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在朝鲜人们究竟怎样生活

美国务院:美军舰南海行动不应影响中美关系

独家评论:美军方南海行动得罪3类人,里外不是人

辣椒:你不了解我的起源

本文作者:刘夙<p>果壳问答上曾有人提问:“你最崇拜的历史人物是谁?”一位获得了四级厨师证书的网友回答说:“哥伦布。没有哥伦布就没有川菜、地三鲜和西红柿炒鸡蛋。”<p>确实,在哥伦布发现美洲后,新大陆的大量食材纷纷涌入旧大陆,深刻地改变了包括中国在内的很多旧大陆文明的饮食文化。如果说玉米和番薯为中国人的主食做出了新贡献,那么为中国人的菜肴做出新贡献的新世界作物就要首推辣椒、马铃薯、番茄这三种茄科植物了。没有辣椒,虽然川菜也会以某种形式存在,但绝不会像今天这样无辣不欢;没有辣椒和马铃薯这两位同科兄弟,光剩一个茄子也做不了东北菜中的名菜地三鲜(在植物学家眼中,这道菜又可叫“茄科三杰”);同样,没有番茄,也就不 …

一旦收购完成,这家中国公司将成为全球房间最多的酒店集团

“欢迎光临 W 酒店,请问有锦江会员卡吗?”<p>据华尔街日报消息,锦江酒店正在酝酿收购高档酒店巨头喜达屋。参与对喜达屋出价的还有海南航空母公司海航集团和中投公司,三者均已在过去两个月里向相关政府部门提交各自的收购方案。报道称,为了避免窝里斗,央妈将从三个方案中选择一个,避免三者竞价把喜达屋轿子抬得太高。<p>本次收购完成后,锦江国际将成为国内第一大酒店集团。按照喜达屋上一个交易日的股价,收购金额将会达到 120 亿美元,创下中国公司对美国公司收购规模的新纪录。(此前的纪录保持者是中投公司,彼时斥资 56 亿美元买下了摩根斯坦利 9.9% 的股份。)<p>喜达屋是全球最大的酒店娱乐集团之一,旗下品牌包括 W …

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火腿和烤串都变成砒霜了吗?别慌

本文作者:钟大厨在江湖<p>近日,国际癌症研究中心(IARC)的致癌物名单再添新丁,加工肉类成为1类致癌物,红肉被归为2A类致癌物。这一下打击面实在太大,火腿、培根、腊肉、香肠不让吃还能忍,羊肉串、烧排骨、酱牛肉、烤羊腿也全部中枪,吃货们表示真的接受不了——但其实,这事儿既没那么意外,也没那么可怕。<p>培根不能吃了日子要怎么过!……等等,虽然和砒霜差得远,但天天吃本来也不健康呀。图片来源:Andy Mangold / Flickr<p>加工肉和红肉本来就是高危区<p>培根、火腿、香肠都是流传了千百年的美食,突然变成“致癌物”确实有点令人难以置信。不过,中式咸鱼早在1993年就已经被IARC判定为1类致癌物,而腌菜( …

沈丁立:美舰强闯南海的真实意图 - 中文国际 - 中国日报网

被俘的志愿军

「不再裸露」的《花花公子》_Best on the Web_好奇心日报

「你离那些想象中的性行为只有一次点击那么远。在这个转折点一切都结束了。」《花花公子》首席执行官 Scott Flanders 在解释为何杂志不再呈现裸体照片的时候,这样说道。<p>这看上去也不是什么了不起的事情。考虑到这本杂志的发行量已经从 1975 年的 560万直落到如今的 80 万,它做些什么新的举 …