Pamela Dolcet

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Medialunas con receta premium

Hace poco recibí el último libro de Osvaldo Gross, <b>El ABC de la pastelería</b> (Editorial Planeta). Una maravilla y, además, una obra imprescindible para …

Para comer con culpa, pancitos irresistibles de hierbas y ajo ahumado.

Aviso con anticipación: estos pancitos son altamente peligrosos. Generan adicción. Comer con moderación.Dicho que fue esto, avancemos con sus …

Estoy asistiendo a las clases de cocina de Beatriz Chomnalez. Una auténtica maravilla. Estupendas y deliciosas recetas, que iremos compartiendo. Acá, la primera. Budín al té verde con pistachos y frutos rojos. Vean las fotos!!!

yavieron el post de hoy? http://blogs.lanacion.com.ar/cocina-amateur/recetas-con-manzanaas/tarta-de-manzanas-a-la-miel-sobre-suave-masa-de-hojaldre/

Pastel de fresas en vasito. Receta

Me encantan los postres individuales y aunque sé que en muchas ocasiones son similares a lo que podría presentar en un molde grande, me gusta mucho …

Crema ligera de fresas, mascarpone y yogur griego. Receta

Parece que por fin el calor ha venido para quedarse en el norte, así que aunque encienda el horno durante todo el año para hacer pan y bollería, hay …

Rollitos de calabacín rellenos de espinacas y queso de cabra. Receta

El calabacín es uno de mis productos básicos en la cocina, no puede faltar en mi despensa. Se trata de una verdura muy versátil, pero creo que gana …

Bizcochitos integrales de plátano y canela. Receta

En cuanto suben las temperaturas los plátanos maduran mucho más rápido en nuestra despensa. Aprovechando que tenía unos ya demasiado blandos para el …

Bizcocho esponjoso de Nesquik y vino tinto. Receta con Thermomix

Tengáis o no Thermomix, tenéis que probar este <b>bizcocho de Nesquik con vino tinto</b>. Es tan esponjoso y delicioso que merece ser nombrado como el mejor …

Helado casero de fresas sin heladera. Receta

Siempre digo que me gusta más un cachivache de cocina que un caramelo a un niño, pero en cuestión de heladeras siempre me he resistido a comprar una. …

Ideas sencillas para rellenar nuestras tartas dulces y saladas

Sea con <b>relleno dulce o salado, las tartas y las tartaletas apetecen siempre</b>. Es tan extensa la variedad de rellenos que pueden ponerse que resulta un …

Receta de patatas a la mantequilla

Cuando en casa tomamos carne o pescado, bien sea a la plancha o al horno, me gusta hacer una guarnición acorde a lo que cocine en cuestión y variarla …

Paseo por la gastronomía de la red. Diez postres deliciosos para preparar sin horno

Este mes de julio, en el que voy a ser la encargada de traeros el <b>paseo por la gastronomía de la red</b> recogiendo el testigo de mi compañero Paco, …

Tarta de queso y yogur griego. Receta

Las tartas de queso son mi perdición y desde siempre me han gustado mucho, así que receta que veo, receta que intento hacer. Esta la encontré hace …

Receta de crema fría de pepino, yogur griego y menta

Aunque en España tenemos unas huertas que son una maravilla hay algunos productos que no tenía costumbre de comer hasta hace relativamente pocos …

Vitello Tonnato. Receta italiana

El <b>vitello tonnato</b> es un plato de origen italiano que en resumen, no es más que ternera y atún como bien indican las dos palabras que forman su …

Atún al estilo oriental con verduras salteadas. Receta

Me gustan las recetas sencillas que pueden dejar boquiabiertos a los comensales. Ese es el caso de esta <b>receta de atún al estilo oriental con verduras</b> …

Receta de tarta salada de queso de cabra y lechuga

Cuando llega el calor de pleno verano, parece que apetece poco encender el horno, pero así y todo no me resisto a seguir preparando platos tan …

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Un #desayuno con mucha #fibra, #Muffins #integrales con #almendras, buenos días amigos!!!! Ver receta: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33399-muffins-integrales-con-almendras

Feliz día!!! ¿Qué celebramos? #Viernes por la tarde, #verano y #vacaciones!!! Una receta que participa en el #Concurso Samsung España para compartir con amigos, #Cóctel margarita granizado!!! http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43599-coctel-margarita-granizado

Hola!!! Esta tarde os dejamos un #postre delicioso, fresco y sabroso!!! Es una de las #recetas del #verano que participa en el #Concurso Samsung España, qué os parece?? Os encantará: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43540-postre-de-fresas-con-nata-y-chocolate

#Lunes nuevamente en la oficina con ganas de contaros muchas cosas. Este finde habéis publicado muchas recetas buenísimas para el #concurso Samsung España!! #Pinchos de trucha... Ver receta: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43740-pinchos-de-truchas-calabacinos-y-ricota Aún no has publicado tu receta, anímate!!!

#Contramuslos de #pollo, deshuesados, cortados en trozos y asados al horno con mantequilla a las hierbas, y vino con sabor a hierbas, el olor llenaba toda la casa, han quedado deliciosos. Ver receta: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43803-contramuslo-de-pollo-con-mantequilla-a-las-hierbas

Cómo se hace #Merengue #Italiano??? #Truco par lograr un merengue italiano 100% efectivo!!! Ver receta: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43744-como-se-hace-merengue-italiano

Postre, helado chocolate blanco y granada.

Brioche de polenta! Lo hicimos para el brunch de BOCA DE LOBO. http://t.co/llG5eLdPUd

Croquetas de tempura #menudeldia