Elisenda Armengol

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Snickerdoodles o galletas de azúcar y canela. Receta de Navidad

Las <b>Snickerdoodles o galletas de azúcar y canela</b> se caracterizan por tener la superficie agrietada y pueden ser crujientes o blandas según el tiempo …

Sobres crujientes de pera en compota. Receta

Hacer compota de pera me gusta mucho porque refuerza un poco el sabor de esta fruta que muchas veces parece necesitarlo. En esta época en que están …

Receta de risotto de calabaza y gorgonzola

Hoy vamos a preparar un <b>risotto de calabaza y queso gorgonzola</b> que vamos a complementar con unos champiñones. El dulzor de la calabaza y el potente …

Receta de pollo asado al estilo marroquí con pasas y piñones

Hoy un plato de <b>pollo asado al estilo marroquí con pasas y piñones</b> lleno de sabor y además de color, gracias al empleo de especias como Ras El Hanout …

Crema de calabacín y zanahoria al curry. Receta

En los recuerdos de mi infancia mis padres solían tomar “extrañas sopas” en la cena durante el invierno. Siendo niña no me convencía nada el color ni …