常钓鱼

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干锅豆腐

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香辣小海螺的做法_菜谱_美食天下

椒香鸡翅

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萝卜炖牛腩

作者:贝太厨房材料:白萝卜:500g 牛腩:500g 姜:20g 大葱:60g 料酒:10ml 冰糖:20g 盐:5g特色:俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。萝卜顺气,牛肉滋补。两者搭配的这道汤看上去很清,吃上去萝卜浸透了牛肉的滋味,牛腩带着点筋,软烂清香。整锅汤连带材料都可以吃掉,牛腩还可以单独盛出来蘸生抽或沙茶酱,又成了一道下饭的菜。步骤:1. 白萝卜洗干净削皮后切成大的滚刀块。牛腩也切成3cm见方 的小块。姜切片,葱切段。2. 锅里放水煮开,将牛腩放进去汆烫到变白后捞起,在水龙头 底下冲去血沫后晾干水。3. 把牛腩和葱姜及冰糖一起放进汤锅,加水到没过材料10cm, 倒入料酒。大火烧开后小火炖煮。4 …

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