Di

7 Flips | 1 Magazine | 162 Likes | @dichemi | Keep up with Di on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Di”

Pollo frito coreano

Vamos al grano: el pollo frito coreano está tan rico porque se fríe dos veces. ¿Que pasa dos veces por la freidora? Eso he dicho, y esa es la …

Sopas exprés para gente sin tiempo (pero con ganas de sopa)

Si en las noches más frías de invierno no te apetece sopa, es que tienes un trauma infantil o eres más tontaina con la comida que Mafalda. No hay …

Cómo hacer tu ‘mousse de chocolate’ más esponjosa

La <i>mousse</i> es <b>uno de los postres más populares del mundo</b>. En 1755, el cocinero francés Menon escribió <i>Les Soupers de la Cour ou l’art de travailler</i> …

Caldos exprés en 10 minutos

Sabemos que "caldo rápido" suena a oxímoron (que no es la toña que te coges respirando mucho oxígeno, sino la combinación de dos palabras de …

Pollo con vino, azafrán y harina tostada

Si hubo un Ken Follet en la gastronomía española del siglo XVIII, ése fue Juan de Altamiras. Y si hubo un <i>50 sombras de Grey</i> en el mismo ámbito, fue …

Cocinando con Ilenia Cappai, de ¡Tu! Pasta : cómo preparar unos auténticos spaghettis carbonara

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Tras recorrer <b>los mejores italianos de Madrid</b>, catando cada una de sus delicias, hemos preguntado a Ilenia Cappai, …

Las 12+1 mejores cremas de verduras para el otoño

Con el cambio de estación todos queremos volver a comer platos de cuchara reconfortantes, de esos que tanto nos apetecen. Una de las mejores …