Elvira Castrodeza

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Crepes de trigo sarraceno y plátano

Ingredientes<p>400 ml de leche de arroz<br>• 250g aproximadamente de harina de trigo sarraceno<br>• 1 plátano pequeño maduro<p>Instrucciones<p>Prepararemos la mezcla, …

Crumble de manzana y pera

Para la base<p>2 manzanas<br>• 1 pera<br>• 1 y ½ cucharadita de canela<br>• 120 ml de agua<br>• 3 cucharadas de pasas<p>Para la costra<p>1 y ½ tazas de copos de avena<br>• ¼ de taza de …

Avena con harina de coco, pasas y cúrcuma

Ingredientes<p>1 taza de leche de almendras<br>• 6 cucharadas de copos de avena<br>• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo<br>• 1 cucharada de harina de coco Dr. Goerg<br>• 2 …

TORTITAS ESPONJOSAS SIN GLUTEN

Quizás cuando se lee “veganas” y “sin gluten” la mayoría de la gente que no está metida en esto, asocia estas palabras a “insulsas” o “sin gracia”, …

TORTITAS DE SARRACENO Y CHOCOLATE

Esto de las tortitas comienza a ser una auténtica saga.<p>Pero a quién vamos a engañar, nadie se queja, ¿verdad?<p>En esta ocasión hemos realizado unas …

Las Tortitas Veganas Más Esponjosas

Ingredientes<p>150 gr de harina de espelta blanca*<br>• 35 gr de azúcar de coco<br>• 1,5 cdtas de levadura en polvo<br>• 1 cdta de bicarbonato de sodio<br>• Una pizca de …

Bol de yogur de anacardos con crujiente

Este desayuno es lo mejor que le ha pasado a mis manyanas en mucho tiempo. Es vegano, sano, nutritivo y sobre todo sacia mucho, cosa importante en el …

TOSTADAS FRANCESAS VEGANAS! 😊

<b>ELABORACIÓN:</b><br>Licúa la leche, el plátano, las semillas de lino, vainilla y canela hasta que quede una mezcla homogénea. Vacía esta mezcla en un …

Bocados de nueces y chía, con doble de chocolate

Últimamente, he desarrollado un síndrome extraño de acumular frutos secos y semillas como un roedor de campo. Prefiero pensar eso, y no que tengo …

TOSTADAS O GALLETAS CRUDIVEGANAS! 😊

<b>‪#‎ELABORACIÓN‬:</b><br>Mezcla todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea; una vez lista, extiende muy, muy …

TORTITAS DE HARINA DE PLÁTANO Y YUCA

<b>¿A quien no le apetece un dulce de vez en cuando?</b><p>A mí sí, pero de calidad, <b>sano</b> y <b>casero</b>. Parece que se va complicando la cosa ¿no?... Nooo, veréis que …

Pudin de chía con frutos rojos y remolacha

Postre saciante y depurativo con semillas de chía como baseUn postre saciante y sin lactosa, pudin de chía y remolachaEste tarro de pudin de chia de …

Mantequilla de almendra en la Dieta Paleo | Dieta Paleo

Uno de los productos que nunca falta en nuestra cocina paleo es la mantequilla de almendra. A los chicos les encanta, y también a nosotros. Es …

Crepes (tortillas) sin glúten, sin lácteos, paleo

Crepes paleo, crepas, tortillas, estas delicias son conocidas con diferentes nombres. Esta es una de mis recetas favoritas y sin duda una de las más …

PANCAKES DE PATATA DULCE

Si hay una cosa a la que me niego rotundamente, es a hacer una “dieta” mientras como comida sana. Es decir, no creo en absoluto en contar calorías, y …

Supercharge Acai Bowl

• 1 plátano maduro (congelado o fresco)<br>• Un puñado de arándanos congelados<br>• Un puñado de fresas congeladas<br>• 2 cdas de pulpa de acai<br>• 1 cdta de linaza molida<br>• 1 …

Snack rápido: Crema de plátano y canela

Precalentamos el horno a 180 grados<p>Cortamos el plátano en lonchas a lo largo (así son más fáciles los siquientes pasos) y las ponemos en una bandeja …

Crujiente nutritivo de sarraceno, coco y manzana

Estos crujientes se pueden llevar tal cual para comer como snack.Crujientes de sarraceno con coco, gran aporte de proteínasEn esta receta de …

Granola: cómo hacerla en casa (receta) y beneficios únicos

Cuando buscamos alimentos ricos en nutrientes esenciales que sean muy completos, para disfrutar de un desayuno tan saludable como nutritivo, podemos …

CREPAS DE AVENA, SIN GLUTEN!

ELABORACIÓN:<br>Licúa la harina con los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. Después engrasa con aceite de coco un sartén bien caliente y …

HOTCAKES VEGANOS! 😋🍴

<b>ELABORACIÓN:</b><br>1. Machaca muy bien los plátanos y agrega aceite de coco<br>2. Integra muy bien los demás ingredientes y la leche la vas agregando poco a …

"PARFAIT DE AVENA Y YOGURT GRIEGO" 😊

Un desayuno muy completo en nutrientes y excelente para chicos y grades. Además ideal para esas mañanas aceleradas en las que tenemos muy poquito …

HOT CAKES DE FRUTA SIN HARINA & SIN GLUTEN! 😊

<b>INGREDIENTES:</b><br>– 1 plátano<br>– 2 cucharadas de semillas de lino molidas y activadas<br>– Un chorrito de vainilla<br>– Miel<br>– 1 huevo orgánico (opcional, yo no le …

Tortitas Veganas Saludables (3 Ingredientes)

¡Hola! Soy Alberto otra vez. Por si no leísteis la última entrada, os pongo al día: Iosune está enferma y me estoy encargando yo de publicar las …

Tortitas de avena sin gluten

¡Hola a tod@s! Después de varias pruebas he dado con la receta de tortitas perfecta. Quería conseguir unas tortitas de avena que fuesen fáciles y …

Socca (crêpe de harina de garbanzo)

La socca es una especialidad culinaria del suroeste de Francia, particularmente de los alrededores de la ciudad de Niza. Sus ingredientes principales …

Galettes de plátano y chocolate

Panqueques Paleo de banana y chips de chocolate

Panqueques Paleo de Banana y Chips de Chocolate<p>Los fines de semana nos encanta preparar un desayuno especial con los peques. A pesar de que ya he …

Panqueques Paleo

• En una licuadora o procesadora de comidas, agregar la banana y los huevos. Mezclar hasta que queden bien combinados.<br>• Agregar el polvo de hornear, …

Waffles sin gluten, sin granos, sin azucar refinada, paleo

Waffles sin gluten, sin granos, sin azucar refinada, paleo<p>Ingredientes<p>1/2 taza de harina de coco<p>1/4 cucharadita de polvo de hornear paleo<p>1/4 …