Darkpt

123 Added | 8 Magazines | 1 Following | 2 Followers | @darkpt | Keep up with Darkpt on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Darkpt”

Infographic: The Web World – Who Owns Who?

You may be surprised to learn that not everything is as it seems on the world wide web. While the internet may seem to be an entrepreneur’s …

如何用 Trello 規劃自助旅行?我的 Trello 行程計畫使用技巧教學

因為之前我寫過「Funliday 台灣開發出國自助旅行行程規劃 App 全球離線自由行」、「9款安排自助旅行 App 推薦比較表:從行程規劃到景點導覽比較」這些文章,所以有讀者朋友寫信來問我:<br>「想請問 Esor ,我和朋友正在計畫出國自助旅行,我們平常都會用你常常推薦的 Trello ,本來想說 …

糖心蛋 【超易隔水蒸方法】Steamed Soft Boiled Eggs

<i>傳統做糖心蛋的方法,頗考功夫。嘗試這個隔水蒸方法,簡易很多。</i> …

值得轉用 Vivaldi 瀏覽器的 10 個理由:為追求效率上網者設計

以知名作曲家韋瓦第為名的「 Vivaldi 瀏覽器」,由 Opera 創始者離開 Opera 後投入開發,我曾經在 2015 年其推出 1.0 版本時做過介紹:「獻給最專業用戶的瀏覽器: Vivaldi 來自 Opera 創辦人」,「<b> Vivaldi …

Notion 把文件、任務、知識庫「無縫重組」的全新專案整理工具

「 <b>Notion</b> 」,是去年開始(2016年)在國外受到很多注意與好評的專案工作平台。<br>你可以說他是一個<b>筆記工具</b>,他確實能勝任圖文筆記的各種排版整理。你也可以說他是一個 <b>Wiki 知識庫</b>,他也確實具備資料互連和階層目錄的組織彈性。你還能說他是<b>專案管理軟體</b>,因為他也有任務清單、團隊討論等功能,甚至可以做出 …

銀芽肉碎煎蛋 【有營家常菜】Pork and Bean Sprout Omelette

雞蛋的吃法,千變萬化。煎香的雞蛋,加上適合的配料,那怕用的是簡單材料,也能做出不一樣好吃的效果。銀芽,即把芽菜的頭尾摘去,就是了。賣相好很多呢。但因時間關係,如想省去這步,也無不可。反正芽菜的頭和尾部,也可吃的。這個銀芽肉碎煎蛋,要趁熱吃。蘸少許醬油或辣醬伴吃,一級棒呢。是一道簡單又有營養的菜。<br>閱讀 …

自製豆腐花【不用石膏粉】Tofu Fa without Gypsum Powder

其中所用的小小秘技,說出來,原來簡單不過,就是用魚膠粉(吉利丁粉 gelatin)囉!<p>魚膠粉是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來,帶淺黃色的膠質,主要成份為蛋白質。本身是無味道的。常用來製作啫哩(果凍)和布甸(布丁)等甜品。用來代替石膏粉作豆漿的凝固劑就萬無一失。<p><b>材料:</b><p>無糖豆漿 1公升<br>• 魚膠粉(吉利丁 …

文具&藝術之旅⑤日本郵局「當地限定明信片」 您是否有聽過於日本全國各地的郵局所販售的「當地限定明信片」呢?將日本都道府縣47個行政區的在地特色(美食、觀光名勝、慶典活動等),利用插畫的方式印製在明信片上,讓人忍不住想要收藏的可愛畫風,正在日本掀起一股熱潮!這些可愛的明信片,徹底傳達了日本各個地區的在地特色,下次造訪日本的同時,別忘了在當地的郵局選購一張明信片作為旅途的紀念哦♪ https://www.postacollect.com/gotochi/(日文)

蘑菇牛肉餅 【軟綿好吃】Mushroom and Beef Patties

一般做漢堡扒或肉餅的方法,是要加一定比例的肥肉,才能令肉餅的肉質不硬。原來有另一較健康的做法,效果也不錯呢。秘訣是,其一,就是用料。今次買了有機草飼瘦牛肉碎,肉質柔綿,做成的牛肉餅有不一樣好吃的效果。很有風味。其二,就是加料。牛肉餅中間加了洋蔥和蘑菇,肉餅的味道和質感更迷人。自家做的,就有這個好處, …

糖心滷水雞蛋 【壓力煲食譜】 Instant Pot Spicy Soft Boiled Eggs

糖心雞蛋迷人之處,就是那流動的蛋黃,滑滑的,很creamy。蛋白是軟軟的,很可口。最好買有機或走地雞(free range )的雞蛋就更有香味。要製作糖心雞蛋,說難不難,說易不易。一般丟進滾水中,拿捏到剛好到位的時間,就能成功。煮過的朋友可能也嘗試過成功的驚喜。基斯汀最近又用那個電子壓力煲 …

蒸水蛋 【壓力煲 Instant Pot】Steamed Silky Eggs

又來用壓力煲,對啊!基斯汀差不多每天都用它。方便嘛。用它蒸水蛋,滑一滑啊。 <br>因為這個壓力煲是電子化,控制溫度和計時準確。每次做出來的蒸水蛋都一樣的效果。<br>雞蛋不用稱重量,只需用量杯。雞蛋和水的比例是 1:2. 記得要用保鮮膜蓋著蒸,蛋面就會平如鏡面,幼滑得令人吃上癮喔。<br>閱讀更多 »

日本料理-料理の基本編-1 『日式高湯』

料理の基本編-1<br>『日式高湯』<br>~出汁の取り方~<br>水 Water—1L(1000cc)<br>昆布 Konbu/Sea kelp—10g<br>柴魚片 Katsuo bushi/Shredded bonito—20g[ 昆布&柴魚佃煮 ]<br>清酒 Sake—1大匙<br>味淋 Mirin—1/2大匙<br>醬油 Soy …

Food

「換個字體差那麼多嗎?」設計師告訴你字體的選用撇步

照燒豆腐雞肉餅 【有營食譜】 Teriyaki Chicken patties

把豆腐和雞肉做成肉餅。由於雞肉餅拌有豆腐,不用落肥油,也可令肉餅質感非常軟綿,營養豐富。<br>豆腐和雞肉跟照燒汁,味道非常配合。就給它們來個親密的配對吧。把豆腐和雞肉搞拌成肉餅。由於雞肉餅混有豆腐,不用落肥膏,也可令肉餅質感非常軟綿。營養豐富,不在話下。淋下那個日本百搭照燒汁,好吃到不得了。可以佐飯,加幾 …

豆腐蒸魚肉 【老少平安】 Steamed Tofu with Fish Paste

老爸叫這道<b>豆腐蒸魚肉</b>做<b>老少平安</b>,因為老年或少年人吃都很平安。沒有牙齒吃,也不用愁。這道家常菜,極度普通,超級平凡,不過營養價值很高。本來這道菜不用鹹蛋黃的,基絲汀因為仍有自製鹹蛋未吃完,一時貪玩,在碟中央加了鹹蛋黃,讓平凡的餸菜加點顏色。吃的時候,可酌量淋些生抽(醬油)。拍照的時候,鹹蛋黃又流油,加 …

江戶時代印刷術重生!設計你的「真四角」大頭貼吧 » ㄇㄞˋ點子

不管是老師或是寫作教學書皆異口同聲說:要寫出一篇好的文章,多閱讀前人的佳作就對了!而對於設計人來說,很多創作靈感其實源自於經典設計,透過適當的轉化,讓舊形式有脫胎換骨、煥然一新的感受。「Mashikaku 真四角」就是上述所說的舊瓶裝新茶,把日本江戶時代的產物做出不同詮釋。<p>設計真四角的參考文獻。<p>真四 …

歷史老師必備 Tiki-Toki 免費製作美麗 3D 時間軸年表

在上次介紹了「地理老師教學好工具 TheTrueSize 圖解台灣真實大小」、「GeoGebra 讓學生愛上數學的免費中文互動教學工具」這些教學工具而受到很多老師的鼓勵後,今天我想繼續推薦最近發現了一個很適合歷史老師的線上工具:「 Tiki-Toki 」。<b><br>「 Tiki-Toki</b> …

古寺裡過夜 京都開放外國人入住

專利情報 : 專利侵權判斷要點 - 科技產業資訊室

專利侵權判斷要點<p>經濟部智慧財產局 發表於 2016年2月16日<p>經濟部智慧財產局提供專利侵權判斷要點,相關檔案請參照下方連結。<p>圖一、專利侵權判斷要點<p>相關檔案下載:<p>專利侵害鑑定要點目錄(DOC)<br>• 專利侵害鑑定要點(DOC)<br>• 專利侵害鑑定要點目錄(PDF)<br>• 專利侵害鑑定要點(PDF)<p>歡迎來粉絲團按讚!<p>----- …

【台南美食】食倉鮮切牛排:古蹟裡的頂級極黑和牛&安格斯,45天熟成,每日冷藏空運;愛牛排別錯過,大推薦。 @ Mimi韓の愛旅生活

我搬家了!請點這裡繼續<br>(工具邦 技術提供)<p>我搬家了!請點這裡繼續<p>(這裡只有摘要)<p>閱讀全文 ➜ 【台南美食】食倉鮮切牛排:古蹟裡的頂級極黑和牛&安格斯,45天熟成,每日冷藏空運;愛牛排別錯過,大推薦。<p>最近台南越來越多被活化的老建築,像最近發現的《<b>食倉鮮切牛排</b>》,<p>就是在鐵路局的舊倉庫裡呈現,除了在古蹟裡 …

革命年代的字型:儷宋

儷宋始於 1989 年,是世界最早的 PostScript 中文向量字型之一。現在 Mac 中的「儷宋 Pro」以及華康的儷宋家族,都基於 1989 年的初代儷宋。對今天的編輯來說,儷宋只是一種內文細明體罷了。而且在高解析度螢幕與印刷的時代,它實在太細了。但儷宋確有其重要的歷史地位。柯熾堅在開發過程 …

策略評析 : 從軍事戰略看企業策略規劃之架構與組織 - 科技產業資訊室

以我國國防二法為例,相關規定如下[1]:<p>國防二法相關條文,其中關於軍事戰略規劃的脈絡思維即是-國防部應基於職責及專業功能,考量「國防安全」之需求,提出「國防政策」之建議,並制定「軍事戰略」(包含全般戰略構想及國防軍事政策之長期規劃),從而策訂兵力整建目標及施政計畫,並據以編列國防預算;且由「戰略規劃 …

統一阪急美食 ▎靜岡勝政日式豬排 @ 市政府捷運站

在台灣,我們最喜歡吃的日式豬排非杏子莫屬!<br>前一陣子引進杏子豬排的台灣集團又引進來了來自靜岡的勝政日式豬排 (繼續閱讀...)

【小虎的捷運美食地圖】【雙連站美食】miss v Bakery(1+2訪)@小虎食夢網-iPeen 愛評網

[食癮-日式]二子山食堂-大飽足美味平價丼飯/新店美食/大坪林

【食記│台南】唐媽媽早餐店

評分: 40 / 50<p>本次消費:NT 145 元 / 2人 = NT <b>73</b> 元 / 人<p>用餐時間:約 30 分鐘<p>分類標籤:<p>早餐 眷村美味 台南美食 二空眷村美食<p>喜歡的菜:<p>豬肉餡餅 煎餃 大餅

[食記]台北西門町 日式料理 海人刺身丼飯專賣店 二訪@西班牙蛋塔-iPeen 愛評網

海人刺身丼飯專賣店(西門店)<p>分類:日式料理 / 其他日式料理<p>電話:02-2389-9559<p>地址: 台北市萬華區武昌街2段74號2樓 (看地圖)<p>營業時間:今日 11:30~15:00、17:00~22:00<p>週一<p>公休<p>週二<p>11:30~15:00<br>17:00~22:00<p>週三<p>11:30~15:00<br>17:00~2 …

捷運永春站.Maple Maple Cafe,傳說中厲害的鹹派!