Eduardo Ojeda Casanova

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Asador Weber-¿Cómo asar un trozo de carne con una barbacoa de gas?

Cómo se hace un Chuletón de vaca en una Barbacoa Weber Spirit E-320

Cómo asar carne de vaca en una parrilla de gas

Asar carne en la parrilla de gas añade un maravilloso sabor ahumado a la carne asada. Devastación el exterior del asado con fuego alto para crear una …

Como hacer Asado en Parrilla a Gas con Astillas de Leña Humos®

Cómo asar carne de res en una parrilla de gas

Jupiterimages/Comstock/Getty Images<p>Asar carne en la parrilla de gas añade un sabor ahumado maravilloso al asado. Soasar el exterior de la carne asada …

Cocinar en una barbacoa de gas

En un sentido estricto de la palabra, la barbacoa se realiza colocando los alimentos crudos directamente sobre una llama caliente. Antiguamente era …

Trucos para usar una barbacoa de gas

Asar a la barbacoa, como la mayoría de las formas de cocinar, es más un arte que una ciencia.<br>Puedes seguir ciertas normas básicas, pero todo …

Para disfrutar: Cinco sommeliers recomiendan los mejores vinos para celebrar este "18"

Viña Odfjell, Armador Cabernet Sauvignon 2014, Valle del Maipo<p>Héctor Vergara, el único Master Sommelier de Chile y Latinoamérica, recomienda este …

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¿Parrilla de gas o de carbón?

¿Le encanta el aroma de la comida asada a la parrilla? Somos afortunados en el sur de Florida ya que las parrilladas durante todo el año es un …

Maestros de la parrilla

<i>Fotos: Orlando Pallero Producción: María José Contreras. Recetas: Juan Gabler, restaurante Cuerovaca.</i><p>5 claves para un excelente resultado<p><b>1. Usar la</b> …