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如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

重庆深度美食攻略

身价过亿的有钱人都在看这部电影,看完据说财富翻倍

前几天,鱼叔为你们推荐了美剧<b>《亿万》</b>,讲述了<b>亿万富翁</b>的故事。<p>但是,美剧中的故事再传奇,也比不过魔幻的现实。<p>最近,有一部纪录片成功吸引了鱼叔的注意。<p>片中记录了一位<b>白手起家的亿万富翁</b>的真实生活。<p>据说有钱人都在看这部片子,学习投资经验——<p><b>成为沃伦·巴菲特</b><p>Becoming Warren Buffett<p>这是今年的新片,豆瓣评分<b>8.6</b>。<p>在财富500强公司前十名中,沃伦·巴菲特是<b>唯一一个白手起家</b>建立公司的人。<p>开篇,巴菲特的话就把鱼叔<b>给震住了</b>。<p>他跟一群年轻的大学生说,如果你一生只有唯一的一辆车,且十分昂贵,那么你一定会小心地保养它,使用它。<p>虽然,你一生肯定不止一辆车。<p>但是,<b>你只有一个身体,一副头脑</b>。<p>这是真的<b>唯</b> …

世界读书日|写一个字,读一本书

2017年2月阅读时间最热门20篇文章

<b>1、</b><b>一定要跟孩子说这10句话,孩子早晚会感激你</b>从你出生的那天起,就开始接触形形色色的人,并且,每个人的喜好、修养、性格都不同。有人会因为你的体型、相貌不喜欢你,有人会因为你的成绩不喜欢你,有人会因为你的爱好跟他不同而不喜欢你……总之,你必须认清这个现实。<b>2、</b><b>不读书的人到底输在哪?</b>读书何尝不是如此?总 …

劳斯莱斯哭晕在厕所,“小金人”居然被小鸟撞飞了!

点上方蓝字关注大咖有更多精彩内容等着瞧<p>近日,温州高速上发生一起交通事故,事故造成一死车伤,损失近20万,不过事故现场并没有血肉模糊。<p>其实是一辆劳斯莱斯行驶过程中和飞行的小鸟相撞,小鸟刚好撞到劳斯莱斯的”小金人“,结果小鸟上天了,“小金人”也烂掉了。<p>温州职业技术学院机械系郎文昌博士表示,历史上有飞机撞 …

痰湿体质如何调理 从食物调理开始_痰湿体质_中医_99健康网

“穷人思维”就是把钱看得太重

<b>1.</b><p>刚刚工作的时候,学习时间管理,我看日本作者胜间和代写的《时间投资法》,其中有个说法是,“要不惜代价去创造时间,为了创造出时间你要舍得打车”。<p>第一眼看到这个说法时,不理解,当时想这不是笑话嘛!我一个刚毕业的大学生,薪水没多少,让我打车?作者真是站着说话不腰疼。在北京打一次车一顿饭的钱就进去了,还为 …

收藏 | 这20部好莱坞大片,你今年必看

导读<p>犹记得去年11月和12月引进片汹涌而至的场面,转眼今年的好莱坞大片潮即将开始。2017年好莱坞大片不胜枚举,好几部都有可能创造票房新纪录,TO整理出以下20部你非看不可的大片,赶紧收藏吧。文/PhoenIx<p><b>《金刚狼3:殊死一战》</b><p>导演:詹姆斯·曼高德<p>主演:休·杰克曼、帕特里克·斯图尔特<p>类型:动作、 …

痛经是女性常见病 中医如何治疗痛经_月经病_中医_99健康网

孕妇见红是怎么回事 和哪些情况区分_孕妇保健_育儿_99健康网

2016年11月阅读时间最热门20篇文章

<b>1、</b><b>找个能上床聊天的伴</b>在细水流长的日子里,只有通过一次次旗鼓相当的交流,婚姻的默契才能得以增长,爱与理解才能得以升华,彼此也愈发弥足珍贵。<b>2、</b><b>真正的好朋友是这样的</b>真正的好朋友,你不需要在他面前假装得很厉害,因为你厉害还是不厉害,他都愿意和你一起玩。当然你也不用隐瞒你的厉害,因为他是这个世上少数几个真 …

这些APP没用过还敢自称资深手机用户?

女人怎么养肝 尝尝这两物养肝效果惊人_保健常识_女性_99健康网

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什么是妇科体检检查 注意事项有哪些_妇科检查_妇科_99健康网

自家种的“三七”吃出病 原来吃错了中毒

你为什么不敢选择自己想要的生活?_意空间阅读网

高人圈子里流传的10句话,非常精辟!_意空间阅读网

有目标和没目标差别有多大?

一年前的我,一直认为没有目标地活着是最自在的生活。<p>有一份稳定的工作,不去奢求推动整个公司的进步,也不会做出什么损害公司利益的事,每天下班有人约去酒吧、去唱K便是完美的一天。<p>直到几个月前,我遇到M。他是一个做事必须要有明确目标的人,在他眼中,没有目标地活着是一种悲哀。<p><b>也是因为他,我开始思考目标对人生的</b> …

这些地方异常可能是心脏病_心脏病_心血管_99健康网

寡欲慎动法时却疾 老祖宗养生长寿八字箴言

男性是不是肾虚看脚趾就知道_男性保健_保健_99健康网

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