Ziya Yildirim

21 Flips | 1 Magazine | 2 Likes | @ciya1 | Keep up with Ziya Yildirim on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ziya Yildirim”

Kabak Salatası

Değişik ve lezzetli salata yapmak isterseniz eğer, mutlaka kabak salatamı deneyip tadınız.Yıllardır misafirlerimize yaparım çok beğenilir.Üstelik …

Kavun’un Etinden Çekirdeğinden - Hürriyet Cumartesi

Kavunun Etinden Çekirdeğinden – Hürriyet Cumartesi<p>Malum kaynaklar tükeniyor, insanlar şehirlere göçtükçe tüketim ve bununla paralel çöplerimiz …

PANCARLI BULGUR SALATASI

Zevkle takip ettiğim bloglardan biri de NURLU MUTFAKTA bloğu. Bu güzel salata tarifi de Nurlu Mutfakta bloğundan. Yapalı oldukça uzun bir süre oldu. …

Izgara Balık Pişirmenin İncelikleri

• Öncelikle <b>balığı mevsiminde yemeyi</b> öğrenmek lazım. (Bkz. Mevsimlere göre balık takvimi)<br>• Mevsiminde yapılmayan yağsız balıkların ızgaraya yapışması …

ekşili kuru bamya

bu bir yan ürün. Bayram Usta’nın levrek için ısladığı bamya çok gelince, alelacele bir zeytinyağlı ekşili kuru bamya da yapıverdim.<p>bol sıçandişi …

çipura, ama taze zerdeçallı

Nihal öğle yemeğine geldi. akşama da Alanur’la Tolga gelecek. yani iki öğün misafir. birinden biri daha hafif olmalı, yoksa zor.<p>sonunda öğlene deniz …

16 Vegetarian Mains for a Festive Holiday Table

The holidays can be be an isolating time for folks who don't eat meat—prime rib and glazed ham are wonderful festival centerpieces for meat-eaters, but anyone else is going to get stuck cobbling together a meal from side dishes. We don't think that leaving guests out of the most exciting part of …

Our Favorite Recipes From Each of Our 2014 Issues

All of our recipes are wonderful, but these are a little extra wonderful<p><b>We love all the recipes</b> that appear in <i>Bon Appétit</i>. But there are some recipes that we routinely circle back to, both as weeknight favorites and dinner party showstoppers. So we combed through all 12 issues published this year …