Directo al Paladar1 hour agoHay tres tipos de quinoa, blanca, negra y roja: para qué sirve cada una y cómo cocinarlaDirecto al Paladar - Inés Vazquez NoyaEn los últimos años, sin dudas, la quinoa o quinua ha crecido en popularidad. El ingrediente estrella de las recetas saludables, actualmente se …
Directo al Paladar3 hours agoLos arroces más populares de la cocina valenciana: de la paella al senyoret, pasando por el arroz al hornoDirecto al Paladar - Jaime de las HerasMil veces repetido, casi como himno oficioso de Valencia, la retahíla de 'Valencia es la tierra de las flores, de la luz y del arroz'. Sí, no es un …
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Directo al PaladarFeb 26, 2018101 recetas con patata para ahorrar en la lista de la compraDirecto al Paladar - Carmen Tía AliaLa historia de la patata tiene un punto curioso pues, a este tubérculo que trajeron a Europa los exploradores de las Américas a finales del siglo XVI, …
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Directo al PaladarJul 31, 2018Cómo hacer horchata de chufa casera: receta del clásico refresco valenciano que reina en el veranoDirecto al Paladar - Carmen Tía AliaSi hay una bebida asociada al verano y las vacaciones, esa tiene que ser la horchata de chufa. Pasa desapercibida durante el resto del año, pero es …
