Ester Cuchi

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Libros para animarte a viajar

Pocas cosas agitan nuestra alma aventurera como la idea de viajar, y qué mejor aliado que la literatura para aconsejarnos a dónde ir; un libro evoca …

Productos ecológicos, nuevo reglamento 848/2018

En el ámbito de la producción ecológica ha sido bien acogido el nuevo Reglamento (UE) 848/2018, que aborda cuestiones relevantes como la ampliación …

Derecho Alimentario y Química, algunas consideraciones

En el artículo relacionamos algunos aspectos que conectan la química y el derecho alimentario y pueden ayudar a superar el temor a la química en la …

La Comissió Europea ha publicat dues noves guies europees

La Comissió Europea ha publicat dues noves guies europees:<p>Guia sobre les recomanacions mínimes pels laboratoris oficials designats per a la detecció …

Blockchain y la cadena de valor agroalimentaria. Hacia dónde vamos

La tecnología Blockchain es una forma efectiva de generar mecanismos para asegurar la rastreabilidad real de las transacciones y productos junto a la …

Últimas novedades en el reglamento sobre aditivos alimentarios

La legislación sobre <b>aditivos alimentarios</b> de la Unión Europea está en constante evolución y reevaluación, por ello os comentamos algunos de los …

Fraude Alimentario, ¿de donde obtengo la información para mi análisis de vulnerabilidad

determinar el riesgo de actividad fraudulenta.<p>Pero ¿como empezamos a realizar este análisis? ¿de donde sacamos la información?.<p>Una de la fuentes de …

Djuna Barnes, la escritora famosa más desconocida del mundo

Djuna Barnes, 1905 (DP).«¿Por qué es usted tan tremendamente morbosa?», pregunta el editor <b>Guido Bruno</b> a <b>Djuna Barnes</b> en una entrevista para el</i> …

La crueldad de abril

Entenderá <i>La tierra baldía</i> de <b>T. S. Eliot</b> quien entienda la primera frase del verso cinco, aparentemente paradójica. En la traducción de <b>Sanz Irles</b>: …

Las bolsas de plástico en vías de extinción, escenario 2020

El futuro <b>Real Decreto sobre reducción del consumo de bolsas de plástico y por el que se crea el Registro de Productores de Productos (REPP)”,</b> está …

Poesía con champán

La vasca Miren Iza, más conocida como Tulsa, ha convertido Madrid en su refugio a base de lugares acogedores y bohemios que rebosan cultura<p><b>1. La</b> …

RECIPES

Comer de forma saludable y responsable

Hola, soy Chloé, mamá apasionada de la cocina saludable.<p>Recuperé la salud gracias a un cambio de vida y de alimentación.<p>¿Quieres probar mi …

Legislación alimentaria: El control oficial en los alimentos comercializados en Internet

La Unión Europea ha realizado la primera campaña de control oficial de los alimentos vendidos a través del comercio electrónico <i>“eCommerce: Commission</i> …

Europa refuerza la trazabilidad de los vinos

La Comisión Europea ha anunciado que <b>dos nuevos Reglamentos europeos ayudarán a monitorizar el movimiento de los productos del sector vinícola</b>, …

Llista de la Unió d’aliments nous

El <b>Reglament d'Execució (UE) 2017/2470</b>[1] que estableix la <b>llista d'aliments nous</b> recopila tots els aliments nous autoritzats a la Unió Europea fins a …

Lo que viene: Plan normativo 2018 y su repercusión en el sector agroalimentario

Se van actualizar en breve las normas de calidad que afectan a caldos, consomés, sopas, cremas, galletas, pan, conservas vegetales, aceites …

Envases libres de Bisfenol A, tendencia obligada en la UE. Cinco aspectos que debes conocer

A partir de septiembre, la UE limita el uso de BPA en envases para alimentos a 0,05 mg de BPA por kg de alimento y no lo permite en envases para …

Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

Viene la cosmética natural, con probióticos y personalizada

<b>En el artículo hacemos un resumen de lo que vimos en la jornada AINIA sobre la innovación en cosmética. Una mirada 360º que engloba las tendencias</b> …

A New Book About Formative Literary Friendships

A Secret Sisterhood explores the women who influenced Jane Austen, Charlotte Brontë, George Eliot, and Virginia Woolf.<p>Female friendship, a trending theme in contemporary fiction, is ripe for fresh nonfiction attention. Emily Midorikawa and Emma Claire Sweeney—two young writers who are, yes, also …

Literature

ELIKA on LinkedIn: “Artículo: Tóxicos naturales en alimentos…

7 nuevas cuentas de Twitter que seguir…

29 junio, 2017<p>Hace ahora cuatro años (y unos meses, para ser más exactos), lanzamos un listado de siete cuentas en Twitter vinculadas al sector …

Vidas Cruzadas Tab por Quique González

5 Acordes utilizados en la canción :<p>←<p>Transpose chords:<p>Tablature / ChordsFont size: A<p>¿ No sabe cómo leer una tablatura o un acorde ?<p><b>Ningún comentario</b> …

Me gustaría que estuviera usted viva

Marguerite Duras. Foto: Corbis.—Me gustaría que estuviera usted muerta —dice Chauvin.—Ya lo estoy —dice Anne Desbares.<i>(Moderato cantabile</i>, Marguerite …

Leonard Cohen – he knew things about life, and if you listened you could learn

'I never had any musical standard to tyrannise me,' he said. 'If you told the story, that’s what the song was about.'<p>For Cohen, defeat was the truth of things; the reason to make art; the crack where the light gets in<p>Leonard Cohen was always the grownup in the room. He was young once, of course, …

Literature

Leonard Cohen, legendary singer-songwriter, dies aged 82

Leonard Cohen, the legendary singer-songwriter whose work inspired generations, has died at the age of 82.<p>A post to his official Facebook page on Thursday 10 November announced the musician’s passing in Los Angeles.<p>“It is with profound sorrow we report that legendary poet, songwriter and artist, …

Los Angeles

Leonard Cohen, Epic and Enigmatic Songwriter, Is Dead at 82

Leonard Cohen, the Canadian poet and novelist who abandoned a promising literary career to become one of the foremost songwriters of the contemporary era, died on Monday at his home in Los Angeles. He was 82.<p>Mr. Cohen’s record label, Sony Music, confirmed the death on Thursday night but provided no …