Daphné

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Poêlée de petit épeautre aux échalotes et pesto de roquette

Comme à chaque mois de mars, en attendant la saison des petits pois, des oignons nouveaux, puis des tomates et des courgettes, je me réfugie dans le …

Cuisine

Les muffins qui se prenaient pour des donuts

Pessah approche à grands pas (J-7) et moi, pendant ce temps-là, je vais vous parler de Pourim (J+22). Pourim ? Mais oui, Pourim, la fête la plus …

Salade de mâche et de pousses de tamier, oeufs mollets frits - Cuisine Campagne

<b>Encore une recette qui respire le printemps !</b> Je vous le dis souvent, la nature est un garde-manger que vous devriez explorer... Tenez par exemple, …

Cuisine

Chakchouka Recette | Chocolate & Zucchini

En ce moment, le producteur qui nous livre des légumes est un <b>monomaniaque de la tomate</b> : des petites, des grosses, des lisses, des nervurées, des …

Pizza blanche aux asperges vertes...ou quand je m'emmêle les couleurs !

Comme je le disais dans mon précédent billet, je ne connais pas une personne n’aimant pas la pizza !<p>Probablement parce qu’il n’y en a pas deux …

"Le mercredi, c'est permis !" #2 : Le goûter miraculé - muffin à la mûre, citron vert et lait ribot

Lorsque le sécateur de l’Homme commence à le chatouiller, il convient d’être vigilante car armé de la sorte, il est rare qu’il fasse dans le détail...<p>…

Frites de pain perdu

par le6 août 2013 dans Recettes Gourmandes<p>Comme tout le monde je suis tombé sous le charme de ces petites frites de pain perdu présenté dans le Elle …

Palmiers apéritifs colorés courgettes et jambon

par le9 août 2013 dans Recettes Gourmandes<p>Plus simple que les palmiers apéritifs y’a pas !<p>Pour tout vous dire en fait si j’avais eu un peu plus de …

Comme une salade Thaïe

par le22 août 2013 dans Recettes Minceur<p>Pour fêter ma première semaine de régime sans trop de dérapages j’ai eu le WE dernier comme une énorme envie …

Gourmandises Chroniques

Frittata du soir… Frittata aux épinards, basilic et parmesan et autres considérations sur mes goûts en terme de décoration…

Généralement les copains qui arrivent chez moi, ceux qui ne sont pas passés depuis un moment en tout cas, commencent par me féliciter pour ma déco …

Tarte au sucre, sirop d'érable et pacanes

Oh my goddddddddd, cette tarte est terriblement DÉLICIEUSE et la meilleure aux pacanes que j'ai goûté et bien mieux que celle du commerce, vous …

Il faut manger des pruneaux disait la petite ritournelle… Et maintenant j'ai une p'tite idée pour les cuisiner ! Filet mignon moelleux aux pruneaux d'Agen

Mon problème quand je cuisine du <b>pruneau d'Agen</b> c'est qu'il en arrive jusqu'à la cuisine…<p>Il faut dire que généralement je réfléchis d'abord en …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Brownie, vous préférez la texture cakey ou fudgy (fondante ou moelleuse) ?</i><p>Dimanche après-midi, j’ai raté un brownie que je voulais faire pour …

Tartelettes aux pommes comme des muffins

Façon cheesecake… Façon muffin… Force est de constater que je suis, ces derniers jours, en mode « façon » ! Et plus en mode « ratage » ce qui est …