Chong Kwong Sheng

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青辣椒爆炒鱿鱼

<b>“</b>鱿鱼是我家仔仔比较喜欢的一道菜,我做的最多的是烤鱿鱼,这次换了个比较家常的方式,简单用青椒炒着也很好吃哦!<b>”</b><p>青辣椒爆炒鱿鱼的做法<p><i>1.</i><p>鱿鱼去皮,清理干净<p><i>2.</i><p>切十字花刀<p><i>3.</i><p>放入一勺鸡粉<p><i>4.</i><p>放一勺辣椒粉<p><i>5.</i><p>放适量盐,用手抓揉均匀,腌制十分钟<p><i>6.</i><p>青辣椒、生姜切丝备用<p><i>7.</i><p>油锅烧热<p><i>8.</i><p>爆香姜丝<p><i>9.</i><p>倒入鱿鱼,炒 …

亲历 WWDC 的开发者,让你看看 WWDC 的真正干货

又是一年的 WWDC,如同朝圣一般的大家又是早早就在旧金山 Moscone Center 门前排起了长队。作为第二年参加 WWDC 的我已经不如其他开发者那么激动,提早一天就来排队。但托肃羽大神的福(前一天晚上 9 点就来排队的大牛人,虽然他也是第二年参加,但热情不减当年),得到了非常靠前的位置。我自己凌晨四点半到了现场,排到 10 点。最后在 Keynote 坐到了第四排,基本就在舞台底下看了这一场开发者的盛宴。<p>总的来说今年 iOS9 和 El Capitan 对用户们来说的惊喜并不太多,可能分屏是让我觉得最有用的新功能(也有不少朋友说晃鼠标那个是最有用的)。但是其实作为 iOS 工程师来说 …

这 10 款设计想要说,不必穿过大半个世界也能去睡你 | 设计癖

最近有篇叫做《我想穿过大半个世界去睡你》的文章火遍了朋友圈。看到那些如梦如幻、似仙境一般的酒店,着实心生向往,想去看看外面的风景,来一场说走就走的旅行。不过,10% 的人有钱没时间,10% 的人有时间没钱,70% …

智商1000的超级人类何时会到来?

本文作者:Stephen Hsu<p>我一直认为冯·诺依曼(von Neumann)的大脑预示着他是另一个物种,一种在进化上超越人类的物种。<br>——诺贝尔奖得主汉斯·贝策(Hans A. Bethe)​<p>属于阿尔法阶层的儿童都穿着灰色的衣服。因为他们是如此聪明,他们工作也比我们努力。我十分庆幸我属于贝塔阶层,因为我不想那么努力的工作。而我们比伽马和德尔塔阶层的要好很多。伽马阶层很愚蠢。<br>——阿道夫·赫胥黎,《美丽新世界》<p>(译/曹凝萍)列夫·朗道(Lev Landau),诺奖获得者和苏联理论物理学派的开创人之一,曾用对数尺度来给物理学家排序,从1到5。第一等级的物理学家比第二级的影响力大十倍,以此类推。他谦虚 …

疑似苹果iPhone6s上市日期曝光 - iPhone6s,iPhone7 - IT之家

IT之家讯 现在苹果的保密感觉已经大不如前了,这不,网上有传闻称苹果iPhone6s的上市日期已经被英国运营商沃达丰的一份内部邮件曝光。<p>据Mobile News网站报道,他们得到一封来自沃达丰的内部邮件,<b>邮件曝光了下代iPhone的上市日期——9月25号,同时还曝光了该机将于9月18号开始接受预定。</b><p>…

如果你的毕业旅行带上这 7 款设计,那么…… | 设计癖

参与我们 Young Designer 2015 …

成功学习的十个秘诀

本文作者:Emma Young<p>(红猪/译)虽说学校考试已经成为了遥远的回忆,但是我们对知识的渴望却不曾消失。掌握新的技能、熟练新的外语、学习弹奏乐器、探索新的激情,这些都使我们成为持续一生的学习者。就算我们只是为了赢得酒吧竞猜而温习琐碎的知识、或是想要引起心上人的注意,其中也体现了我们对于知识永不歇止的渴求。<p>你也许觉得,既然学习如此重要,我们肯定已经将它归结成了一门技艺,但实际上,那些你常常听说的学习窍门并没有什么好处。好在,毕竟有一些成功学习的秘诀是可以分享的。无论年龄大小、天分高低,你都能从这些秘诀中得到一些好处。<p>这些学习秘诀真的有用 图片来源:legacy.nerdywithchildr …

百香果酸奶冰激凌的做法_菜谱_美食天下

柠檬滇红茶

作者:贝太厨房材料:柠檬:1颗 滇红:少许 冰糖:少许 盐:少许特色:步骤:1. 用盐来搓柠檬的外皮,将柠檬外皮上的蜡质清除干净,之后用水冲洗。2. 用刀在柠檬的一侧切条纹(类似蓑衣黄瓜的切法),沿一侧切,但不要切断。3. 用热水将滇红泡出颜色,除去茶叶(当然也可以用红茶包来制作),之后放入切好的柠檬浸泡。4. 最后根据自己的口味放入冰糖即可。

把干貝煎得金黃軟嫩的秘訣123,說穿了大家都變煎干貝高手!煎好的干貝呎吋不會縮太多,微焦的外表,將干貝汁鎖在裡面,咬下去儘是干貝的鮮味,難怪曬乾的干貝是高湯不可缺的天然味素。檸檬奶油的香氣,微酸...

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冰凉夏季 冰凉你的口味

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可可双色面包的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“以前不爱做面包是因为和面出模太费时间,现在有了面包机之后,越来越觉得做面包是件很简单的事情,只要把用料放进面包机里,就大功告成,真的很方便简单。这款面包不用加牛奶,但是需要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油用不完,做这个配方来消耗奶油是很不错的选择,如果不怕发胖的MM还是可以把清水换 …

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