Christophe Lacôme

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Poulet à la moutarde, crème et ail

Une recette à faire et à refaire car elle est tellement simple et extrêmement savoureuse. Il faut 5 minutes pour préparer et mettre le poulet au four …

Cuisine

Papillotes de foie gras au four

Cette semaine j’ai eu la chance de participer à un dîner consacré au <i>foie gras</i> au restaurant bordelais La Tupina avec <b>Ariane Daguin</b>. Pour ceux qui ne …

Poulet au vinaigre balsamique, tomates et romarin

Une nouvelle déclinaison de recette avec mon ami le <b>poulet</b>. Cette fois-ci, je vous le propose arrosé de <b>vinaigre balsamique</b> et accompagné de <b>tomates</b> et …

Dorade au barbecue

La Dorade est facile à trouver et pas trop chère en Grèce - elle s'appelle "tsipoura" - et l'on considère que la meilleur façon de la manger et au …

Cuisine

Réaliser du magret séché...

Pourquoi payer relativement cher quelque chose que l'on peut faire soi-même à moindre frais... quand le magret est en promotion profitez en pour …

Cuisine

Bavette à l'échalote

La recette typique de nos grand-mères, simple à réaliser et délicieusement bon.<br>A accompagner avec des pommes de terres sautées persillées.

Recettes de Cuisine