Enrique Dominguez

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Tarta helada de limón y frutos rojos

<b>Tarta helada de limón y frutos rojos</b> con menaje de GreenGateEsta<b> tarta helada de limón y frutos rojos</b>, inspirada en la receta de este blog, nos sirve …

La pollería más chula de Madrid

El pollo es oficialmente la carne preferida de los españoles, pero tengo la impresión de que nuestra cultura avícola no es demasiado amplia. ¿Cómo se …

Bento para ensaladas

En las tiendas de menaje y utensilios de cocina hay <b>tápers</b> y <b>fiambreras</b> para todos los gustos, o casi, porque quizá no habéis encontrado la ideal para …

Ensalada de tomate de nuestro huerto con requesón de cabra e higos de Nandu Jubany

Estamos en el mejor momento para compartir esta receta de <b>Ensalada de tomate de nuestro huerto con requesón de cabra e higos de Nandu Jubany</b>, pues las …

Ensalada de secreto macerado en chile chipotle con aguacate de Benito Gómez

Esta receta de <b>Ensalada de secreto macerado en chile chipotle con aguacate de Benito Gómez</b>, chef del Restaurante Bardel de Ronda (Málaga), reconocido …

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de patata con vinagreta de tomates

En vuestro repertorio de <b>recetas de verano</b> seguramente tenéis alguna ensalada de patata que os encanta porque resulta muy sabrosa y refrescante, …

Solomillo de cerdo, coliflor y curry de Javier Aranda

Sabemos que a muchos de vosotros os encantan las recetas de los grandes chefs que se pueden elaborar en una cocina doméstica sin necesidad de …

Tarta de queso cremosa

Han sido mis primeros tres días en el nuevo trabajo. Nuevas compañeras, adaptación al nuevo horario y fines de semana libres para disfrutar y cocinar …

Tarta mousse de fresas y nata

<b>Tarta mousse de fresas y nata</b> en stand de cerámicaHoy os traemos esta <b>tarta de fresas y nata</b> rápida de hacer, muy refrescante y… ¡sin horno! Sí, …

Cuatro albóndigas sin fritanga y salsas para acompañarlas

¿A quién no le gustan las albóndigas? Esas bolitas jugosas cuando están bien proporcionadas, deliciosas cuando están correctamente sazonadas, siempre …

Tres tortillas veraniegas que no son las de siempre

Con la cantidad de artículos que hemos dedicado a la tortilla de patatas, creo que nadie nos podrá acusar de traidores a su causa. La amamos y la …

Siete arroces para triunfar cocinando el domingo

Es una de nuestras tradiciones más arraigadas y nos encanta tomar un arroz en familia celebrando la festividad dominical. Si quieres animarte a …

Nuestras mejores 23 recetas con pepino para hidratarse y refrescarse de forma saludable

El pepino es una hortaliza de uso habitual en la cocina mediterránea, que por ser muy rico en agua, está asociado al verano y a las ensaladas, …

Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar de los primeros calores del año

Después de una primavera tan lluviosa, hicimos una llamada al verano que no llega en el Paseo de la semana pasada, y parece que surtió efecto. Ahora, …

Patatas alioli, receta de tapa fácil, sabrosa y económica

Estamos muy acostumbrados a esta tapa, ya que es un clásico aperitivo de cortesía que nos sirven en muchos bares al pedir una cerveza. Y es que <b>las</b> …

11 recetas con tomates de temporada para el Picoteo del finde

Estoy segurísimo de que con estas <b>11 recetas con tomates de temporada para el Picoteo del finde</b> vais a disfrutar de todo el sabor de un producto …

Tres cremas frías para adelantarse al verano

Me gusta el gazpacho. Adoro el gazpacho. En determinados momentos, sería capaz de vender un par de órganos por un buen gazpacho. Así que no, no es mi …

Porringer o cazo doble para baño maría

<i>Porringer</i> es un término que en la actualidad hace alusión a un cazo del estilo de los utilizados para cocinar al baño maría, utilizado especialmente …

17 recetas de paté casero para disfrutar untando pan

Los patés y cremas untables son una <i>delicatessen</i> que solemos disfrutar a la hora del aperitivo, servidos como entrante en las reuniones de picoteo y …

Patatas a la importancia con rape: receta tradicional rescatada

Es curioso lo difícil que resulta encontrar recetas clásicas en las cartas de los restaurantes, que muchas veces parecen clonadas y ofrecen …

Paseo por la gastronomía de la red, recetas caseras para llamar al verano, que no llega

Otra semana que hemos pasado entre nubes y tormentas y eso se refleja, lógicamente, también en lo que comemos. En lugar de estar preparando …

Acompañamientos rápidos para pechuga de pollo

La pechuga de pollo necesita bien poco para convertirse en una comida o cena de lo más rápida y apañada, aunque conseguir que no quede como una suela …

Gazpacho de melocotón y fresas de Jordi Cruz

Como en estas fechas lo que más apetece son platos frescos y ligeros, cuantas más ideas tengamos para preparar algo rico, más variado comeremos. Así …

Mostaza de cáñamo y vieiras de Juan Mari y Elena Arzak

En la laboratorio Arzak estudian los platos hasta alcanzar lo que consideran sublime para ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica …

Tarta mousse de yogur con frutas

<b>Tarta mousse de yogur con frutas</b> sobre stand para tartas blancoUna <b>tarta mousse de yogur con frutas</b> como esta sin horno, inspirada en este blog, es …

Hoy Cocinas Tú: Sopa de calabaza con vainilla y chocolate

Aunque en unos días cambiaremos de estación, entrando de pleno en el verano, esta primavera nos está regalando días de lo más variados en cuanto al …

Seis nuevas recetas con secreto de cerdo para chuparse los dedos

Con chutney de peras, con salsa de mostaza y miel, con cuscús de manzana y ciruelas, con trompetas de la muerte, con migas de pan, en bocadillo… …

Tarta helada de tiramisú - Blog de recetas de repostería | María Lunarillos

<b>Tarta helada de tiramisú</b> sobre plato de cerámica<p>Estamos a punto de empezar el <b>verano</b> y nos preparamos con antelación con esta <b>tarta helada de tiramisú.</b> …

Mango Royale

Esta <b>tarta mango Royale</b> es una tarta superfresquita y suave para inaugurar la temporada de calor. Además, se prepara sin horno y en un momento, pues …

Mejillones con vinagreta de tomate seco y limón

Pocos frutos del mar ofrecen una relación sabor-precio tan satisfactoria como los mejillones. Estas maravillas suelen tener precios más que …