Eduardo Tang

17 Flips | 5 Magazines | 7 Likes | 2 Following | @eduardowtang | Keep up with Eduardo Tang on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Eduardo Tang”

Aprenda duas receitas do “Michelin” dos risotos

<i>da Redação da Menu</i> As chefs Carla Pernambuco, do restaurante Carlota, e Silvia Percussi, da Vinheria Percussi, ambas de São Paulo, foram as únicas …

Pitadas: Pão, pão; queijo, queijo

Símbolo da Suíça, fondue de queijo teria surgido da necessidade e do acaso. Hoje, prato servido na tradicional panela caquelon existe em inúmeras …

Por que você não faz nada?

O grupo que publica a revista <i>The Economist</i> tem um braço de pesquisas, chamado Economist Intelligence Unit. Um dos seus produtos é um indicador …

Capturing Retail Growth in Brazil’s Rising Interior

<b>Focus</b><br>Thursday, April 30, 2015<br>Concerned about the future, many Brazilian consumers are keeping a tighter hold on their wallets. Over the last 15 …

Forex

Os estilos de barbas mais usados em 2015

Se tem uma coisa que 2015 nos ensinou foi que uma boa barba pode mudar positivamente a aparência de qualquer homem.<p>Com diferentes estilos, capazes de …

Associação Paulista de Cerveja Artesanal é criada - Paladar - Estadão

26 maio 2015 | 22:56 por Heloisa Lupinacci<p>Foi criada na terça, 26, a Associação Paulista de Cerveja Artesanal. A reunião para assinar a ata de …

Escaping the Doghouse: Winning in Commoditized Markets

<b>Perspective</b><br>Thursday, April 16, 2015<br>Commoditization is often seen as the kiss of death for an industry. Boding ominously for profit margins, it brings …

Innovation

Como cortar cebola

No dia a dia das aulas da Dedo de Moça, vemos que <b>como cortar a cebola</b> é um assunto que gera bastante dúvida.Primeiramente, sugerimos usar uma faca de …

Aprenda a preparar a mozzarella de búfala empanada, em cartaz em festival

<i>da Redação da Menu</i><p>Até o dia 30 de junho, acontece no bar do restaurante Terraço Itália, em São Paulo, o festival Mozzarella Bar, no qual brilham …

12 bons vinhos de até R$ 50 - Paladar - Estadão

29 abril 2015 | 19:00 por redacaopaladar<p>Para o bom bebedor, nem sempre meia garrafa basta. Em tempos de crise só mesmo com uma boa indicação se …

Infográfico revela tendências na culinária mundial em 2015

Comidas e bebidas: descubra as <b>tendências na culinária</b> para 2015.<p>Quais tipos de cozinha são mais populares? Quais tendências gastronômicas que estão …

Como montar sua cozinha?

Acho incrível como a gente dá aula mas também aprende muito com cada cliente. Eita clichê! Mas é verdade. Depois de alguns anos entrando em diversas …

8 truques usados em cardápios que fazem você gastar mais nos restaurantes

Um cardápio de restaurante é muito mais do que apenas uma lista aleatória de pratos e preços. Ele foi estrategicamente adaptado para garantir a renda …