Donato Gioseffi

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Le terre dell’Aglianico del Vulture: reportage da Maschito a Melfi

<b>di Mimmo Gagliardi</b><p>Uscendo a Candela dalla A16 si può scorgere in lontananza la sagoma del Monte Vulture, vulcano spento che domina le campagne …

Capodrise, Il “Casarosofo” Caseificio Farina

<b>di Antonella D’Avanzo</b><p>Se entrate nel caseificio Farina di Capodrise e vi fate una chiacchiera con il titolare, <b>Antonio Farina</b>, scoprirete una storia …

Agriturismo Fattoria Rosabella di Montella, il biogiorno si vede dal mattino

“Staccare la spina” per passare una giornata in Fattoria al Bioparco Rosabella di Montella nella natura incontaminata, lungo le rive dell’Alto …

Oliveto Citra, il ristorante Due Cannoni e la cucina popolare del Sud

<b>di Enrico Malgi</b><p>Si lo so, ne sono pienamente convinto anche se mi secca ammetterlo: fare resoconti enogastronomici è davvero interessante. “Beato te …

Bicchieri da Birra: come scegliere quello giusto

<b>di Paolo Mazzola</b><p>Da sempre il bicchiere da birra è un potente strumento di comunicazione che le aziende piccole e grandi utilizzano per promuovere il …

L'ultimo Fiano di Vadiaperti

Antonio si mise in posa, rigido davanti alla macchina fotografica di un professionista, Lino Sorrentino del Mattino. Io stavo dietro e pensavo come …

Cilento, odi et ama parte seconda. La lista dei buoni di Marco Contursi

<b>di Marco Contursi</b><p>E’ stato molto istruttivo per me scrivere il pezzo di critica sul Cilento, poichè mi ha dato modo di capire tante cose.Vediamo di …

Candele ripiene all'irpina

Spezzare le candele in 3 parti e cuocerle in abbondante acqua salata e metterle a raffreddare su un canovaccio. Nel frattempo preparare un sughetto …