Jose Antonio Entrenas

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Nuevo tratamiento hace que la madera sea tan fuerte como el acero

Un equipo de científicos de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) ha desarrollado un nuevo tratamiento que podría permitir <b>que la madera sea tan</b> …

Cómo cocer langostinos y gambas: tiempos e ideas de preparación

Uno de los alimentos más consumidos en nuestro país cuando la familia y los amigos se reúnen para celebrar es el langostino y la gamba cocidos. …

Paseo por la Gastronomía de la Red: 12 recetas de pan casero para apasionados de las masas

Ya sabréis que ayer se celebró el Día Mundial del Pan y que nosotros no podíamos faltar a la cita. Me encanta ver cómo cada año más gente se lanza al …

Las 19 mejores recetas de la cocina valenciana

La gastronomía valenciana es mucho más que paella. Aunque es innegable que el arroz es su ingrediente más destacado, hay muchísimos otros platos que …

Si quieres el Apple Pencil pero tu iPad no es compatible, el nuevo lápiz óptico de Wacom te interesa

Hasta ahora, las opciones eran pocas: o te gastabas varios cientos de euros más en un iPad Pro y un Apple Pencil para poder dibujar a gusto, o te …

Tarta de mojito. La receta para amantes de este cóctel cubano

Con esta <b>tarta de mojito</b> tenéis el éxito asegurada para servirla de postre una ocasión especial, aunque deberéis tener en cuenta que no es muy …

Estas plantas serán capaces de capturar más CO2 de la atmósfera

Un grupo de investigadores ha diseñado una ruta biosintética para lograr una fijación más eficaz del carbono en las planta. Los resultados del …

Tarta de limón fría para tus eventos veraniegos

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada <b>2.860</b> veces<p>La valoración media de 2573 personas es: Muy buena<p>La <b>tarta de limón fría</b> es muy refrescante, fácil de …

Una nueva teoría podría explicar, por fin, cómo funciona el motor imposible EmDrive

El motor EmDrive es el centro de un enconado debate científico desde hace más de 15 años. Hasta ahora, ninguna de las pruebas de este revolucionario …

21 trucos de Google Maps que tienes que probar

Google Maps ha demostrado ser una herramienta de lo más práctica para muchas cosas, aunque siempre van a existir algunos trucos que pocos conocerán: …

Tarta Sacher o Sacher-torte (Viena, Austria)

¡Buenos días!. Hoy rematamos la práctica de los <b>bizcochos de chocolate</b>, dentro de la técnica de las masas batidas pesadas. Hasta ahora habíamos visto …

6 deliciosas recetas con chocolate: si te encanta el chocolate ¡este es tu post!

6 deliciosas recetas con chocolate, si te encanta el chocolate ¡este es tu post!<p>¿A quien no le gusta el chocolate? El ingrediente más amado por …

Carnes y técnicas de cocción

6 bizcochos que siempre salen bien

Mermelada de naranja

Cada temporada tiene su fruta, y con ella, su mermelada. Para hacer una buena mermelada de naranja casera sólo vamos a necesitar buenas naranjas y …

Tarta con frutas frescas

Llega esta época y no me puedo resistir a las fresas. Me encantan!! y ya veréis todos los usos que le voy a dar!!! Hoy toca el turno de hacer un …

El nuevo material más negro del mundo es tan oscuro que los espectrómetros no pueden medirlo

Probablemente ya hayáis oído hablar del <i>Vantablack</i>. Bajo ese nombre se oculta un material nanotecnológico de un color negro tan intenso que absorbe …

La gran mentira sobre Nelson, el almirante depresivo que «aplastó» a los españoles en Trafalgar

Su primera gran aventura la vivió pocos meses después, en <b>1773</b>, año en que tuvo el honor de acompañar al capitán <b>Phipps</b> en un viaje a través del <b>Polo</b> …

5 tartas de queso sencillamente deliciosas

6 recetas con chocolate irresistibles

Es increíble lo que gusta el chocolate y las pasiones que levanta. El chocolate se obtiene de mezclar azúcar con el fruto de manipular la semilla del …

Ondas gravitacionales: por qué hoy es un día histórico para la ciencia

Desde el principio de los tiempos hemos observado el universo a través de la luz. Casi todo lo que sabemos de él proviene de las ondas …

Alemania enciende por primera vez su reactor de fusión experimental de tipo Stellarator

Alemania acaba de tomar la delantera en la carrera que muchos países mantienen por desarrollar el primer reactor de fusión viable para la producción …

Demostrado: por qué los pájaros vuelan en formación en "V"

Un grupo de investigadores británicos ha dado con la respuesta científica a uno de los fenómenos más curiosos que a veces vemos surcar el cielo: …

Logran fotografiar por primera vez la luz como onda y como partícula

La luz se comporta simultáneamente como una onda y como partículas. Desde que Einstein propuso esta dualidad, ambos efectos han podido ser observados …

Este vídeo recorre el S. Solar en tiempo real a la velocidad de la luz

Aunque todo es relativo (ya lo dijo Einstein), para un humano la luz se mueve muy rápido, a 299.792.458 metros por segundo. Aún así, tarda unas 5 …

5 recetas deliciosas con queso

Para los antiguos griegos, el queso era "<b>un regalo de los dioses</b>" y es que la elaboración del queso data de tiempos inmemoriales, desde antes de que …

Científicamente en forma con sólo siete minutos al día

Una silla, una pared y siete minutos. Eso es todo lo que necesitamos para tonificar todo nuestro cuerpo y estar en forma según el <i>Colegio Americano de</i> …

Científicos crean un cristal que es casi imposible de romper

Un grupo de científicos e investigadores de la Universidad de Tokio, Japón, ha logrado crear un tipo de vidrio que es “prácticamente irrompible”, …