Reise

Asien, Amerika, Ozeanien, Antarktika, Europa, Afrika, Indonesien: Hier finden Sie Berichte und Artikel zu Reisen um die ganze Welt

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Reise
Japanische Gaumenkitzler
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
Japan ist ein Land der exzellenten Küche mit Produkten von hoher Qualität. Euronews-Reporter Cyril Fourneris hat mit Sternekoch Thierry Voisin eine kulinarische Reise durch das ganze Land gemacht und Geschmacksrichtungen
2 days ago
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Japan
Yokohama: Rugby, traditionelle Parks und Jazz am Abend
euronews Deutsch - Von Andrew Robini
Rugby-Weltmeisterschaft in Yokohama: Es ist kein Wunder, dass diese Stadt ausgewählt wurde, um die wichtigsten Spiele des Turniers auszurichten. Von seinem geschäftigen Hafen bis hin zum traditionellen
2 days ago
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Kultur
"Veganity": weltgrößtes veganes Restaurant in Dubai eröffnet
euronews Deutsch - Von James O'Hagan
Mehr und mehr Menschen hören auf, Fleisch zu essen und ernähren sich rein pflanzlich. Sich vegan zu ernähren, liegt im Trend, Restaurant reagieren mit Fleischersatzstoffen und einer größeren Auswahl an
3 days ago
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Reise
"Shoyu", traditionelle Sojasauce: die Königin der Würze
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
Sie gilt als Königin der Würze und ist eine unverzichtbare Zutat der japanischen Küche: "Shoyu", traditionell hergestellte Sojasauce. Wie beim französischen Wein gibt es Hunderte verschiedene Sorten. Japan
6 days ago
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Reise
Rezept des Sternekochs Thierry Voisin: Rindfleisch-Eintopf mit Sojasauce
euronews Deutsch - Von Thierry Voisin
Thierry Voisin ist der französische Sternekoch im Restaurant "Les Saisons" im Imperial Hotel in Tokio. Heute verrät er uns eine Rindfleischeintopf-Variante mit einem der beliebtesten japanischen Zutaten
6 days ago
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Reise
Der Gelbschwanz: Japans beliebtester Fisch aus innovativer Zucht
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
Der japanische Gelbschwanz ist einer der beliebtesten Fische Japans. Man isst ihn roh als Sashimi oder auf verschiedene Weise zubereitet. Um der Nachfrage gerecht zu werden, haben Forscher eine innovative
October 7
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Reise
Rezept des Sternekochs Thierry Voisin: Japanischer Gelbschwanz in Schlagsahne
euronews Deutsch - Von Thierry Voisin
Der französische Sterne-Koch Thierry Voisin arbeitet im Restaurant "Les Saisons" in Tokio. Er verrät uns sein Rezept für "Japanischen Gelbschwanz in Schlagsahne". Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten für
October 7
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Reise
Spaß und Abenteuer in China: Sanya lockt mit vielfältigen Angeboten
euronews Deutsch - Von Euronews
Mit seinen unberührten Stränden und tropischem Klima ist Sanya - auf Chinas Hainan-Insel - ein Ort, an dem man wirklich ausspannen kann. Aber auch auf der Suche nach einem Nervenkitzel werden Sie hier
September 30
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Reise
Surimi-Spezialität Kamaboko: "Eine Art Wertschätzung für den Fisch"
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
Surimi bedeutet auf Japanisch so viel wie "gehackter Fisch". Seit rund einem Jahrtausend wird es in der japanischen Stadt Odawara hergestellt und hat nichts mit den in Europa verkauften Industrie-Sticks
September 30
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Reise
Rezept des Sterne-Kochs Thierry Voisin: Zucchini-Blüte mit Kamaboko
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
Der französische Sterne-Koch Thierry Voisin arbeitet im Restaurant "Les Saisons" in Tokio und hat ein Fusionsgericht rund um die feine japanische Surimi-Spezialität „Kamaboko“ kreiert. Viel Spaß beim Zutaten
September 30
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Reise
"Konferenz eurasischer Parlamentssprecher": Der Dialog ist das Ziel
euronews Deutsch - Von Olaf Bruns
Dialog, Vertrauen und Kooperation zwischen den europäischen und asiatischen Ländern - darum ging es bei der diesjährigen „Internationalen Konferenz eurasischer Parlamentssprecher" in der kasachischen Nursultan.
September 30
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Reise
Austern und Sake: Eine perfekte Symbiose
euronews Deutsch - Von Fred Ponsard
In dieser Ausgabe von "Taste" geht es nach Italien: Mailand, die Adriaküste und die Lagune von Venedig stehen auf dem Programm. Euronews-Reporter Fred Ponsard lässt sich erklären, wie der japanische Reiswein
September 27
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Shanghai
Kulinarischer Streifzug durch Shanghai
euronews Deutsch - Von Damon Embling
Die Stadt Shanghai liegt am Yangtze Delta und ist die Heimat von mehr als 20 Millionen Menschen. Zugleich eine der größten kosmopolitischen Städte der Welt, in der sich traditionell Chinesisches mit der
September 25
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Reise
Konjak: traditionelle japanische Zutat und Lebensmittel der Zukunft
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
In Japan wird die Konjakwurzel seit Jahrhunderten angebaut. Früher schätzte man diese Pflanze wegen ihrer medizinischen Eigenschaften. Heute wird sie auf viele Arten zubereitet und ist auch im Westen Menschen
September 23
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Reise
Rezept des Sternekochs Thierry Voisin: Konjak mit Sazae-Meeresschnecke
euronews Deutsch - Von Thierry Voisin
Der französische Sternekoch Thierry Voisin kocht im Restaurant Les Saisons in Tokio. Heute verrät er uns sein Rezept auf der Basis von Konjak, einem gesunden Wurzelgemüse, das in Japan sehr beliebt ist.
September 23
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Reise
Auf den Geschmack gekommen: Wie Sake die europäische Küche erobert
euronews Deutsch - Von Fred Ponsard
Diese Folge von "Taste" führt Sie nach Frankreich - genauer gesagt ins Burgund und die Champagne. Allerdings geht es nicht um edle französische Tropfen, sondern um Sake. Der japanische Reiswein gewinnt
September 20
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Kultur
Materadio bringt Radio auf die Bühne
euronews Deutsch - Von Euronews
Das italienische Matera, die diesjährige Kulturhauptstadt Europas, brachte vom 11. bis zum 15. September drei Tage lang das Liveprogramm des staatlichen Radiosenders Rai Radio 3 auf die Bühne. Die Veranstaltung
September 20
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Miso - Kulinarischer Allrounder aus Japan
euronews Deutsch - Von Cyril Fourneris
Bei "Taste" dreht sich dieses Mal alles um Miso. Euronews-Reporter Cyril Fourneris reist nach Japan, um sich in den Bergen von Nagano in die traditionelle Herstellung der fermentierten Soja- und Reispaste
September 16
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Reise
Rezept des Sternekochs Thierry Voisin: Ente mit Miso und Mandarine
euronews Deutsch - Von Thierry Voisin
Thierry Voisin, der französische Koch des Sternerestaurants Les Saisons in Tokio verrät Ihnen ein Rezept auf Basis von Miso, einer fermentierten Sojapaste, die für die japanische Küche unerlässlich ist.
September 16
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Sake und Meeresfrüchte - eine perfekte Verbindung
euronews Deutsch - Von Frédéric Ponsard
Es ist ein subtiles in Europa noch wenig bekanntes Getränk: Sake. Der einzigartige Alkohol wird in Japan produziert. Der Reiswein passt hervorragend zu Meeresfrüchten. Euronews-Reporter Frédéric Ponsard
September 27
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Kultur
Tieroasen in Dubai
euronews Deutsch - Von James O`'Hagan
Weltweit sind immer mehr Tierarten vom Aussterben bedroht. Die Vereinigten Arabischen Emirate stärken den Tierschutz durch Gesetze und Ökosysteme wie den Grünen Planeten in Dubai. Es gibt eine überraschende
September 10
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Afrika: Mit der Wirtschaft 4.0 in die Zukunft
euronews Deutsch - Von Amelia Nakitimbo
Weltweit ist viel von der vierten industriellen Revolution die Rede. Während sich viele Länder darauf vorbereiten, hat Südafrika den Ehrgeiz bei der Umsetzung an der Spitze zu stehen. Africanews hat mit
September 10
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Reise
TICAD 7: Kongo und Japan verstärken Beziehungen
euronews Deutsch - Von William Bayiha
In Yokohama hat die TICAD 7 stattgefunden, die traditionelle Afrika-Entwicklungshilfehilfekonferenz, die Japan alle drei Jahre mit Partnern wie der Weltbank und der Afrikanischen Union veranstaltet. Sie
September 6
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Russlands Kasan bietet ein attraktives Investitionsklima
euronews Deutsch - Von Denis Loctier
Kasan ist Gastgeber des diesjährigen WorldSkills-Wettbewerbs - ein weiteres internationales Ereignis in der boomenden Hauptstadt Tatarstans. Eine multikulturelle russische Republik, die sich als Top-Destination
September 2
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Weltneuheit in Dubai: das MasterChef-TV-Erlebnisrestaurant
euronews Deutsch - Von Jane Witherspoon & Sabine Sans
In Dubai hat das weltweit erste MasterChef TV-Erlebnisrestaurant eröffnet. MasterChef ist das erfolgreichste Kochfernsehformat der Welt. Es wurde in 52 Ländern umgesetzt und von über 250 Millionen Menschen
August 28
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Erkundungstour durch Dubais Museen
euronews Deutsch - Von Rebecca McLaughlin-Eastham & Sarah Hedley Hymers
In Dubai gibt es viele Museen von Geheimtipps bis hin zu innovativen Neueröffnungen. In dieser Folge von Life stellen wir einige von ihnen vor. Der Quranic Park ist noch im Aufbau. Auf 60 Hektar bekommt
August 26
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Kulturelles Sanya: das Leben der Ureinwohner entdecken
euronews Deutsch - Von Damon Embling
Die tropische Insel Hainan gilt als das "Hawaii des Fernen Ostens". Sie ist bekannt für ihr tropisches Klima, ihre schönen Strände und das bewaldete, bergige Landesinnere. Aber auch kulturelle Erlebnisse
August 26
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1. Kaspisches Wirtschaftsforum: Mehr Zusammenarbeit der Anrainerstaaten
euronews Deutsch - Von Apostolos Staikos
In Turkmenistan hat das erste Kaspische Wirtschaftsforum stattgefunden. Nach der Unterzeichnung der Konvention über den Rechtsstatus des Kaspischen Meeres im vergangenen Jahr wollen die fünf Anrainerstaaten
August 20
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Vorsicht, Wortspiel: edler Tropfen vom Château Latif
euronews Deutsch - Von Euronews
Aus der Nähe betrachtet sieht es aus wie eine normale Weinrebe, vielleicht irgendwo auf einem Landgut. Von weitem betrachtet erheben sich um den Wein die Hochhäuser. Willkommen im Weingut von Latif Jiji,
August 8