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カリフラワーの素揚げ | ゆりり亭 *〜料理もお酒も無手勝流〜*

カリフラワーの素揚げと言われても、、?って感じですよね^^;<br>えーと、何風というのかな。<br>エスニック?オリエンタル?・・・よくわからないんですけど(*´m`*)。<p>最初は近所のネパール料理屋さんからいただいたスパイスと塩を混ぜて作って、<br>それだと普通には手に入らないから、他になにか?と思ってガラムマサラでも …

ヤバすぎる!どれも試してみたくなるハンバーガーのレシピ 28選 - 28 Badass Burgers

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鶏のつくね ☆ 作りおき調味料で簡単に | ゆりり亭 *〜料理もお酒も無手勝流〜*

鶏のつくねはよく作ります。<br>ニラとか、レンコンとか、長葱とか野菜をたっぷり入れて作ることが多いです。<br>今回は椎茸と大葉を入れて作りました。<br>作りおきの定番調味料を使って簡単に味が決まります♪<br>冷めても、翌日でも美味しいので多めに作っておくと便利だと思います。<p>【材料】<br>*つくね<br>鶏ひき肉 … もも肉と胸肉合わせて …

土佐ジローのから揚げ

豆腐の照り焼き | ゆりり亭 *〜料理もお酒も無手勝流〜*

半丁分のお豆腐があって、どうしようかなあ、、、と思い。<br>大分暖かくなってきたので冷奴でもよかったのですが、なんとなく、なんとなく何かしたい。<br>・・・そんな気持ちで「なんとなく」作ったのに、これが美味しかった(自画自賛)!<br>ちょっと手が込んでいる風にも見えると思うのですが、どうでしょう??<p>【材料】<br>豆腐 …  …

土佐ジローの親子丼

【材料 4人分】<p>土佐ジロー肉 (モモ1枚 むね1枚 ササミ2本)<br>土佐ジロー卵 8個<br>玉ねぎ 1個<br>三つ葉 4本<p>―A―<br>鶏ガラスープ 350㏄<br>だししょうゆ 50㏄<br>しょうゆ 50㏄<br>みりん 200㏄<br>―――<p>ごはん …

筍とひき肉のオムライス きちんとレシピ