Carlos

122 Flips | 2 Magazines | 9 Likes | 2 Following | 2 Followers | @cruifab | Keep up with Carlos on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Carlos”

Aguacate crujiente al horno

Que levante la mano quien utilice el <b>aguacate</b> para algo más que para hacer guacamole o para acompañar al siempre socorrido salmón sobre una ensalada. …

Albóndigas con salsa a la cerveza

Que el título no os lleve a engaños; las <b>albóndigas con salsa</b> a la cerveza son aptas para toda la familia, incluidos los más pequeños. La cerveza se …

Risotto a la crema de champiñones

Después de un fin de semana pasado por agua y con los termómetros marcando números negativos en algunas ciudades españolas, apetecen platos de …

Croquetas de Queso de Cabra

Croquetas de Queso de Cabra<p>Las Croquetas de Queso de Cabra son un entrante delicioso para una cena entre amigos.<p>Autor: Samantha Fernández<p>Cocina: …

Berenjena a las hierbas

Hoy vamos a cocinar <b>berenjena</b> de forma sencilla, con muchas hierbas aromáticas que van a aportar un sabor extra a esta verdura tan versátil.Nos puede …

Garbanzos salteados con bacon y cuscus

Comenzamos la semana con este sencillo plato de legumbres: garbanzos salteados con espinacas. Si te soy sincera, no tenía ni “pajotera” idea de lo …

Salmonetes al horno: receta

El salmonete de roca es un pescado <b>de sabor intenso y muy apreciado en la cocina</b>. Esta especie es muy valorada, y aunque su precio no suele ser bajo …

Lomo con pimientos rojos confitados

Unos <b>pimientos del piquillo</b> pueden transformar cualquier plato de carne. Podemos desembotarlos y servirlos sin mas contemplación, pero lograremos un …

Receta de Carpaccio con rúcula - Karlos Arguiñano

Ingredientes (4 personas):<p>2 paquetes de carpaccio de ternera<br>• 50 gr de rúcula<br>• 30 gr de alcaparras<br>• 20 gr de brotes frescos de ajo<br>• 40 gr de queso …

Receta de Arroz al horno valenciano - Karlos Arguiñano

Ingredientes (4-6 personas):<p>300 gr de arroz<br>• 600 ml de caldo de cocido<br>• 100 gr de garbanzos cocidos<br>• 4 costillas de cerdo<br>• 4 morcillas de cebolla pequeñas<br>• 4 …

Tartar de trucha con pomelo rojo y granada

Pobre pomelo, relegado desde los años ochenta a la categoría de desayuno de dieta por su punto amargo y su ligereza (aunque solo tiene 15 calorías …

Arroz al horno con costillas, setas y castañas. Receta

Algo que aprendí pronto de mi madre es que siempre, siempre hay que tener arroz, legumbres y pasta en la despensa. Recuerdo perfectamente cómo me di …

Saquitos de queso de cabra y frutos rojos

¿Cómo quedar como un verdadero Dios estas fiestas sin casi despeinarte y ponerte el mantel (y todo lo que se tercie) por montera? <b>Esta Navidad empieza</b> …

Pasta con bacon, pistachos y una salsa de nata con un toque de brandy

Hoy os vamos a cocinar una receta de Pasta con Bacon y nata. Os invito a probar esta receta, suele gustar muchísimo! 5.0 from 1 reviews Pasta con …

Los 15 platos que vuelven a casa por Navidad

Hay recetas que solemos comer durante todo el año, como los platos de legumbres, las ensaladas, las cremas de verduras, los filetes y guisos de carne …

Sopa china de fideos de arroz y ternera

Hoy preparamos mesa, mantel y ¡palillos! para recibir al Imperio del Sol naciente con esta <b>sencilla</b> <b>receta de sopa china de fideos de arroz y ternera</b>. …

Lubina al horno con setas

Bruno Oteiza presenta una receta de lubina al horno acompañada de setas trompetas de la muerte y hojaldres con formas divertidas.Ver en la web

Estofado de setas con puré de patatas

Acostumbro a cocinar las setas y hongos salteados para servir como guarnición o en revuelto cuando se trata de crear una cena ligera. Nunca las he …

Humus o puré de garbanzos

El humus es una <b>pasta de garbanzos</b> o puré aderezado con zumo de limón, salsa o crema tahini y aceite de oliva. Este plato es muy tradicional en la …

Trenza de hojaldre, york, queso y bechamel

Trenza de hojaldre, jamón y queso y bechamel<p>Este trenzado de jamón york y queso acompañado con un poco de bechamel puede resultar un exquisito …

Morcilla frita con pimientos rojos asados

Morcilla frita con tomates rojos<p>Rapida y sencilla de elaborar, asi es esta receta de morcilla frita con pimientos rojos.<p>Autor: Maria Vazquez<p>Cocina: …

Carne al toro, plato rico en proteínas - Karlos Arguiñano

<b>Información nutricional de la receta: "Carne al toro"</b><p>Es un plato que aporta proteínas de alto valor biológico, energía, vitaminas y minerales, siendo …

Sopa de tomate y cebolla con huevo escalfado

Karlos Arguiñano prepara una sopa de tomate, cebolla, zanahoria y calabacín con dados de patata y huevo escalfado, un plato muy saludable.Ver en la …

Caldero murciano para principiantes

Hoy os pongo el sabor del Mar Menor sobre la mesa con este maravilloso caldero murciano para principiantes. Aunque falta nos hace, no es necesaria la …

Costillas de cerdo asadas con cherrys

Costillas de cerdo asadas con cherrys, una receta de carne elaborada por el cocinero Bruno Oteiza en la que las costillas están bien acompañadas de …

Zarangollo

El zarangollo es un plato típico de Murcia que consiste en un revuelto de huevos con calabacín, cebolla y patata. Se sirve habitualmente como tapa o …