Clemente Busi

9 Added | 1 Magazine | @clembusi | Keep up with Clemente Busi on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Clemente Busi”

Il futuro è scritto nel passato

Questa storia non solo insegna, ma traccia una strada per il vino di domani. Certo, la strada è in salita, come i vigneti che si inerpicano attorno …

La mia vita al burro Il romanzo gastronomico di @chefleveille: dalla Bretagna alla Lombardia all'insegna del burro https://t.co/ADrQke2n6d

https://t.co/KpdYUhMzcf

Brutti ma buoni di pinoli

Ingredienti<p>20 g Pinoli<br>• 200 g Zucchero<br>• 100 g Albume<br>• 100 g Cioccolato al latte a pezzetti<br>• 30 g Panna fresca<br>• Misto di 4 spezie (chiodi di garofano, cannella, …

Arancia: 10 dolci facili e golosi

Se avete la cucina piena di arance perché volete prevenire tutti i mali di stagione a colpi di vitamina C, tenetene un po’ da parte e utilizzatele …

Ricetta Carré di maiale marinato all’arancia e senape con miele e prugne

Tritare finemente lo scalogno e mescolarlo alla senape, unire il succo di arancia e un cucchiaino di scorza grattugiata, il vino, un filo d’olio, …

10 modi di fare la pasta al forno

La <b>pasta al forno</b> nell’immaginario collettivo è la pasta scolata al dente e condita con mozzarella, besciamella e altro e poi ripassata in forno a …

Zafferano, l'oro delle spezie: ecco come trovare quello autentico - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

Questo è il periodo in cui soprattutto in Sardegna, in Abruzzo, nelle Marche e in alcune altre piccole coltivazioni italiane fiorisce lo zafferano. …

La Vitae è bella

E’ stata presentata a Milano la seconda edizione della guida di <i>Ais</i>, <i>Associazione italiana sommelier</i>, Vitae definita dal presidente <b>Antonello Maietta</b> …