Aska

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電子レンジでプリンのカラメル

耐熱容器で、砂糖大さじ3・水大さじ1を混ぜ、電子レンジでほんのりカラメル色になるまで加熱する。プリンの上にかける。◇手作りプリン、熱々でも、冷たくしても美味!<p>Comments are closed.

手作りプリン

卵M1個を泡立てないように溶き、牛乳250ml・砂糖大さじ4を静かに混ぜる。ザルでこしながら器に流し入れ、アルミホイルをかける。鍋に器を入れ、熱湯を器の半分の高さまで入れる。蓋をして弱~中火7分→火を止めて15分おく。<p>One Response to “手作りプリン”

厚揚げの筑前煮

鍋でこんにゃくを乾煎りし、ごま油・筑前煮用水煮野菜を加え、炒める。油抜きして切った厚揚げ・ゆで卵を入れ、だし汁・砂糖・塩・しょうゆを加え、汁がなくなるまで煮る。◇水煮を使って時間短縮!行楽&運動会の弁当に!<p>Comments are closed.

卵を使わないカリッとクッキー

溶かしバター50g・牛乳30ml・砂糖40gを混ぜ、小麦粉90g・片栗粉50g・バニラエッセンス数滴も加え混ぜる。生地の半分にはココアパウダーを混ぜ、打ち粉をして型抜きする。オーブントースターで約10分焼く。<p>Comments are closed.

ハッシュドポテト

じゃがいも2個は皮をむき、粗みじん切りにし、耐熱容器に広げラップをしてレンジ600w4~5分。熱いうちに片栗粉小さじ1と塩少々を混ぜる。大さじ1量を丸く形作る。多めの油で揚げ焼く。簡単!美味しい!<p>Comments are closed.

鶏もも肉の甘辛焼き

塩こしょうした鶏もも肉を、樹脂加工したフライパンで両面こんがり焼く。脂が出てきたらペーパーで少しふき取り、残った脂で刻みにんにくを焼く。しょうゆ3:酒2:はちみつ1を煮絡める。◇せん切りキャベツにたれが絡んで旨い!<p>Comments are closed.