Turismo Gastronómico

Gastroguías, rutas, restaurantes y lugares donde disfrutar para disfrutar del turismo gastronómico en nuestros viajes.

By Diario del Viajero

Vaya vaya, ahora en Madrid sí que hay playa. Dani García inaugura Lobito de Mar en el barrio de Salamanca
Trendencias - Nacho Viñau Ena
Septiembre es época de inauguraciones, de novedades que nos hacen la vuelta de las vacaciones más amena. Y entre ellas, esta nueva temporada destaca …
10 hours ago
11 quesos españoles en tendencia este 2019 y dos trucos para conservarlos (y que estén en su punto mucho más tiempo)
Trendencias - Anabel Palomares
De cabra, oveja, vaca o mezcla. Frescos, madurados o fundidos. De sabores potentes, suaves, dulces, ácidos y hasta picantes. Lo admito, soy adicta al …
4 days ago
Ni brunch, ni lunch, ¡esmorzaret! Así es el mítico almuerzo valenciano solo a prueba de valientes
Directo al Paladar - Marta Moreira
Almorzar, se almuerza en todas partes, pensarán algunos. Pero, amigos, en ninguna parte como en la Comunidad Valenciana se rinde semejante pleitesía …
4 days ago
21 restaurantes de hotel donde comerse Madrid: gastronomía con nombre propio no solo para huéspedes
Directo al Paladar - Jaime de las Heras
Lejos quedan los tiempos en que atravesar la puerta de un hotel para no dormir en él era una quimera. Poco a poco se ha ido perdiendo el miedo a esta …
5 days ago
Las mejores tablas de queso de España: desde estrellas Michelin a tabernas
Directo al Paladar - Jaime de las Heras
Azules, de pasta blanda, artesanales, de cortezas enmohecidas, prensados o de leche cruda son sólo una mínima parte de las formas de elaborar queso. …
September 2
Probamos el buey de Kobe y os contamos la experiencia
Directo al Paladar - Pakus
Con motivo del viaje que hice a Japón para ver las novedades tecnológicas en electrodomésticos de Panasonic, pasé unos días en Kyoto y dada la …
August 30
Gracias a Mercadona podrás vivir sin cocinar nunca más. Ponemos a prueba su nueva sección "listo para comer"
Trendencias - Patricia de la Torre
Por mucho que nos duela, el verano está llegando a su fin. Y a no ser que seas de las que se reserva las vacaciones para septiembre, ya habrás dejado …
August 29
Viajamos hasta Japón para conocer a fondo las características de la cocina japonesa, el sushi y los secretos...
Directo al Paladar - Pakus
Panasonic ha presentado su nueva línea de electrodomésticos y lo hace por todo lo alto. Para enseñarnos sus nuevos productos y sus instalaciones, …
August 28
Nueve tartas y postres ligeros que demuestran que lo que es bueno para el paladar no tiene por qué pesarnos en el estómago
Trendencias - Chloe
Puede sonar a paradoja, pero no tiene por qué serlo. Existen tartas y postres ligeros que nos ayudan a darnos un capricho dulce sin resultar pesados y …
August 20
23 recetas fáciles y rápidas para hacer con latas de conserva este verano 2019
Trendencias - Anabel Palomares
Cuando uno piensa en recetas con latas, se le viene a la cabeza la época de estudiante en que cocinar no era una opción y la lata de fabada era algo …
August 19
Cómo presentar la comida como en Masterchef: trucos y consejos de efecto wow
Trendencias - Chloe
La comida es una placer para saborear con los cinco sentidos. Está claro que cuando nos ponen un plato delante, nos puede entrar por los ojos y dar …
August 10
Las mejores recetas rápidas y fáciles de tarta de queso
Trendencias - Anabel Palomares
Recetas de tarta de queso hay miles. Con queso crema y chocolate, con el centro cremoso como las clásicas recetas asturianas, con una sana base de …
August 2
Cómo identificar la verdadera gamba roja, la reina de los crustáceos españoles, y dónde comer las mejores
Directo al Paladar - Jaime de las Heras
Con la llegada del verano son miles de turistas los que distribuyen sus vacaciones por buena parte del litoral español en busca de tranquilidad, …
August 2
31 recetas de tartas refrescantes para el verano que seguirán apeteciendo por mucho calor que haga
Trendencias - Pepa López
Ni siquiera el calor asfixiante del mes de julio nos ha quitado las ganas de dulce. Porque los más golosos seguimos teniendo apetito para el postre …
July 30
15 recetas de tartas y dulces healthy (incluida la Nutella casera)
Trendencias - María Yuste Navarro
La bollería industrial no solo es una gran fuente de azúcar. Además, aporta grasas trans, sodio, aditivos y harinas refinadas que también deberíamos …
July 29
23 comidas de verano para llevar a la playa y que tus picnics nunca vuelvan a ser iguales
Trendencias - Chloe
Llegan esos días de playa que se prolongan hasta el atardecer, de esas excursiones que acaban convirtiéndose en un día redondo. Montar un picnic en la …
July 27
33 recetas fáciles de tartas saladas y empanadas, perfectas para llevar a la playa
Trendencias - Anabel Palomares
El verano nos trae olor a playa, calor y muchas ganas de pasar el día entero frente al mar disfrutando del aire libre. Hacer un picnic en la costa es …
July 26
Gastroguía de Bilbao: qué comer en la ciudad del Guggenheim (y qué restaurantes no debes perderte)
Directo al Paladar - Jaime de las Heras
Cruzada por la ría de Nervión, casi acariciada por el mar Cantábrico y protegida por montes que le valen el apodo de El Botxo (el agujero en euskera), …
July 26
Recetas de deliciosas tartas heladas perfectas para los días de verano 2019
Trendencias - Charlie
En verano hace tanto calor que nuestro estómago nos pide recetas frescas y sencillas. Pese a que muchas llevan a rajatabla la operación bikini, en …
July 23
Gastroguía de Valencia: qué comer en "la ciudad de las flores, la luz y el amor" (y qué restaurantes no debes...
Directo al Paladar - Marta Moreira
La Comunidad Valenciana lleva cerca de una década gestando una auténtica revolución gastronómica que tiene dos puntos de referencia fundamentales: la …
July 20
Asturias o el Principado de los 40 quesos: así es la ruta del destino soñado para los muy queseros
Directo al Paladar - Jaime de las Heras
Tapizada por el verdor de los prados, salpicada de poderosos ríos, gobernada por las espléndidas alturas de los Picos de Europa y abrazada por el mar …
July 19
Los mejores restaurantes saludables en Madrid y Barcelona
vitonica.com - Iria Reguera
La comida, especialmente en nuestro país, supone casi tanto un acto social como una mera necesidad vital. Nuestras reuniones, celebraciones y fiestas …
July 15
Esta es la ruta de las mejores tartas de manzana de Madrid
Trendencias - Colino
La tarta de manzana es uno de los postres más clásicos, sí, pero de los que más versiones diferentes existen: tatin, tarta fina, de hojaldre… además …
July 9
La ruta imprescindible por las mejores tartas de galleta con chocolate de Madrid que nos transportará a nuestra infancia
Trendencias - Iria Reguera
Las tartas forman parte de la vida de todas nosotras y cada una tiene su tarta favorita por la que pierde la cabeza - y la operación bikini - más de …
July 9
Los países donde hay más mantequilla son los que tienen los ciudadanos más felices
Diario del Viajero - Sergio Parra
Haití y otros países con bajo suministro de mantequilla reportan baja satisfacción con la vida. Lo contrario es cierto para países como Alemania, que …
July 7
Restaurantes para comer en Madrid el verano 2019 si estas a dieta
Trendencias - Colino
Estamos en plena temporada de la operación bikini y también en plenas fechas de salir a cenar con más frecuencia debido a las altas temperaturas de …
July 5
Las 33 ideas de comidas de verano para llevar al trabajo con las que comer sano también en la oficina
Trendencias - Pepa López
Los que no tienen jornada intensiva y continúan llevando el tupper de casa a la oficina y de la oficina a casa saben bien que en verano las …
July 6
La ruta del brownie en Madrid por la que merece la pena saltarse la 'operación bikini'
Trendencias - Colino
El brownie es uno de los dulces muy recurrentes, pero no todos están ricos y jugosos. Los hay sencillos, sí, pero también existen varias versiones que …
July 2
Las 17 mejores terrazas para ir de tapas por Madrid este verano 2019
Directo al Paladar - Jaime de las Heras
El verano no da tregua en la capital y madrileños y turistas no se resisten a los encantos gastronómicos de la ciudad. Una mesa, algunas sillas y la …
July 5