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Aprilzeit ist Bärlauchsaison! Dieses grüne Gewächs hat es in sich und ist ein absoluter Allrounder. Egal ob als Pesto zu Pasta, Brotaufstrich oder als Suppe – es rundet jedes Gericht perfekt ab und gibt ihm das gewisse Etwas. Wir haben hier verschiedenste Gerichte mit Bärlauch für dich zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Pasta mit Bärlauch
Pasta geht doch eigentlich immer oder? Aber wer kennt es nicht, auch jeder gute Klassiker wird mal langweilig und braucht ein bisschen mehr Pepp. Hier kommt der leckere Bärlauch ins Spiel mit dem du aus jedem Nudelgericht definitiv ein Highlight zauberst.
Bärlauchsuppen
Im April ist das Wetter noch so durchwachsen, da braucht es auch mal eine wohlig warme Suppe zum Aufwärmen. Der pikante Geschmack von Bärlauch, kombiniert mit der cremigen Konsistenz der Suppen, wärmt nicht nur deinen Körper, sondern auch deine Seele.
Leckere Bärlauchaufstriche
Das satte Grün des Bärlauchs auf dem dunklen Vollkornbrot – das ist nicht nur ein Genuss fürs Auge, sondern auch für deinen Geschmackssinn. Probiere doch unser Bärlauch-Ziegenkäse, unseren Bärlauchquark oder unser kerniges Nusspesto. Guten Appetit!
