Schimmel bei Obst und Gemüse: Muss ich Gurken, Äpfel & Co. gleich wegschmeißen oder reicht wegschneiden?

Weisen Lebensmittel schimmlige Stellen auf, landet Obst und Gemüse oft direkt im Müll. Aber ist das immer nötig, oder kann man Gurken, Äpfel und …