocht I Herbst Sauerkraut-Brot mit frischem Sauerkraut und Traubensaft evchenkocht.de Kürzlich habe ich ja einen Kochkurs mit dem Thema „Pfälzer Tapas“ gegeben. Auch hier ist mir wieder im Gespräch mit den Teilnehmern aufgefallen: …
