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嫩嫩的小蛋卷

作者:贝太厨房材料:洋葱:5g 番茄:5g 青椒:5g 红椒:5g 口蘑:5g 芝士片:5g 鸡蛋:3枚 番茄沙司:适量 植物油:2茶匙特色:滑嫩的蛋皮可以成为非常美妙的阳光早餐,馅心还可以搭配你喜欢的任何物料。步骤:1. 将鸡蛋搅打均匀,洋葱、番茄、青红椒、口蘑、芝士片切成小丁,备用。2. 锅中放油,放入洋葱丁稍微炒香,注意一定要小火,当油温刚刚升高,大约四成热的时候,将蛋液倒入锅中。3. 当蛋液倒入锅中的一刻,就要用木铲不断搅拌,中间会出现蛋液有凝结成小块的状况,还是要不断搅拌,直到整个蛋液变成一张完整滑嫩的蛋皮为止。4. 将其他物料撒到蛋皮上,卷成枣核状,吃的时候挤上番茄沙司即可,还可以 …

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栗子焖鸡饭

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风味柴火豆腐

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