chenrayyong

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海带肉片汤的做法_菜谱_美食天下

鱼香肉丝

天妇罗(日式炸虾)的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立不弯腰,是否具备外脆里嫩的口感,是否脆而不油腻等等。为了让虾炸直,其实并不是 …

焗烤海鲜饭的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“这个焗烤饭用了不少的虾和仙贝,加了锡纸焗烤的,虾和仙贝焗烤之后都依然非常鲜嫩,食材用的多,但因是一层层的铺摆的,所以味道相互融合的同时还对保留了食材本身特有的味道,吃起来很有层次感,一家人都很喜欢的。”<p>食材明细<p><b>鲜虾</b> 300g• <b><br>仙贝</b> 200g• <b><br>茄子</b> 1个• <b><br>米饭</b> 1碗• <b><br>马苏里拉</b> 150g• <b><br>胡椒粉</b> 适量• <b><br>盐</b> …

【图】杏酱烤排骨的做法_杏酱烤排骨怎么做、如何做-贝太菜谱库

时蔬炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“这是LG最爱做的一道菜,他不爱处理肉类,尤其讨厌鱼虾,现在处理肥肠也被他列为极为讨厌的事情之一了。O(∩_∩)O哈哈~<br>所以,通常你都会看见他端着一盘素菜哼着歌,乐呵乐呵。。。<br>我是典型的肉食主义者,一日不吃荤,如隔三秋。为了满足我这个吃货,他通常会做小荤来打发我,比如说《韭菜炒鸡蛋》、《菠菜 …

凉拌秋葵

<b>“</b>秋葵,每年夏天都经常食用。秋葵的做法很多种,之前我的博客有介绍过,大家可以搜索看看。今天再介绍一种脆嫩多汁,滑润不腻的做法,凉拌哈。一起分享吧。<b>”</b><p>凉拌秋葵的做法<p><i>1.</i>黄秋葵洗净,去头尾<p><i>2.</i>纵面切开<p><i>3.</i>烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可<p><i>4.</i>捞起即刻放入冰水中冷却过凉<p><i>5.</i>将蒜和姜剁末,辣椒切 …

玛格丽特小饼的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“第一次听到玛格丽特,很多人会惊讶,为什么一块小小的饼,却有着这么可爱的名字。玛格丽特小饼的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己 …

黄皮蜜饯的做法_黄皮蜜饯:南方的果中珍品_菜谱_美食天下

8张图片<p>“南方有佳果,名黄皮,色泽金黄,果肉酸甜且多汁。黄皮可直接食用,就像吃葡萄一样,把果肉挤出食用,果皮和果核弃之。但黄皮的果皮有消风肿去疳积、生津止渴、顺气镇咳等功效,据说味道越苦涩的黄皮,功效越好。在潮汕,民间素喜欢将黄皮制成蜜饯,连皮带肉可当零食直接食用,也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水,还 …

草莓果酱毛毛虫的做法_柔软甜蜜的幸福——手工草莓果酱毛毛虫面包_菜谱_美食天下

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家常版蛋包饭

<b>“</b>这款蛋包饭很简单,很适合新手,简简单单就能搞定早餐。<b>”</b><p>家常版蛋包饭的做法<p><i>1.</i><p>准备好所有食材<p><i>2.</i><p>葱切好,鸡蛋打好<p><i>3.</i><p>锅中倒入适量的油,加入葱末<p><i>4.</i><p>倒入一半鸡蛋液<p><i>5.</i><p>加入米饭翻炒均匀,放入盐、鸡精调味,炒匀关火<p><i>6.</i><p>电饼铛刷少许油<p><i>7.</i><p>倒入剩下的蛋液,鸡蛋打匀一点,像我这个就是比较失败的了,后来只好把边切 …

香蕉吐司布丁

<b>“</b>居家过日子,总有些吃剩下的面包不好处理。扔了可惜,继续吃吧,又实在提不起胃口。尤其是用面包机做的大吐司,总是抹果酱吃简直太单调了。这个英式焗布丁,很适合想来点新鲜花样的同学们,用它当早餐,不但味道好极了,还营养丰富呢。你只需要将蛋奶和吐司混合起来,剩下的就交给烤箱吧。等你洗漱完毕后,香喷喷又有营养 …

糯米鸡

<b>“</b>今天我们来做一个广东菜中比较有名的面点,糯米鸡,这个小吃是我比较喜爱的一款,粘软的糯米配上各种的提味的原料,香气十足,而且配料可能多样变幻,非常好玩儿,下面我们就开始吧。<b>”</b><p>糯米鸡的做法<p><i>1.</i>糯米提前泡十二小时左右,然后把多余水分倒掉上锅蒸熟<p><i>2.</i>鸡肉切条或者丁用黄酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐和老抽少许, …

陈皮莲子红豆沙的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>食材明细<p>陈皮莲子红豆沙的做法步骤<p>小窍门<p>1. 红豆泡的时间需要长点, 最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;<br>2. 再将泡过它们的水一起倒入高压锅中, 水量是红豆等固态物的两倍;<br>3. 高压锅压制半个小时, 如果红豆没有泡多长时间, 须延长压制时间;<br>4. 蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入 …

奶白冬瓜排骨汤的做法_菜谱_美食天下

完美香烤牛肉的做法_【完美香烤牛肉】_菜谱_美食天下

• <b>牛里脊肉或牛肋间肉</b> 300克• <b><br>粉土豆</b> 1个• <b><br>红洋葱</b> 半个• <b><br>洋葱</b> 一小半• <b><br>番茄</b> 半个• <b><br>新鲜百里香</b> 1小把• <b><br>现磨黑胡椒</b> 适量• <b><br>海盐</b> 适量• <b><br>橄榄油</b> 适量• <b><br>盐水</b> 少许• <b><br>黑胡椒碎</b> 1大勺• <b><br>生抽</b> 1汤勺• <b><br>无盐黄油</b> 1小块• <b><br>糖</b> 1匙• <b><br>红酒</b> 1汤勺• <b><br>新鲜罗勒叶</b> 数片• <b><br>高汤</b> 半碗• <b><br>生粉</b> 1小勺

巧克力玫瑰的做法_七夕情人节——巧克力玫瑰_菜谱_美食天下

16张图片<p>“无意中看到一个帖,才记起了七夕快到了,赶紧翻了翻电脑,终于把这个应景的食谱找出来了。<p>在我的印象里,七夕就是情人节,情人节离不开玫瑰和巧克力,商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意,一颗心型的巧克力就标价十几块,一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块,看着我都肉疼。<p>希望这个方能够给大家一些灵 …

自制蓝莓酱

自制蓝莓酱的做法<p><i>1.</i>蓝莓冲洗一下沥干,加入白糖,挤入小青柠汁拌匀<p><i>2.</i>放置半小时左右,腌制出水<p><i>3.</i> 倒入锅里,加入麦芽糖<p><i>4.</i>开小火慢慢熬煮,边煮边搅拌防止粘锅<p><i>5.</i>煮15分钟左右至酱汁粘稠关火,倒入干净消毒过的玻璃瓶里,冷却后密封放入冰箱,可保存1个月左右<p><b>自制蓝莓酱的版权归作者所有,没有作者本人的书面许</b> …

自制汉堡

冬瓜海带排骨汤

<b>“</b>湖北人的乡愁里,总少不了一碗汤,冬天是莲藕排骨汤,夏天就是海带排骨汤了,夏日里来一碗海带排骨汤,清热去火。<b>”</b><p>冬瓜海带排骨汤的做法<p><i>1.</i>排骨用清水浸泡20分钟左右备用,海带提前泡发洗净切小块<p><i>2.</i>炒锅内放少许食油,下排骨和姜片炒至出香味<p><i>3.</i>汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋<p><i>4.</i>盖上锅 …

【图】握寿司的做法的做法_握寿司的做法怎么做、如何做-贝太菜谱库

水煎包的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽 蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,食者赞不绝口,名扬四方。”<p>食材明细<p><b>面粉</b> 400克• <b><br>猪肉馅</b> 400克• <b><br>姜</b> 40克• <b><br>葱</b> 200克• <b><br>干酵母粉</b> 4克<p>水煎包的做法步骤<p>小窍门<p>拌馅的时候,一定要 …

特浓黑巧克力慕斯的做法_【特浓黑巧克力慕斯】_菜谱_美食天下

5张图片<p>“Valentines Day 七夕 情人节<p>浪漫的 喜悦的 幸福的 甜蜜的 or悲伤的...<p>如果你在暗恋期 在情人节这天亲手制作一份甜点吧<p>甜点式告白 怀揣羞涩之情<p>如果你在热恋期 在情人节这天亲手制作一份甜点吧<p>深藏一句 “感谢有你”<p>如果你没有那么幸运 正好失恋了 做一份黑巧克力慕斯吧<p>巧克力是治 …

可可戚风蛋糕的做法_菜谱_美食天下

轻乳酪蛋糕

锡纸烤排骨

天鹅泡芙的做法_【天鹅泡芙】--- 美得不忍入口的艺术点心_菜谱_美食天下