小镇小布衣

986 Added | 5 Magazines | 165 Likes | 3 Following | 530 Followers | @cnn6116 | 地球高级修理师

【首发】烟雨西塘,梦幻乌镇——水韵江南之完结篇【多图】_西塘游记_途牛

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炝拌豆角的做法_菜谱_美食天下

茄子这么做,比炒的还入味

总是觉得,时间过得太快,天气开始愈发毒热,街巷里随处都会浮现女生们五颜六色的细花碎裙,印证了这已然开始慢慢进入夏季。<br>伴随着气温的升高,胃口却在不断下降,餐桌上的小拌菜就替代了以往的大荤之物,这道手撕茄子,既清爽开胃又酸辣入味。<p><b>-手撕茄子-</b><p>by 清水无香_yl<p>Photo by 清水无香_yl<p><b>-用料-</b><p>茄子 4根<p>香菜 1棵<p>大蒜 3瓣<p>芝麻 1g<p>沙茶酱 半勺<p>生抽 2勺<p>香醋 1勺<p>蚝油 1勺<p>十三香 0.5g<p>泡椒 1勺<p>盐 酌情添加<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好相应食材。凉拌茄子,选择下图<b>广茄</b>为佳,广茄皮更薄,肉质更嫩。<p>❷ 广茄切成<b>7-8厘米</b>的茄段。<p>❸ 放入蒸锅中<b>大火蒸5-10分钟</b>(根据茄子粗细而定)茄子在锅内均匀平铺不要 …

苦瓜摊鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

凉拌豆角的做法_菜谱_美食天下

荷香木耳蒸鸡的做法_菜谱_美食天下

豆角酿肉的做法_菜谱_美食天下

富春江的美总是被画中感染,桐庐行感受它的原汁原味【多图】_桐庐游记_途牛

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剁椒蒸扇贝的做法_菜谱_美食天下

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七天六夜,阡陌红尘,遇见三亚遇见你【多图】_三亚游记_途牛

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蚝油青椒牛柳的做法_菜谱_美食天下

马苏里拉年轮饼干的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“由于买了某某马苏里拉奶酪,因为不能拉丝,所以只能用来做饼干,之前已经做过类似的马苏里拉饼干,觉得咸咸的挺好吃,这次刚好是饼干课题,也用马苏里拉做了一次改动的马苏里拉年轮饼干,感觉也很好吃哦……”<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p><b>盐</b> 2g<p>马苏里拉年轮饼干的做法步骤<p>小窍门<p>由于这次饼干切得比较厚,所以不能太高温烘 …

【途牛首发】阿里山的小伙美如水,阿里山的姑娘壮如山【多图】_阿里山游记_途牛

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一日三餐,生活很难又很简单

二十万吃货的精神故乡<p>放假留在学校做实验时,日子总是过得很慢。每天早晨起来,洗漱完后,一个人到楼下买土豆卷在路上吃。中午回到宿舍时,用电饭锅焖可乐鸡翅,就着饭解决了。晚上从实验室回来,再煮一碗番茄鸡蛋面,看着综艺,哈哈大笑着过了一个晚上。<p>一日三餐简单平凡,但却真真实实地度过了一天又一天。<p>今夜深夜君为你带来一个舒缓的故事,希望我们的生活像是做菜一样,有时候虽然简单,但却是真实可触摸的。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>为准备面试,便请了几天假,在家学习。<p>每天早上六点钟的闹钟,然后贪睡五分钟后起床。在家方便,只一身睡衣。早饭比较随便,通常是大馒头就着咸菜,吃着吃着就吃出滋味来。有时候会给自己做个鸡蛋羹,鸡蛋的嫩 …

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法_菜谱_美食天下

在春天,赴一场丹江水之约【多图】_丹江大观苑游记_途牛

一碗朴素好吃的蒸鸡蛋

蒸鸡蛋实在是太难了。放多少盐才刚刚好?蒸多久才不会老?怎样蒸才会平滑没有坑?这里有一份超过9千人做过的蒸鸡蛋菜谱,教你如何蒸出水嫩嫩的蛋。<p><b>-蒸水蛋-</b><p>by 凉小静的食物恋<p>此菜谱适合3-4人的量。Photo by 凉小静的食物恋<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 2 个<p>盐 1/2 茶匙<p>酱油 少许<p>油 3 滴<p>温水 约 280 毫升<p>葱花 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 将两只鸡蛋打入蒸碗中。<p>❷ 将鸡蛋打散。<p>❸ 加入 1/2 茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。<p>❹ 加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。<p>❺ 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。<p>❻ 蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约 10 分钟。<p>❼ 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温 …

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春日爽脆小菜,用它简单做

此时,嫩绿嫩绿的莴笋成批上架,好吃又便宜。用这春天的莴笋,做一些符合春天口味的爽脆小菜,那是再合适不过了。只要买上些新鲜莴笋回家,再做点简单的处理,就能吃的轻松又愉快。<p><b>-- 椒油炝拌莴笋 --</b><p>by 贝尓<p>椒油香气扑鼻而来,花生碎也是越嚼越香,这道炝拌莴笋做起来很方便,开胃又下饭。<p><b>-- 用料 --</b><p>莴苣 1 根<p>食盐 1 小勺<p>白糖 1 小勺<p>醋 1 小勺<p>生抽 1 小勺<p>红辣椒油 两小勺<p>花椒 1 小勺<p>香油 适量<p>红尖椒 2 个<p>蒜 2 瓣<p>熟花生米 1 小把<p>白芝麻 1 小勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,切丝、加入盐,搅拌均匀,腌制 5 分钟;然后沥干水份,放入碗中;大蒜去皮,剁成蒜茸;辣椒切末 …

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