De cocineros y restaurantes

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  Directo al Paladar

  

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  Estos son los 31 nuevos restaurantes con estrella de la Guía Michelin 2024: cómo son, dónde están, cuánto cuestan

  Directo al Paladar - Liliana Fuchs

  Especialmente generosa ha sido esta Guía Michelin 2024 con las nuevas estrellas en España, pues el número de nuevos restaurantes con estrella que han …

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  Directo al Paladar

  

  12 hours ago

  Venta Moncalvillo, el dos estrellas Michelin que "unos intrusos" montaron en un pueblo de 50 habitantes de La Rioja

  Directo al Paladar - Jaime de las Heras

  Con lágrimas en los ojos, Ignacio, chef del —ya dos estrellas Michelin— Venta Moncalvillo recogía junto a su hermano Carlos en el estado de la Gala …

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  Directo al Paladar

  

  12 hours ago

  Disfrutar y Noor son los nuevos tres estrellas Michelin de una edición en la que triunfa Andalucía

  Directo al Paladar - Miguel Ayuso Rejas

  Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba) son los nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin de España, que suma ya en total 15 establecimientos con …

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  Directo al Paladar

  

  1 day ago

  Qué restaurantes se van a llevar esta noche las nuevas estrellas Michelin (según los prescriptores gastronómicos)

  Directo al Paladar - Miguel Ayuso Rejas

  Ya se ha celebrado la Guía Michelin. Consulta aquí todas las nuevas estrellas Michelin 2024. Esta noche se celebra en el Auditori Fòrum del Centro …

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  Directo al Paladar

  

  1 day ago

  Marcos Granda, el camarero con cinco estrellas Michelin: "Hay que poner en valor al camarero porque ya no sólo sirve comer bien"

  Directo al Paladar - Jaime de las Heras

  Pase lo que pase el 28 de noviembre en la Gala Michelin 2024, que se celebra en Barcelona, el sumiller Marcos Granda ya da el viaje por amortizado. …

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  Directo al Paladar

  

  6 days ago

  Pötstot, el insólito restaurante de Barcelona donde todos los platos son sin gluten, sin lactosa y veganos

  Directo al Paladar - Joana Costa

  Probamos el restaurante sin gluten y vegano Pötstot, un lugar donde los intolerantes a la lactosa y celíacos, también los veganos (y vegetarianos) …