Neues aus dem YUMMIverse

By DieSteph | Hier veröffentliche ich alle Beiträge von YUMMIverse. Für besondere Themen folgen in Kürze weitere Magazine. Viel Spaß beim Blättern, Kochen und Schlemmern.

Passend zur Herbstzeit: Kürbis-Zucchini-Auflauf

Kürbis-Zucchini-Auflauf<p>Zutaten<p>1 mittelgroßer Hokaido-Kürbis<p>1 mittelgroße Zucchini<p>2 Möhren<p>200 g Schmand<p>100 g Fetakäse<p>1 mittelgroße Tomate<p>1 handvoll …

Mangold mit Erdnüssen und Chili in Austernsoße

Mangold mit Erdnüssen und Chili in Austernsoße<p>Zutaten<p>2 Stauden Mangold<p>1 frische, rote Chilischote<p>2 Knoblauchzehen<p>1 rote Zwiebel<p>2 EL Erdnüsse<p>3 EL …

Sellerie-Fenchel-Salat mit Cashewkernen, Apfel & Rosmarin

Sellerie-Fenchel-Salat mit Cashewkernen, Apfel und Rosmarin<p>Zutaten<p>1/2 Knolle Sellerie<p>1/2 Knolle Fenchel<p>1/2 Apfel (Gala)<p>1/2 Zwiebel<p>1 Knoblauch<p>5 …

Blogparade: Meine, Deine, unsere Lieblingstasse

Jedoch anders als bei einer Fahndung taucht der vermisste Gegenstand recht schnell wieder auf und der Suchende kann sich an einem frischen Kaffee aus …

Netzfundstücke der Woche: Weihnachtsspecial 2013

Was könnte ich mir denn 2013 zu Weihnachten wünschen? Ein hübsches Kleid?<br>Och, lass mal Schatz. Ich geh gleich noch shoppen.<p>Ein neues Buch?<br>Och, lass …

Win a like: Das gefällt

Von einem Fav auf Twitter, einem Herzchen auf instagram oder einem Share auf Facebook wird bekanntlich niemand satt. Mit den Likies von Hans Freitag …

Schokolade satt! Schoko-Brownie-Kuchen mit Rumaroma

Schoko-Brownie-Kuchen<p>Zutaten<p>150 g Kuvertüre Zartbitter (55%)<p>350 g Mehl<p>200 g Kakao<p>2 Eier<p>2 1/2 TL Backpulver<p>150 g Joghurt Magerstufe<p>50 ml Milch<p>50 g …

Kartoffel-Möhren-Tarte mit Erdnüssen und frischer Petersilie -YUMMI!

Kartoffel-Karotten-Tarte<p>Zutaten<p>1 Handvoll Erdnüsse<p>1 Bund Petersilie<p>2 Eier<p>100 g Mehl<p>50 g Schmand<p>4 mittelgroße Kartoffeln<p>2 Möhren<p>50 g Fetakäse<p>2 …

#DogContent: Kalte Hundeschnauze

#DogContent: Kalte Hundeschnauze<p>Zutaten<p>250g Palmfett<p>100g Puderzucker<p>6 EL Kakao<p>2 Eier<p>2 EL gehackte Mandeln<p>2 EL Kokosraspeln<p>1 Pintchen Kahlua<p>24-30 …

Würzig warm: Masala Chai

Masala Chai<p>Zutaten<p>3 Tassen Wasser<p>2 Tassen Milch<p>1 Stange Zimt<p>1 TL Muskatnuss<p>1 TL Fenchelsamen<p>2 TLGaram Masala<p>6 Nelken<p>1 Anisstern<p>2 Kardamomkapseln<p>2 cm …

Spanisch Kochen für Anfänger: Laura Valero macht´s möglich

Täglich findet man zig Infografiken im Web: Infografiken über Biere, Hack und Superhelden. Wer dem Spanischen nicht mächtig ist, kann mit diesen …

Netzfundstücke der Woche: heiße Pinups, Foodporn und Superhelden

Wein schafft die gute Milch nicht, dennoch kann der weiße Trank der Kühe so einiges: Kaffee von dunkel auf hell färben, sich zu Quark oder Käse …

Köln Friesenviertel: Per Bike zum Running Sushi am Ring

Hin und wieder packt mich die Flucht vor den kulinarischen Gegebenheiten in Köln Ehrenfeld. Dann schwing ich mich in der Mittagspause auch gerne mal …

Netzfundstücke der Woche: Der heißeste Shice aus dem Netz

<b>Eine weitere PREMIERE bei YUMMIverse</b><br>Heute gibt es zum ersten Mal die Netzfundstücke der Woche. Eine Mischung aus Musik, Fun, Design und all dem …

It's YUMMIverse Teatime mit Tree of Tea von mymüsli

Die Jungs und Mädels von mymuesli können nicht nur leckeres Vollwertfrühstück, Saft und Kaffee. Seit Juli werden wir nun auch mit bestem Tee versorgt.<p>…

Kochbuch-Rezension: GU Küchen der Welt Indien

<b>Indien</b> aus der Serie „Küchen der Welt“ von Gräfe und Unzer zählt zu einem meiner meist genutzten Kochbüchern, das ich für gerade mal fünf Euro auf …

Feige mit Büffel-Mozzarella im Zucchinimante

Feige gefüllt mit Büffel-Mozzarella im Zucchinimantel<p>Zutaten<p>4 frische Feigen<p>1/2 Büffel-Mozzarella (ca. 60g)<p>1 kleine Zucchini<p>1 EL Blütenhonig<p>frischer …

Produkttest: Garnelen Shumai von Ebi

Lebensmittel im Test: Wenn ich in den Lebensmittelläden des japanischen Viertels unterwegs bin, verlasse ich sie selten ohne eine Packung Dim Sum. …

Gefüllte Aubergine mit Fetakäse und Rosmarinkartoffeln

Gefüllte Aubergine in Zucchinimantel<p>Zutaten<p>1 Aubergine<p>2 Tomaten<p>4 mittelgroße Kartoffeln<p>3 Champignons<p>1/2 Zwiebel<p>1 …

Köln Ehrenfeld: BadenBaden, kein Sprung ins kalte Wasser

Gastronomie in Ihrefeld: Seid rund 2 1/2 Jahren esse ich hier nahezu täglich. Italiener, Türkischer Imbiss, Sushi, Veggie-Food — im Vergleich zu …

Kürbis-Karotten-Suppe mit frischem Koriander

Kürbis-Karotten-Suppe mit frischem Koriander<p>Zutaten<p>1 Hokaido-Kürbis<p>1 Bund Möhren<p>2 cm Ingwer<p>1 Knoblauchzehe<p>10 Stiele Koriander<p>2 EL Crème fraîche<p>2 EL …

Kinoprogramm

Hej! Schön, dass du diesen Artikel liest. Kurz zu mir: Ich bin begeisterte Hobbyköchin, Beraterin für Digitale Kommunikation und Bloggerin aus Köln. …

Maki Sushi Art by Tama Chan

Hej! Schön, dass du diesen Artikel liest. Kurz zu mir: Ich bin begeisterte Hobbyköchin, Beraterin für Digitale Kommunikation und Bloggerin aus Köln. …

Bärlauchpasta mit Schinken-Pilz-Soße

Bärlauchnudeln in Schinken-Pilz-Soße<p>Zutaten<p>2 Knoblauchzehen<p>1 Zwiebel<p>100g Schmand<p>50g Ziegenkäse<p>75g Rohschinken-Würfel (mild, fettreduziert)<p>ca. 4-5 …

foursquare: Menü-Suche für den speziellen Hunger

Hej! Schön, dass du diesen Artikel liest. Kurz zu mir: Ich bin begeisterte Hobbyköchin, Beraterin für Digitale Kommunikation und Bloggerin aus Köln. …

Roggenbrot mit Tomate und Zwiebel

Roggenbrot mit Tomate und Zwiebel<p>Zutaten<p>500 g Roggenmehl<p>1/2 TL Backpulver<p>1 EL Rapsöl<p>2 EL Mineralwasser<p>1/2 Würfel Hefe<p>1 große Zwiebel<p>3-4 getrocknete …

Garnelen-Zucchini-Auflauf mit grüner Currypaste

Garnelen-Zucchini-Auflauf mit grünem Curry<p>Zutaten<p>12 Riesegarnelen (geschält)<p>2 Tomaten<p>2-3 mittelgroße Kartoffeln<p>2 Zwiebeln<p>1/2 grüne Paprika<p>1 rote …

Ein Etikett für...

<i>Liebe Gäste,</i> <i><br>bald ist es soweit! Der Hochzeitstermin rückt immer näher. Als Überraschung möchten wir dem Brautpaar während der Feier im Festsaal ein</i> …

Dinkel-Blaubeer-Muffins mit Minze, Buttermilch und Apfel

Dinkel-Blaubeer-Muffins mit Minze, Buttermilch und Apfel<p>Zutaten<p>Die Zutaten reichen für ca. 12 Muffins.<p>1/2 Apfel (Pink Lady)<p>200 g Blaubeeren<p>350 g …