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Polpo sul crostino, la versione finger food

Oggi si parla di polpo e non casualmente. Sto andando al mare, pochi giorni, tanto quanto basta per farsi venire voglia di crostini di polpo seduta …

Gnocchi con rana pescatrice, scampi, rucola, al profumo di curcuma

Gnocchi con mazzancolle allo zafferano su crema di asparagi

Brisè salata di asparagi | Timo e lenticchie

Un idea per una scampagnata primaverile in compagnia, <b>la brisè salata di asparagi</b><p>Asparagi, asparagi e ancora asparagi, sarà che sono stata …

GNOCCHI DI ZUCCHINE CREMOSI

GNOCCHI DI ZUCCHINE CREMOSI<p>Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina!<p>Giovedì gnocchi...sì ma non i tradizionali, oggi si va di gnocchi di …

Coniglio alla ligure con olive, capperi e pinoli

Ci sono dei periodi in cui sento il desiderio di sapori tradizionali e avvolgenti, come questo coniglio alla ligure, con olive nere, capperi, pinoli …

Cous cous al pesto con fagiolini e patate

Un condimento che normalmente si gusta con la pasta, ed era quello che mi ero proposta di fare, ma in corso d’opera c’è stata una più gustosa e …

Mezzi paccheri con crema di fagioli cannellini, totani, melanzane e crumble di pane all'aglio nero

Un primo molto ricco, non c'è che dire, nato anche da una perdurante indecisione, che alla fine, pur di risolverla, mi ha portato a mettere insieme …

Polpo, vellutata di fave e fiori

La primavera è la stagione che mi sconvolge più di tutte. Porta nuova energia e voglia di fare tante cose. Mi mette addosso la voglia di viaggiare, …

Una zuppa di piselli e pancetta, un po’ come me…

<b>Casa è qui, nella campagna Toscana.</b> Le mie radici affondano in quella casa che è stata costruita dal mio bi-bisnonno Tommaso nel 1926, dove nonna e …

Fagottini di pasta sfoglia con cuore di mela

A volte per fare una dolce sorpresa basta davvero poco...In questa ricetta vi sveliamo quello che serve per preparare deliziosi fagottini, perfetti …

Fagottini ai broccoli e ricotta

I fagottini ai broccoli e ricotta sono un secondo piatto che prevede l'utilizzo della pasta sfoglia per contenere un ripieno quasi cremoso e dal …

La migliore torta al cioccolato - Italia a Tavola

• <b>BISCUIT AL CIOCCOLATO SENZA FARINA</b>: 760 g Burro Cake Debic, 390 g zucchero a velo, 48 g cacao in polvere, 300 g uova, 400 g tuorli, 900 g cioccolato …

Crostata di ricotta e amaretti

<b>Cosa ti serve</b>per uno stampo Ø da crostata di cm. 24 di diametro<b>Per la pasta frolla</b>500 gr. di farina 00250 gr. di burro1 uovo grande3 tuorli200 gr. di …

MUFFIN PATATE E ZUCCHINE SOFFICISSIMI ricetta facile finger food

Muffin patate e zucchine sofficissimi Saporiti, gustosi, facilissimi da preparare. Si impastano in un attimo, tempo di raddoppiare di volume e si …

Chicche con pomodorini pesto e cozze

Mettete in un primo piatto cozze, pesto, pomodorini freschi e fa subito estate! Come le chicche con pomodorini pesto e cozze, una pietanza fresca e …

The Gold Rush - La febbre dell'oro: torna al cinema restaurato per i 100 anni di Charlot

Festeggiando i 100 anni di Charlot, e il ritorno di The Gold Rush - La febbre dell'oro, con una recensione 'matura' in attesa della versione …

How to Throw a Chinese New Year Dumpling Party

From wrappers and fillings to dipping sauces, all you need to know to make dumplings for Chinese New Year, courtesy of Beijing's Black Sesame Kitchen<p>Even before the metaphorical Chinese New Year's ball drops this Saturday night, families across China (and around the world) will already be stuffed …

Social Media is So Old Even the Romans Had It

What do ancient graffiti, Renaissance pamphlets, and English coffeehouses have in common? They are all forms of social media. Nick Romeo reviews a …

Telethon e Stamina, OGM e latte contaminato. Il senso dell'Italia per la scienza

Questa mattina tutti i quotidiani riportavano i trionfali risultati di una sperimentazione clinica condotta da Luigi Naldini e colleghi all'Istituto …