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葡萄酒焖鸡翅的做法_菜谱_美食天下

• <b>鸡翅中</b> 8个• <b><br>白葡萄酒</b> 100ml• <b><br>姜片</b> 若干• <b><br>八角</b> 1只• <b><br>花椒</b> 少许• <b><br>葱段</b> 适量• <b><br>红椒粉</b> 少许• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>油</b> 适量• <b><br>料酒</b> 适量• <b><br>鸡精</b> 适量• <b><br>酱油</b> 适量

家常小炒肉的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“小炒肉是一道地道的湖南菜,主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。好吃的小炒肉细嫩,有着肉的油香,但是绝不腻人。做好这个菜,食材第一,火候第二,突出到酸辣、香鲜、软嫩的特点。今天做的这道小炒肉舍弃了青红椒,改用味汁焖炒的方法,味道很不错。”<p>食材明细<p><b>五花肉</b> 500克• <b><br>香菜</b> 1棵• <b><br>花椒</b> 1 …

家常大盘鸡

<b>“</b>大盘鸡为新疆著名的特色菜肴,起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。家庭烹饪此菜,则可以根据家人口味相应调整,是一道经济实惠的下饭菜。<b>”</b><p>家常大盘鸡的做法<p><i>1.</i><p>将三黄鸡洗净,剁成小块<p><i>2.</i><p>将三黄鸡块冷水下锅,大火烧开 …

家常酱油鸡

<b>“</b>豉油鸡是一道比较经典的粤菜,用料和做法都是相当简单,但是味道却咸鲜可口,非常的美味,煮出的成品色泽明亮,肉质很嫩滑,制作过程中没有放油和盐,非常的健康,一般煮好鸡后都会有剩余的酱油,这酱油可以冰冻在冰箱,下次做的时候再使用,配合上这煮过的酱油味道更香。<b>”</b><p>家常酱油鸡的做法<p><i>1.</i><p>半只鸡处理干净,准备好八 …

蒙古大肉串

<b>“</b>蒙古烤肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。在内蒙古无论到哪里都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤猪肉,现在饭店里做肉串,除了一般的烤肉串之外,还有竹签肉串、网油肉串,有的还用油炸,原料基本差不多。<b>”</b><p>蒙古大肉串的做法<p><i>1.</i><p>准备好主要原料,猪眉毛肉一块、洋葱半个、柱候酱一瓶、孜然粉、花椒 …

韭菜苔肉丝

<b>“</b>大概我是被韭菜苔下蛊了,否则我怎么会买这么多韭菜苔呢,而且还百吃不厌,好吧,其实我是比较长情的,哈哈。<b>”</b><p>韭菜苔肉丝的做法<p><i>1.</i><p>韭菜苔去掉比较老的部分,尾部的苔也掐掉,洗净后,切寸断备用,甜椒去蒂去籽,洗净后,切粗丝<p><i>2.</i><p>猪肉洗净后,剁成肉条,肉末里调入适量淀粉、香油、盐、料酒抓匀,腌制片刻<p><i>3.</i><p>炒锅烧热 …