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[레시피 No.16] 아삭함과 매콤함이 침샘을 자극하는 한 쌈 안주, ‘야채참치 배추말이’

알록달록 <b>‘야채’</b>와 고소한 <b>‘참치’</b>를 노랗게 잘~익은 아삭 <b>‘배추’</b>에 돌돌~~ 말아 소스에 조리니 모양도 귀엽고 먹기도 간편한 <b>한 쌈 안주</b>, <b>‘야채참치 배추말이’</b> 탄생! ~♬<p>평범한 재료들로 만들었지만 그 맛과 자태는 손님상에 내놓아도 손색이 없을 만큼 특별한… 그 놀라운 맛, …

차돌박이 된장찌개 : 차가운 바람불때 따뜻한 국물요리

삼겹살 맥주 수육

삼겹살 맥주 수육<p>돼지고기 수육은 자주 해먹는 요리 중의 하나인데요,<p>보통 물에 잡내를 제거하기 위한 각종 향신료들을 넣고 고기를 삶았었는데<p>이번에는 끓는 맥주에 고기를 삶아봤어요.<p>맥주는 돼지고기의 누린내와 잡내를 없애 담백하게 즐길 수 있는 수육요리라고 해서<p>수퍼레시피 …

정량화된 세상에서 가장 쉬운 펩시수육, 스크랩풀었다옹!

햏들 오랫만이오!<p>쇟, 세상에서 가장 쉬운 펩시수육 올렸던 햏이라오.<p>정량화해서 레시피 올려야지 올려야지 생각은 해도, 그냥 대강해도 맛있어서 딱히 필요없겠다 싶었는데<p>남의 포스팅으로 출처없이 펩시수육 레시피를 보니 기분이 진짜 꽁깃꽁깃하더구랴ㅠㅠ<p>쇟이 정량화하지 않고 …

단순해서 더 맛있는, 송이버섯 소금구이

원래 송이버섯이 늦가을에 채취를 하는 송이버섯의 향이 진하다고하는데요~<p>맛짱이 늦가을에 송이를 만났습니다.<p>진한향이 그대로.. 입 안에 한참을 맴도는 송이버섯구이.<p>가을이의 진한 버섯향이 오래도록 머무네요.<p>아무런 양념없이 구운 송이버섯구이.<p>자연그대로의 송이맛을 …

새싹과 먹는 데리야끼소스 연어조림

연어는 맛짱네가 즐겨먹는 생선중에 하나인데요~<p>싱싱한 것을 구입하여 살짝 얼렸다가 회로 먹기도 하고.<p>초밥이나 구이등의 일품요리나 초대요리로 만들기도 하고~~<p>손님초대요리로 변신을 하기도 한답니다.<p>오늘은 아주 평범한 조림으로 .. 한식의 밥 반찬으로도 먹을 수 있는 …

기름기를 쫙 뺀, 벌집삼겹살 통구이

몇일전 갑자기 상을 차려야 하는 일이 생겨 버렸네용~~<p>뭐~ 있으면 있는대로.. 없으면 없는대로~~<p>일단은 제일 만만한 것이 고기라.. 냉동실에 삼겹살 한덩어리 꺼내어 놓고 생각을 하였습니다.<p>바로 구워 먹는것이 아니라면.. 식어도 먹기 좋은 것이 무엇이 …

일품요리 부럽지 않은 맛, '삼채 표고버섯 관자볶음'

반찬되고 안주되는 요리를 만들어 보았답니다.<p>ㅋ~ 처음부터 결론을 내고 만드는 볶음요리. 반찬이지만.. 맛은 요리가 부럽지 않은 맛을 내는 ~<p>표고버섯 관자볶음.. 삼채를 넣어 풍미를 더해 보았답니다.<p>간단하지만, 맛은 고급스러운 맛이 나는 메뉴이니 참고하여 보세요~^^<p><b>◈</b> …

당당한 새우젓 무침&매생이 달걀찜

이따끔 맛있는 새우젓을 볼때면.. 당당한 새우젓 무침을 한번씩 만드는데요~<p>이번에 아주 깔끔한 새우젓을 만나 .. 거의 이년만에 다시 만들어 보았답니다.<p>반찬도 되고, 쌈장 대신으로 대체가 가능한 당당한 새우젓 무침.<p>자세한 포스팅 들어갑니다. ^^<p><b>◈ 당당한 새우젓</b> …

뜨끈한 속풀이, 매생이 불고기 뚝배기

개인적으로 금요일은 한주의 일이 정리되는 듯한.. 하지만 집안일은 더 바쁜 날입니다.<p>하루종일 동동동. 오전에 외출하였다가 오후에는 원고정리도 하고..<p>저녁 시간이 되어 저녁에 뭘먹지? 하고 냉장고를 열고 냉동실을 뒤지고~~ㅋ<p>반찬 만들고 사진찍고..저녁을 먹고서야 조금 …

냉동 보관 아이디어 : 요리 시간을 줄여주는

Если ты russian - отзовись!

고소한 또띠아 쉬림프피자

또띠아 한봉지를 샀더니.. 꽤여러장이 들어 있네요.<p>이것저것.. 조금씩 만드어 바로바로 먹으니 더 맛나네요.<p>오늘은 지난번 허니갈릭또띠아피자에 이어서..<p>간식으로 먹으면 맛있는 피자. 또띠아로 도우삼아 .. 부담없이 먹을수 있게 만들어 보았습니다.<p>요거이.. 완전 은근히 …

뜨겁게 먹으면 더 맛있는 달걀 채소 샌드위치

오랜만에..일명 길거리 토스라 불리는 야채 달걀샌드위치.<p>뜨겁게 먹는 야채 달걀 샌드위치.<p>아침에 만들어 뜨거울때 맛있게 먹었답니다.<p><b>◈ 뜨겁게 먹으면 더 맛있는 달걀 채소 샌드위치 ◈</b><p>[재료] 양배추채 1대접, 양파 3분의1개, 파, 당근약간씩, 달걀3개, 소금, 후추가루,<p>…

입에 착착붙는 진한 맛! 든든한 사골 미역국

미역국은 자주 만들어 먹는 국물요리중에 하나인데요.<p>오늘은 진한 국물이 맛이 더욱 좋은 사골미역국을 만들어 보았습니다.<p>서늘한 아침.. 뜨끈하게 만들어 바로 지은밥 말아 먹고 나가면 하루가 든든한 사골 미역국.<p>오늘 아침에 먹은 든든한 아침국이랍니다. ^^<p><b>◈</b> 입에 착착붙는 …

웰빙양배추쌈 & 맛있는쌈장

싱싱한 양배추 한통 사와서.. 저녁밥상에 쌈으로 먹었습니다.<p><b>◈ 웰빙양배추쌈 & 맛있는쌈장 ◈</b><p>양배추 줄기는 칼로 살짝 도려내고, 식초물에 잠시 담구었다가 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다.<p>양배추는 웬만하면 겉잎과 속잎을 다 먹는데요.<p>깨끗이 씻은 양배추를 찜통에 쪄 줍니다.<p>…

표고버섯 간장조림

표고버섯 한팩 사다 놓고 여러가지를 만드는 맛짱입니다.<p>오늘은 도시락 준비해야 한다는 아이의 말에,, 도시락 반찬으로 조금 만들었던 표고버섯 간장조림 포스팅합니다.<p>ㅋ~ 도시락 준비한다고 만든 것인데.. 도시락을 안 가져 간다고 하여 그냥 집에서 먹은 표고버섯장 …

소고가 주물럭/한우 소고기 주물럭

냉동고에서 냉동된 나물을 좀 꺼내려는데.. 고기 한봉지가 툭! 떨어집니다.<p>발 다칠가봐 '엄마야~~!! '깜짝 놀라 비켜섰다나.. 집어 들고는.. 그래 오늘 반찬을 이눔으로~~^^;;<p>냉동실에서 떨어져 선택된 고기로.. 제일 간단한 양념인 주물럭으로 …

Articles about 10 noteworthy sustainable homes on Dwell.com - Dwell

First impressions are lasting.<p>Spatial efficiency meets energy efficiency in this Bay Area home designed by an architect for his parents.<p>Beautiful things can come in small packages.<p>Homeland to Gaudí, Miró, and Almodóvar—just to name a few of the country's creative pioneers—Spain hosts a lively mix …

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곳간정리하던날.

송편 재활용요리-송편연어그라탕

추석명절을 지낸뒤에는 남은음식 때문에 고심을 많이 하는데요.<p>고것을 어덯게 이용하느냐에 따라.. 맛잇게 먹을 수 있기도 하고,<p>별생각없이 냉동고에 넣어두면.. 시간이 좀 지난후에 버릴수도 있지요.<p>오늘은 알뜰주부의 기본이 되는 명절음식 재활용.<p>송편의 리폼요리 …

뜨겁게 먹으면 더 맛있는 달걀 채소 샌드위치(길표 샌드위치)

오랜만에..일명 길거리 토스라 불리는 야채 달걀샌드위치.<p>뜨겁게 먹는 야채 달걀 샌드위치.<p>아침에 만들어 뜨거울때 맛있게 먹었답니다.<p><b>◈ 뜨겁게 먹으면 더 맛있는 달걀 채소 샌드위치 ◈</b><p>[재료] 양배추채 1대접, 양파 3분의1개, 파, 당근약간씩, 달걀3개, 소금, 후추가루,<p>…

Hammerhead LED-based bike navigation keeps you on the righteous paths (video)

Developer Hammerhead Navigation thinks it has the solution to safer cycling: LEDs. It created a bike-mounted tool that does everything with its flashing diodes: turn-by-turn navigation, suggests crowd sourced-paths (via Strava and MapMyRide) and will even point you to the nearest Citibike exchange. …

Hybrid Porsche 918 Spyder beats Nordschleife track record by miles (actually, 14 seconds)

Porsche's hybrid 918 Spyder did double duty this week, making its first public appearance at the Frankfurt Motor Show <i>and</i> setting a world record at Nürburgring's grueling Nordschleife circuit. Stuttgart's pride burned around the North Loop at an average of 112MPH to finish the circuit in 6:57, a …

동파육같이 만들어진 돼지고기 매운보쌈/마늘보쌈

울 회원님들... 맛있는 보양요리로 복땜은 하셨는지요?<p>맛짱은 보쌈을 만들어 한접시 푸짐하게 차렸답니다.<p>고거이 ...그냥 보쌈이 아니고 매운보쌈을 만들고자~~ 생각을 하고..야심을 가지고 시작하였던 보쌈.<p>ㅋ~ 그러나 생각보다는 덜 매운 보쌈이 만들어 …

향긋한 마늘향이 가득! 달콤 바삭한 갈릭허니브레드(마늘 꿀식빵)

아침을 빵식으로 자주 먹는 맛짱네..<p>ㅋ~빵을 만들어 먹어야지,, 하면서도.. 고거이 잘 안되는..<p>찬바람이 불면.. 열심히 제과제빵을 해야 겟다는 생각을 하고 잇네요.<p>집에서 빵을 만들지 않으니.. 제과점에 들르면 식빵을 자주 사는 편이랍니다.<p>아이가 빵집에 진열되어 있는 …

비빔밥이 생각나는 콩나물 고추장김밥

찬밥처리에는 볶음밥이 제일이지만, 날씨가 더운 관계로 비빔밥으로 메뉴를 정하여 ~<p>찬밥김밥을 만들어 보았답니다. 지난번에 만든 약고추장 넣어 잘 비비고,<p>고소한 콩나물 무침 넉넉히 넣어서 만든 고추장 비빔밥.<p>찬밥으로 만든 김밥이 과연 무슨맛이 날지~~ㅎㅎ<p>자세한 포스팅 …

거져 만들어지는 아삭아삭 시원한 양파짱아치

오늘은 거져 만들어 지는것과 같은 양파짱아치를 소개합니다.<p>물을 끓일필요도 없고,, 양념이 많이 필요치도 않는.. 만들어 냉장고에 넣었다가 1~2시간후면~<p>아주 시원하고 아삭하게 먹을 수 있는 양파 짱아치랍니다.<p>얼마나 쉬우지.,. 거져 만들어지는 양차짱아치 자세한 포스팅 …