Gar nicht mehr lange und der Advent steht vor der Türe. In nicht einmal zwei Monaten ist schon Weihnachten und damit die Zeit der vielen …
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Schnelle Rezepte für Fisch und Co. zum Heringsschmaus am Aschermittwoch.
Vor wenigen Tagen bin ich von einem Kurzurlaub aus Oberschwaben zurückgekehrt. Was ich dort so unternommen habe, kann man auf claudiaontour.com …
Salzburg steht im März schon seit einigen Jahren ganz im Zeichen von eat&meet, dem Kulinarik-Festival, an dem sich zahlreiche Altstadt …
Ende August habe ich ein paar sehr schöne Tage im EurothermenResort in Bad Ischl verbracht. Dort durfte ich nicht nur in den Genuss des großzügigen …
Spargel putzen, schälen und weich kochen. In grobe Stücke schneiden, Köpfe eventuell zum Garnieren zur Seite legen. Mit Schlagobers, etwas Zucker und …
Suppengrün und Stangensellerie putzen und in größere Stücke schneiden. Zusammen mit den Fischkarkassen in einen Topf geben und gut mit Wasser bedecken. …
...Der Beitrag Brunnenkressesuppe; ein Rezept, drei Varianten von einfach bis luxuriös wurde zuerst auf dieser Webseite veröffentlicht: Geschmeidige …
...Der Beitrag Lachsterrine, festliche Vorspeise wurde zuerst auf dieser Webseite veröffentlicht: Geschmeidige Köstlichkeiten
Ceviche oder marinierter Fisch , in diesem Fall Lachs, stammt aus Lateinamerika. Genau genommen aus Peru. Der rohe Fisch wird durch eine …
Vor wenigen Tagen war ich in München unterwegs. Vor allem um auf der Ferien Messe F.R.E.E. neue Reisetrends zu entdecken. Und um eine Reihe an …
