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달걀과 된장으로 만든 오믈렛, 드셔보셨나요?

달걀과 된장으로 만든 오믈렛, 드셔보셨나요?

조선일보 - 김성윤 음식전문기자

스페인의 세계적 요리과학연구소 알리시아(Alicia)에서는 지난 2011년부터 8년째 샘표식품과 함께 간장·된장·고추장 등 한국 장류(醬類)를 연구하고 있다. 지난달 29일 서울 샘표 본사 '우리맛 공간'에서 강연하기 위해 방한한 토니 마사네스(Massanes·사진) …

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