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轻易诱惑你味蕾的特色美食【腐乳汁酱排骨】

紫薯奶黄包

<b>“</b>家里有一个让老孙给我买的紫薯已经放了快两个月了,老孙总说再不吃就等着扔了,于是做奶黄包的时候将紫薯蒸好压成紫薯泥用来做面皮,淡淡的紫薯味道和奶黄馅真的是绝配,颜色也非常漂亮,以前不爱吃奶黄包的老孙早餐也吃了好几个~~<b>”</b><p>紫薯奶黄包的做法<p>面皮:面粉200克、紫薯泥100克、清水或牛奶30—50克(根据 …

海蟹砂锅粥

<b>“</b>记得当年在汕头时几乎晚上的宵夜都是出去吃粥,久久难忘的是澄海交通银行门口晚上出来摆摊的大排档煮的螃蟹粥,选用新鲜的海蟹做食材放入砂锅中慢火煲好,盛出一碗尝一口真的是鲜的能掉眉毛,离开汕头好几年了,现在很怀念当时的生活,快乐无忧~<b>”</b><p>海蟹砂锅粥的做法<p><i>1.</i>将螃蟹用刷子洗净表面,准备好调料<p><i>2.</i>打开盖子,去 …

【图】灌汤包的做法_灌汤包怎么做、如何做-贝太菜谱库

灌汤包<p>2014年5月18日 作者: 贝太<p>菜系: 家常<br>• 工艺: 小吃<br>• 口味: 咸鲜<br>• 难度: 高级<br>• 准备时间: 25分钟<br>• 烹调时间: 10-20分钟<br>• 人数: 4人份<p>灌汤包的做法<p>1 将面粉加水和匀揉透,制成面团,静置一会儿。<p>2 猪肉剁成蓉,蟹肉剁碎。锅中放油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸炒至出油后盛出,加入肉蓉、肉皮冻、酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、糖、香油、葱花、姜末,顺一个方向搅拌均匀至上劲,制成肉馅。<p>3 将面团搓成长条,切成12g左右的剂子,并擀成大小适度的面皮,加肉馅捏褶封口,上锅大火蒸10分钟即可。<p>美食背后的故事<p>说它是最豪华的包子,一点儿也不为过,小小的包子里,不仅有香嫩的肉馅,更灌满了鲜美的汤汁。这样 …

【图】土生土长在上海的生煎馒头的做法_土生土长在上海的生煎馒头怎么做、如何做-贝太菜谱库