Para disfrutar de las bondades culinarias y nutritivas del aguacate hay que contar con una buena materia prima que esté en su punto, y también …
Aguacate; la fruta que ha conquistado nuestros paladares
Te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta fruta en la cocina para disfrutarla al máximo y por supuesto una selección de la mejores recetas
Los mejores tips para cortar, deshuesar y pelar el aguacate
Para disfrutar de las bondades culinarias y nutritivas del aguacate hay que contar con una buena materia prima que esté en su punto, y también conviene dominar las técnicas para manipularlo que vamos a repasar a continuación
Ensaladas con aguacate
El ingrediente perfecto para cualquier ensalada
DIPEAR CON AGUACATE
¿ A quién no le gusta dipear de vez en cuando?
Esta receta de hummus de aguacate es una perfecta mezcla de dos culturas gastronómicas que tienen mucho que ofrecer: la gastronomía oriental y la …
Aunque la fuente en la que he encontrado esta receta la llama guacamole de ajo negro. Recuerda a clásico mexicano en algunos de los ingredientes que …
De cremosidad asombrosa y mezcla de sabores equilibrada es este timbal de aguacate, crema de queso y salmón. Un entrante que se prepara en un abrir y …