Con El Morro Fino

By con el morro fino | Food: Blog | Magazine | Photography | Video. Creatividad y difusión de proyectos gastronómicos para gente #conelmorrofino. Madrid hola@conelmorrofino.com

Agenda gastronómica Madrid (24 al 30 Mayo) | Con El Morro Fino

No hay semana en la que Madrid pare. Ni una sola. Si te va la marcha y tienes ganas de lio, prepárate porque la cosa empieza con una noche de tapeo, …

Alimentación en la tercera edad | Con El Morro Fino

España cuenta con una <b>esperanza de vida</b> muy alta, 83 años, solo por debajo de Japón (83,9) según la <b>Organización para la Cooperación y el Desarrollo</b> …

Santerra, menú degustación con sabor a bosque | Con El Morro Fino

Hay restaurantes que deben aparecer en cualquier bitácora gastronómica madrileña que se precie, y este es el caso del restaurante que te recomendamos …

Agenda gastronómica Madrid (17 al 23 Mayo) | Con El Morro Fino

A mitad de mes lo que te pide el cuerpo es echarte a las calles, disfrutar del buen tiempo, alejarte del ajetreo y sí, comer como Dios manda. Esta …

Las mejores coctelerías de Madrid, vol. 2 - Con El Morro Fino

A partir de una edad, la palabra garrafón debería estar prohibida, debería desaparecer de tu vocabulario. Tú sabes que ya no te vale cualquier cosa …

El Flaco, el sueco que borda los sabores thai | Con El Morro Fino

Pocas culturas gastronómicas nos gustan tanto como la tailandesa. Hace unos años tuvimos la suerte de poder viajar a <b>Bangkok</b>, y volvimos con ganas de …

Cervezas Ambar estrena IPA | Con El Morro Fino

Lo tengo que reconocer, hace unos años no bebía cerveza, no le había pillado el <i>rollo</i>. Y lo mismo me pasaba con muchos platos, a los que tras darles …

Agenda gastronómica Madrid (10 al 16 Mayo) | Con El Morro Fino

¡Venga, venga, arriba el ánimo! Si estás leyendo esta agenda gastronómica es que el cuerpo te pide un poco de mambo… Pues lo vas a tener. Desde …

Batavia, llegan los bowls en plan pro | Con El Morro Fino

Esta semana tenemos un doblete gastronómico muy interesante, si hace dos días te recomendábamos un menú degustación en un novísimo peruano con el …

Luma, gran cocina de origen y esencia peruana | Con El Morro Fino

Hace ya tiempo que lo de la mezcla de culturas gastronómicas, aquello <i>architrillado</i> de la “fusión”, se nos fue de las manos. Parece que todo vale, que …

Agenda gastronómica Madrid (3 al 9 Mayo) | Con El Morro Fino

¿El parón del puente te ha sabido a poco? ¿No has comido lo suficiente? Lo sabemos, necesitas un periodo de transición para adaptarte a la rutina… …

Agenda gastronómica Madrid (26 Abril-2 Mayo) | Con El Morro Fino

Esta semana no iba a ser menos. Tú, que no tienes puente. Tú, que necesitas descansar, desconectar, alejarte del móvil, del teléfono, de la novia/o, …

Los estrellas Michelin Low Cost de Madrid | Con El Morro Fino

Comer bien y pagar mucho no siempre van de la mano. La <b>alta cocina</b> tiene un precio, sí… pero a veces no tiene por qué ser tan elevado, como te …

Hot Now, nace una brutal pizzería en Chueca - Con El Morro Fino

La pizzería que te recomendamos esta semana apenas lleva rodando <b>una semana</b>, pero viniendo de quien viene el proyecto (de los creadores de Kuoco 360), …

Agenda gastronómica Madrid (19-25 Abril) | Con El Morro Fino

Préstanos tu atención, que esta semana viene cargada de cositas ricas… Nuestra <b>agenda gastronómica</b> de mitad de mes te va a poner los dientes largos: …

6 documentales sobre bebida que debes ver | Con El Morro Fino

Hace unas semanas os recomendábamos una lista con los 10 documentales de Netflix que todo buen comilón no puede dejar de ver, y hace más tiempo aún, …

Vinos de la tierra, 5 paisajes embotellados | Con El Morro Fino

Seguro que habréis oido mas de una vez una <b>gran frase cuñadista</b> como “hoy en día se hacen buenos vinos en todos lados”. Alguno sustituye la palabra …

Carmen Casa de Cocidos, cocido con mayúsculas | Con El Morro Fino

Da igual si era en uno, o en tres vuelcos… de un modo u otro, todos tenemos “tatuado” en nuestro <b>hipotálamo</b> el sabor de aquella sopa, la textura de …

Agenda gastronómica Madrid (12-18 Abril) | Con El Morro Fino

Ya estamos a mitad de mes. Entre unas cosas y otras, aún no has tenido tiempo para ti, para disfrutar de una buena cena o de un buen desayuno. ¡No te …

Los mejores tacos de Madrid | Con El Morro Fino

En México, desde los puestos callejeros de todas las ciudades, hasta la versión más elaborada de la cocina mexicana, la de Enrique Olvera en el …

Level Veggie Bistro, vegano con gran nivelazo | Con El Morro Fino

Sí, es cierto… el vegetariano/vegano no es un formato que solamos visitar con frecuencia, pero a este restaurante le teníamos en el radar desde hace …

Agenda gastronómica Madrid (5-11 Abril) | Con El Morro Fino

Os cuidamos. Cuidamos de vuestros estómagos semana tras semana porque pocas en la vida nos hacen más felices que la buena gastronomía. Te traemos …

Llegó la hora de la agricultura celular | Con El Morro Fino

Se sabía y se intuía que la <b>revolución científica</b> en el mundo de la <b>gastronomía</b> era una cuestión de tiempo. Y no nos referimos a utilizar sifones, …

La Casita del Pradal, parrilla y producto | Con El Morro Fino

La experiencia que os proponemos esta semana es de esas en las que el disfrute, de principio a fin, está garantizado. Un restaurante en la zona de …

Agenda gastronómica Madrid (29Marzo - 4Abril) | Con El Morro Fino

Acaba el mes y no sabemos ni cómo ha podido pasar tan rápido. Esta última semana de marzo hay que acabarla <b>como tu estómago se merece</b>: por todo lo …

Media ración, un infalible en Alonso Martínez | Con El Morro Fino

Un año lleva abierto, y desde la misma semana de su apertura teníamos ganas de ir al restaurante <b>Media Ración</b>. No podíamos dejar que la …

5 obradores con el mejor pan de Madrid | Con El Morro Fino

Al pan le pasa lo mismo que al café. Lo tomamos todos los días, nos encanta pero no le damos la importancia que merece. Cuando no está, se le echa de …

Mawey Taco Bar, gran taquería junto a Olavide | Con El Morro Fino

Han llegado al panorama “taquero” madrileño dando un buen golpe sobre la mesa. Comenzaron hace apenas tres meses, y prácticamente desde el primer día …