Emilie Herby

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10 erreurs que l'on fait quand on fait cuire notre dinde

10 erreurs que l'on fait quand on fait cuire notre dinde<p>Allez savoir pourquoi mais la dinde chaque année, ça angoisse bon nombre de personnes. Il …

Cuisine

Encore une très belle découverte en #Auvergne, chez Rodolphe Regnauld, à l'Auberge du Pont Tous les détails ici: http://www.assiettesgourmandes.fr/2014/12/balades-gourmandes/dejeuner-a-lauberge-du-pont-chez-rodolphe-regnauld/ #restaurant

La #recette de la #tarte aux #pommes mythique de Jacques Génin, c'est ici: http://www.assiettesgourmandes.fr/2014/11/desserts/tarte-aux-pommes-recette-de-jacques-genin/

C'est moi qui l'ai fait !

Il y a deux ans, je me suis amusée à faire des gaufres de pommes de terre pour mon travail et j'avais eu un gros coup de cœur. Je dois avouer que je …

C'est moi qui l'ai fait !

Après m'être lancée dans la Lunchbox presque bio économique, le repas à emporter en voyage pour ne pas succomber aux produits vendus dans les gares …

4 ingrédients sinon rien et si la cuisine simple était de retour par ici… Des p'tits flans mon coco ???

Souvent quand j'ai la chance de rencontrer une de mes lectrices…<p>Malheureusement je n'ai jamais rencontré de lecteur, les seuls garçons que j'aie …

Goûter d'enfance et roulé fondant moelleux au chocolat !

Je l'ai déjà très souvent dit par ici, mes goûters d'enfance se ressemblaient jour après jour et étaient invariablement composés de pain et de …

J'ai craqué, j'ai testé et j'ai aimé le gâteau magique. Tout est là (la #recette bien sur) http://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/gateau-magique.html/

Le dimanche ça boulange ! Et si les bagels devenaient mes amis ???

C'est curieux comment les choses se passent souvent avec moi… Souvent je dis, parce que j'ai déjà le temps de rien par rapport à tout ce que je …

Et si finalement le pire des casse-dents permettait de préparer une tarte tout en douceur dans ce monde de brutes ? Tarte aux pralines roses !

Moi qui ai plutôt la dent fragile, un coup de chaud ou de froid et j'ai l'émail qui se rebiffe, et qui vit bien bien quand je suis le plus loin …

Croissants Perdus Breakfast ! Un CPB qui pourrait devenir un classique du brunch chez nous !

Un de mes problèmes quotidiens c'est que j'ai la mémoire d'une moule et que dès que je pose quelque chose quelque part et ben je l'oublie ! Et c'est …

Vous allez vous régaler avec cette #tatin de courgettes à la brousse > http://bit.ly/1vPxvnF

Un p'tit poulet ma poulette ? Tome 3 Fricassée de poulet aux amandes et aux tomates confites !

Et voilà la dernière recette de cette série très poulet ma poulette ! De ces recettes qui m'ont été proposées par les Volaille Label Rouge avec pour …

Gâteau au fromage blanc parfumé à la noix de coco

Ingrédients<p>Pour 6<p>500 gr de fromage blanc à 40%<p>50 gr de farine<p>40 gr de sucre<p>1 CC de levure chimique

Mini frittata au cottage cheese & fèves

Sur les marchés du Sud, on trouve de délicieuses petites fèves que j’aime manger à la croque au sel, tout simplement. Avec un peu de pain et de …

C'est moi qui l'ai fait !

C’est grâce à Anne du blog Panier de Saison que je suis devenue toquée de l’œuf toqué.<p><b>De quoi s’agit-il ?</b><p>Tout commence par un ustensile assez joli …

Tiramisu à la crème de marrons

Comme tout <b>tiramisu</b>, cette variation à la <b>crème de marrons</b>, au <b>rhum</b> et aux <b>raisins secs</b> doit être préparée la veille. Cela permet au mélange à base de …

Et quand on a mangé les épluchures restent les pommes ! Dutch Baby Pancakes aux pommes !

Généralement on commence par cuisiner les pommes et après on se demande ce qu'on ferait bien des épluchures…<p>Mais aujourd'hui comme j'ai commencé par …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Petits casse-croûtes aux pains au lait et aux œufs !

En me retournant sur mes choix de ces dernières semaines pour cette rubrique du vendredi je me suis dit que moi le bec salé j'avais une furieuse …

Caviar de piquillos et de chèvre frais > http://bit.ly/1fisKZV Voyage au Pays basque avec cette recette aux piquillos, petits piments rouges en forme de cœur :) Vous aimez ?

Décidément fait un temps à manger des pommes ! Petit flan très pommes et pom pom pom…

Dès que je vois le moindre beau jour arriver c'est tous les ans la même histoire, je mets aussi sec ma garde robe en position été et je jette au …

Un cocktail tonus et vitalité en vidéo

Energie et performance au programme avec ce cocktail frais et savoureux, à base de fraises et les baies de Godji, véritables concentrés de vitamines. …

C'est moi qui l'ai fait !

Je ne compte plus les fois où Gabrielle et Noé sont entrés dans la cuisine en début de soirée en me disant « maman, tu crois que tu auras le temps ce …

A la maison le dimanche c'est le jour des gourmandises faciles ! Pain perdu roulé à la framboise et au sucre parfumé !

Le dimanche après-midi, il y a un plaisir que je me permets encore de temps en temps, c'est d'avoir les pieds plus hauts que le nez ! Le principe est …

Les choses changent mais la soupe à l'oignon i croûtons reste ! Soupe aux deux oignons i croûtons d'Ossau-Iraty et souvenirs souvenirs…

Du temps d'avant quand le bruit et la fureur étaient plus présents dans ma vie, il arrivait que l'on rentre tard, très tard, voire tôt, très tôt. …

Faire un trait sur l'ordinaire avec les huiles végétales et mettre des cookies aux légumes au menu !

Ma mère est arrivée un jour du fin fond du sud du sud de l'Espagne pour s'installer par ici. Et elle, qui est arrivée du pays où certaines légendes …

Le vendredi c'est retour vers le futur… des idées Irresistable !!! mille-feuille au foie gras, cake tour infernale au chocolat blanc, mille-feuille comme un Paris-Brest et tiramisu for two…

Aujourd'hui en cherchant ma petite recette à remettre sur le devant de la table j'hésitais, j'hésitais… Bon j'hésite souvent, toujours mon problème …

Puzzle & Dragons, le Candy Crush japonais, arrive en France

Ce jeu pour smartphone, mêlant puzzle à la Candy Crush et combats de monstres à la Pokémon, est un véritable phénomène de société au Japon. Ses 20 …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Comment faire un gâteau roulé ou les petits miracles de la pâtisserie.</i><p>Quand je me suis lancée dans la pâtisserie à la maison, en toute modestie, …