祁麟

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让所有人喝上放心水:中国饮用水安全现状与可持续发展

本文作者:陶涛 信昆仑<p>(akprussia/译)饮用水安全是中国的当务之急。在水质较差的地区会带来健康和社会问题。在中国,每年有1.9亿人患病、6万人死于水污染引起的疾病(比如肝癌和胃癌)[1];大约有3亿人面临饮用水短缺[2]。在2009年一项全国范围内的评估中,受调查的4000个城市水处理厂里有四分之一不符合质量控制要求,这引发了公众对于健康影响的担忧。<p>中国政府正在实施一个花费4100亿人民币(660亿美元)的五年计划——到2015年,向所有城镇和城市居民(大约占全国人口的54%)提供安全饮用水。此计划的重点修建新的水厂和管网系统,以及更新改造92300千米的主要管道和水处理厂,达到发达国 …

四眼福音:视力矫正显示屏,可以抛开眼镜爽爽的看屏幕啦

小脑袋 @ 2014.07.31 , 21:59<p>近几年来,我们见识到了一些很牛逼的裸眼3D技术,其中最有名的就是任天堂的3DS,但是这一切都将成为过去,因为一项很叼的技术出现了。最近伯克利加利福尼亚分校和麻省理工的研究者制出了一款样机,它可以让那些有视力问题的人们抛开眼镜和隐形眼镜清楚的看清屏幕上的 …

去你的骑行! - 人生一定要环一次青海湖 - 蝉游世界指南 - 发现旅行之美,保存旅行回忆

牛排,不会无缘无故的好吃

好吃的东西虽然千变万化,但是其之所以好吃总有其原因。烹饪中,方法往往是最重要的,而技巧则在次。<p><b>选料:</b>适合做牛排的牛肉一定是肥瘦相间的,这样在煎烤过程中,脂肪受热融化,成为肉汁,这样的牛排才能多汁(juicy),也才会好吃。在超市选料的时候,要注意看牛肉的大理石纹。好牛肉不应该出现血管,而是红白完美相间,像大理石一样。神户牛肉虽然overprice,但是如果有机会看到的话,它的纹路是非常漂亮的。当然其他国家的牛肉也能有比神户牛肉更高的品质,而价格却比神户牛肉便宜。一种比较流行的cut,叫做new york strip。其特点是最外层的一边有一层脂肪。这样的牛排做完后边上的脂肪有香又韧又多汁,切得 …

一个人也得好好吃饭,把糖醋排骨做成最好吃的味道

糖醋排骨分为两种派别,一种是番茄酱派,一种纯糖醋派。作为十余年糖醋排骨忠实爱好者,分开为你解答要点和难点。<p>两者有共通点,首先,选用直肋排,喊师傅切小段,注意均匀度。第二,排骨都不要飞水,用清水泡个半小时,泡出血水,这样做出的糖醋小排才不会肉紧。第三,出锅前再加盐,这样也是保持排骨不会咬起来过于紧绷。<p>先说番茄酱派。第一步就是腌制排骨,加老抽,稍许白胡椒粉,几片拍碎的老姜,稍多一点的料酒,大概腌制二十分钟。第二步,入油,热锅凉油,下排骨,油要稍多一点。直到排骨看上去肉质变的有些酥脆时候,倒大半碗水,盖上锅盖。第三步,水快干的时候开始调汁,番茄酱,陈醋,糖,2:11,一点点水淀粉,搅拌均匀,倒入锅内 …

硬科技 · 设计界另一枚用来崇拜的奇男子

OUYA安卓游戏主机、可穿戴无线耳机Jawbone、彪马的环保打包鞋盒、施华洛世奇的可重复利用纸吊灯、拉风的MINI-motion双层鞋和腕表,东芝的可变形笔记本……<p>从时尚、家居,到电子酷玩、比特硬件——要问这些产品之间有什么联系,唯一的答案就是它们的创造者—伊维维斯·贝哈(Yves Béhar)。<p>这位现年46岁的工业设计师最近10年才逐渐走入公众视野。目前,他运营着一家在1999年与人合作成立的设计工作室Fuseproject,担任CEO,该工作室的商业伙伴中不乏BMW、MINI、Herman Miller、通用、三星等声名显赫的品牌。<p>同时,他还兼任美国旧金山现代艺术博物馆的董事总监,并在最 …

Oculus 游戏头盔到手:扑面而来的无边框 3D 场景

昨天刚到手,所以先说一下第一时间的感受吧。<p><b>1、从订购到收货</b><p>其实关注 Oculus Rift 已经很久了,我今年 Pre-Order 了不少新设备,比如说还在等待中的 OUYA 和一大堆 Leap Motion,但是 Oculus Rift 是我下单最晚的一个,原因是官网上一直放着预计八月份出货的字样,所以根本没着急。不过由于心痒难骚,尤其是看了那个神一般配音的视频以后,还是忍不住下单了。(没看过的可以看一下这个视频)<p>我是在 6 月 21 日下的单,然后就没当回事了。结果第二天就收到来信说:“Your Oculus Order is About to Ship”,让我确定收货地址,紧接着就从 R …

最美应用 · 神级无线连接

在没有 AirDroid 之前,我每天写应用的时候都需要大量截屏,然后通过数据线传输到电脑上。每次都需要经过好几个步骤:打开豌豆荚,连接数据线,等待连接成功(这是最麻烦的一步,还有几率连接不成功,安卓用户的你们懂得!),打开图片,选择导出。还能更麻烦一些么!<p>今天找到这款安卓平台的无线传输软件 AirDroid ,让我真正得到了解放。吼吼,光明的无线时代终于降临。<p>1、摆脱数据线的羁绊,真正实现无线连接。<p>只要手机和电脑在同一局域网内,就可通过手机拍摄网页上的二维码进行无线连接,十分方便快捷;而且不需要输入麻烦的网址和密码。<p>2、采用浏览器访问的方式,无 PC 客户端。利用 Web 前端的强大兼容能力 …

知天下 · 日本比传说中更严谨

鬼扯!!當然不是!!! 是比傳說中的還要嚴謹,遠超過我們想像的極限<p>以我所見為例<p>某日我的供應商來拜訪我,而他的下一站是日本<br>他給我看日本公司給他安排的行程表<br>時間細到以五分鐘為單位,從起床、用餐、上廁所、交通等等一直排到睡覺<br>同時每個行程的負責人、與會人員的基本資料、聯絡方式、<b>照片</b>(幹!!這真的很扯)都附上了<br>但最讓我震驚的是<br>每天的三餐在哪家餐廳吃,都有註明<br>同時<b>連菜單都有,圖+文字+說明</b>,省去不知道點什麼的尷尬<br>這些細小的程度,已經不是我們做與不做的問題了,而是我們跟本想不到那麼細微<br>與其說是行程表,不如說是XX公司參訪五日全攻略比較貼切<br>原本想跟他要來做為我公司內部訓練的教材,後來想想算了<br>從這方向著手,我三 …

人口不到北京一半的小国家,出现了巨多世界级 IT 公司

四个人站在街角,一个美国人,一个俄罗斯人,一个中国人,一个以色列人。一个记者走上来<br>问:“打扰一下……请问你们对肉类短缺有什么看法?”<br>美国人说:“什么是短缺?”<br>俄罗斯人说:“什么是肉类?”<br>中国人说:“什么是看法?”<br>而以色列人说:“什么是打扰一下?”<br>———迈·克利《两千年》<p>以上这段引言其实是我在下面这本<b>《创业的国度:以色列经济奇迹的启示》</b>当中看到的,该书由美国政府外交政策顾问,美国外交关系理事会中东问题资深研究员,美军前驻伊联军发言人丹·塞诺与《耶路撒冷邮报》社论版编辑和专栏作者索尔·辛格合著,有人说:“近些年来,没有人比辛格更能开诚布公、清晰明确地描述以色列。”我们可以由此一窥此书的权威性与影响 …

生活周刊 那些简单易学,彻底改变生活的技能

夸奖他人。<p>让人飘起来笑开花的利器。<p>我研究它花了很长时间,不过站在本人的肩上,大家应该可以更快的掌握了。<p>夸奖切忌空泛。<br>包含3个元素,你的夸奖会听上去真实可信。<br>我将这3个元素,统称为FFC法则。它们是:<p>Feeling:感受<br>Fact:事实<br>Compare:对比<p>让我们看一个简单的例子:<p>你的服务很赞!<p>这个只有一个F:感受。<br>如果我们这样说:<p>“你的服务很赞啊。每次杯里的水剩的不多时,你就补上了。其他人通常是等我要求加水,才过来。”<p>在这句话里,包含了:<p>感受:你的服务很赞。<br>事实:每次杯里的水剩的不多时,你就补上了。<br>比较:换一个人,通常是等我要求加水,才过来。<p>怎么样?是不是感觉真实具体了?<br>忽略了这3个元素中的任何一 …

[小红猪]内心的声音:自言自语的力量

本文为小红猪抢稿第92期抢稿译文<p>译者:Paradoxian<p>校对:阿晕<p>小红花等级:3朵<p>我们的脑海中的自言自语会大大影响、塑造我们的思想和决策,其影响程度超乎你的想象。<p>这事在哪儿都能发生。我可能在开车,在河边散步,或者在空白屏幕前静坐。有时会很突然,有时细微到难以察觉,我意识到那个其他人听不到的声音,告诉我一些事,引导我,评估我的行为。我正在做一件十分平常的事——我这么想着——而这个想法以声音的形式出现在我脑中。<p>如果你要求人们描述他们的意识流,他们经常会描绘出上述的经历。这种别人听不见的“声音”通常被称作内部语言,也可叫做内在声音、内心独白或对话、言语思维等等。但尽管哲学家们长久以来都对语言和思维 …

中文业界资讯站

2016年CES上去,中国亿航展示一个载人的EHANG184小型飞行器原型,在当时引起了非常大的轰动,但是之后就一直没什么消息传出,之后也有一些像Volocopter和Passenger Drone这样的竞争对手出现,但也都是只有原型机,并没有实际的载人展示。<p>发布于2018-02-08 09:35 …

RAPIRO:采用Raspberry Pi电脑板的3D打印机器人 - 3D / IMAX / VR / AR

1<p>国外小哥坐飞机把小米电视扛回家:我们国家电视太贵了<p>阅读 (28910) 评论 (7)<p>2<p>女大学生买二手GoPro 卖家:卖给你我有罪恶感<p>阅读 (23719) 评论 (9)<p>3<p>微信抄袭米聊?腾讯公关总监:呵呵 你真逗<p>阅读 (17765) 评论 (15)<p>4网友评选"渣男"最爱用头像:"至尊宝"100%是渣 …

科学家在固体物质内部制造出磁单极子

据美国每日科学网站近日报道,德国科学家通过将细小的磁旋(磁铁表面细小的磁尖)混合在一起,在混合点上制造出了一个人造磁单极子,其属性与假设中的磁单极子一模一样。科学家们表示,磁单极子除了用于基础研究之外,或许也可以用于制造计算机零件。研究发表在《科学》杂志上。<p>磁单极子指一些仅带有南极或北极单一磁极的磁 …

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10种重新定义人机交互的交互方式(多视频)

NASA投资3D食物打印机 想吃披萨就打印一块 - 科学探索

1<p>新《倚天屠龙记》开机周海媚演灭绝师太<p>阅读 (42218) 评论 (10)<p>2<p>国外小哥坐飞机把小米电视扛回家:我们国家电视太贵了<p>阅读 (28575) 评论 (7)<p>3<p>女大学生买二手GoPro 卖家:卖给你我有罪恶感<p>阅读 (22677) 评论 (9)<p>4微信支付上线周末活动:最高免单200元<p>55399元!新 …

知乎这种高贵冷艳的果粉集散地对于Android正经的讨论确实很少<br>我就来贡献出我第一篇正经的回答来为Android党谋点福利吧<br>虽然楼主说尽量不要放图,但是抱歉不放图不能给直观的给你们展示猴机用户也是有审美的<br>本回答注定很长,有2013新出的应用,也有2013年大版本更新脱胎换骨的应用,截图来自Play、酷安、锋客、搜索等。会放上Play链接和酷安(豌豆荚)链接方便大家下载。<b><br>为了不离题太远,本答案的完全体会写在有哪些值得推荐的 Android 应用?(有福利的!)的回答里。</b><br>----------------------------------本回答中提到的应用下载地址----------------- …