Sonia Bermejo

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Tarta de fresas y chocolate con cobertura fondant

Hace casi un año que le doy vueltas a la idea de hacer una tarta fondant pero me parecía bastante complicado, el caso es que por fin me he decidido y …

Fabuloso pastel de chocolate {de los baker Brothers}

La vida está hecha de pequeños detalles ... levantarte por las mañanas y despertar a tus hijas que están en su cama calentitas como un bollito recién …

Receta de muffins de chocolate y nueces

En casa para desayunar siempre me gusta tener algo tipo bizcocho, ya sean magdalenas, cakes o <b>muffins como estos de hoy con chocolate y nueces</b> que …

Arume. Sushi bar

A <b>Tomeu Martí</b> lo conocí hace años en un curso que impartía sobre sushi. De aquel curso salí, por un lado, con una idea general de la comida japonesa e …

La dieta del sirope de arce ¿estamos locos o qué?

El otro día mi novia me preguntó, sin venir a cuento, que qué era el sirope de arce. Yo le conté lo que sabía, que era un jarabe dulce concentrado de …

Las mejores recetas de puré de Directo al Paladar. #díadelpurédepatatas

Los purés y las cremas son las primeras comidas saladas que tomamos desde niños. Aprovechando la celebración del #díadelPurédePatatas en Twitter, …

Paseo por la gastronomía de la red: es la hora de las tortitas

El otro día, hablando del sirope de arce, me entraron unas ganas locas de preparar unas tortitas --o panqueques, según se quiera-- así que me puse a …

Tarta caramelizada de limón. Receta

Los postres con limón suelen ser frescos y me trasladan automáticamente a cenas y comidas de verano. Es el caso de esta <b>tarta caramelizada de limón</b> en …

Postres de Rechupete. Libro de recetas

Si hace casi un año os hablaba de <i>Comer bien a Diario</i>, el primer libro en papel de Alfonso López, más conocido en la red como Rechupete, hoy os quiero …

Descubriendo la semilla de chía. Origen y propiedades

Perteneciente a la <b>familia de la menta</b>, la chía denominada científicamente <i>Salvia hispánica</i>, es nativa de México y Guatemala y ha sido cultivada desde …

Filetes de pescado con salsa de papaya. Receta mexicana

Hasta hace poco tiempo, el conocimiento que yo tenía de la cocina mexicana se reducía a los platos típicos más populares que se suelen ofrecer en …

Biscuits, sablés, cookies, la biblia de todos los pequeños pasteles de Martha Stewart. Libro de recetas

Si os gusta hacer todo tipo de galletas y pequeños bocaditos éste es decididamente vuestro libro. De la factoría de la mediática Martha Stewart nace …

Costillas de cerdo con salsa cajún. Receta

Ultimamente le he cogido gusto a utilizar las costillas de cerdo. Son baratas y sirven para todo, bien sea para preparar un arroz meloso con …

Te invitamos a disfrutar para la comida de hoy de las albóndigas en pepitoria que protagonizan la portada de Cocina de facilisimo.com. ¿Has visto qué buena pinta tienen? http://www.facilisimo.com/a/4jc?fba ¿Has probado alguna vez la salsa pepitoria para las albóndigas? Imagen: facilisimo.com/Carmerosa

Trucos de cocina

6.123 ideas encontradas en Cocina.<p>El secreto para ser un buen cocinero es la práctica y el amor por la comida y la cocina en general. En esa destreza …

Recetas para el tupper: ensalada de arroz con vinagreta de tomate

Hace tiempo que no os apuntamos <b>una receta que sea completa y fácil de llevar en el tupper</b>. En el caso de la que os señalo hoy, ni siquiera requiere …

Ideas para ofrecer en una Baby Shower: bocados dulces y salados fáciles de preparar

Recetas fáciles para sorprender<p>Se comparten en este reportaje 8 vídeo recetas en las que se preparan tostas y canapés variados para reuniones …

Vete encendiendo el horno para preparar este exquisito bizcocho marmolado de vainilla y chocolate que ha preparado una amiga de facilisimo.com. Además, descubre también cómo lo ha decorado y anímate a darle tu toque personal. http://www.facilisimo.com/a/4oc?fba ¿Te gusta la combinación chocolate y vainilla? Imagen: facilisimo.com/dulcetartulia

Toma nota de un truco para que el pescado congelado no se quede seco al descongelarlo

A veces cuando estoy en el supermercado comprando me paso por la sección de pescadería y si veo que hay mucha gente ni me paro, voy directa a las …

Se está poniendo de moda regalar como detalle en bodas, bautizos y comuniones galletas decoradas tan bonitas como las de la foto, que ha hecho una amiga de facilisimo.com para una comunión: http://www.facilisimo.com/a/4qz?fba ¿Has regalado este tipo de galletas en algún evento? Imagen: facilisimo.com/Chechus71

Tienen un aspecto sensacional estos cupcakes de fresa que ha compartido con nosotros una amiga de facilisimo.com. Si quieres probarlos, no te pierdas cómo se hacen: http://www.facilisimo.com/a/4u2?fba ¿Nos apuntas más ideas de cupcakes hechos con otras frutas? Imagen: facilisimo.com/ani-chocolat

Qué no se debe comer durante el embarazo

En este canal hablamos continuamente de comer y damos todo tipo de recetas para saciar ese gran gusto. Peor hoy vamos a hablar de lo contrario, de no …

Las cookies con pepitas o perlas de chocolate son toda una delicia. Y éstas que ha compartido una amiga de facilisimo.com tienen el aspecto de serlo más aún. ¡Apunta la receta! http://www.facilisimo.com/a/4ta?fba ¿Son éstas tus galletas favoritas? Imagen: facilisimo.com/Turnedos

Receta del día: brownie de nocilla en 4 minutos

Menuda delicia protagoniza la portada de Cocina este Lunes. Se trata de un <b>brownie de crema de cacao con avellanas</b> que se hace en una taza en sólo 4 …

Cajas para guardar tus cupcakes

Si estáis pensando en regalar <b>cupcakes,</b> ya sean de verdad o no, tendréis que hacer una <b>caja</b> para que la presentación quede bien cuidada.<p>En este post os …

20 recetas de cupcakes. ¡No podrás probar sólo una!

Desde las tradicionales hasta las más vanguardistas<p>Uno de los dulces más típicos de Semana Santa son las torrijas. En este reportaje encontrarás 20 …

Buttercream básico y Swiss Meringue Buttercream

<b>¿Sabías todos estos detalles sobre el buttercream?</b><p>El merengue Suizo es una riquísima crema ,que podemos utilizar para infinidad de pasteles, todo …

Salsa de queso para nachos

Con Arte y Paciencia Idea guardada <b>7</b> veces<p>La valoración media de 12 personas es: Muy buena<p>No me gusta mucho las salsas industriales por lo que no …